Hvilket KitchenAid-tilbehør bruger du ved hvilken hastighed?

De keukenmachines van KitchenAid hebben verschillende accessoires. Zo zit er bijvoorbeeld een grade, deeghaak of een flexibele menghaak bij de keukenmachines. Maar waarvoor gebruik je nou eigenlijk welke accessoire?

En welke van de 10 verschillende snelheden gebruik je bij welke KitchenAid accessoire? Ben je daar ook benieuwd naar? Lees dan snel verder en ontdek welke KitchenAid accessoire wordt gebruik bij welke snelheid en waarvoor!

Hvilket KitchenAid-tilbehør bruger du ved hvilken hastighed?

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"De keukenmachines van KitchenAid hebben verschillende accessoires. Zo zit er bijvoorbeeld een grade, deeghaak of een flexibele menghaak bij de keukenmachines. Maar waarvoor gebruik je nou eigenlijk welke accessoire?\n\n \n\nEn welke van de 10 verschillende snelheden gebruik je bij welke KitchenAid accessoire? Ben je daar ook benieuwd naar? Lees dan snel verder en ontdek welke KitchenAid accessoire wordt gebruik bij welke snelheid en waarvoor! "}]}]}

Vidste du, at hastighedsgrebet på KitchenAid-køkkenmaskiner kan indstilles mellem hastighedstrinene for at bruge trin 3, 5, 7 og 9? For at bruge disse hastigheder skal du trykke grebet let nedad, mens du bevæger det over indstillingerne i en hvilken som helst retning. Men vær opmærksom! Når du tilbereder gærdej, må du ikke overskride hastighed 2, da maskinen ellers kan tage skade.

1. Røring

Det første trin på køkkenmaskinen kan bruges til at røre, blande og purere, men også til at starte med at blande alle ingredienser. Dette trin er praktisk til at blande tørre ingredienser i våd dej – og naturligvis omvendt. Til det første trin egner den fleksible rørekrog og den flade rørekrog sig bedst.

2. Langsom blanding/røring

Det andet trin på KitchenAid-køkkenmaskinen kan bruges til at blande, purere og røre hurtigere. Dette trin er perfekt til at ælte gærdej, tung dej og slik. Du kan også purere kartofler, skære fedtstof i mel og blande tynd eller flydende dej. Bland smør i mel for at lave dej, eller purér grøntsager og frugt. Tilbehøret til dette trin er den fleksible rørekrog, den flade rørekrog, dejkrogen og piskerisset.

4. Blanding/piskning

Til at mixe halvtung dej – f.eks. kagedej – er trin 4 perfekt. Brug dette trin til at blande sukker og fedtstof, eller til at tilsætte sukker til æggehvider til marengs. Denne mellemhastighed er også ideel til kagemiksture og til at male kød. Tilbehøret, der passer bedst hertil, er den fleksible rørekrog, den flade rørekrog og piskerisset.

6. Piskning/skumning

Trin 6 er perfekt til moderat piskning, skumning eller stivpiskning. Denne hastighed egner sig til at blande kage-, donut- og anden dej. Det er en høj hastighed til kagemiksture. Det tilbehør, der egner sig bedst til denne hastighed, er den fleksible rørekrog, den flade rørekrog og piskerisset.

8. Hurtig piskning/stivpiskning

Denne hastighed er perfekt til hurtigt at piske eller stivpiske fløde, æggehvider og glasur. Det tilbehør, der egner sig bedst hertil, er piskerisset.

10. Hurtig stivpiskning

Dette trin kan bruges til hurtigt at stivpiske små mængder fløde eller æggehvider. Det kan også bruges til at piske kartoffelmos luftigt og stift. Det tilbehør, der passer bedst hertil, er piskerisset.