🤍 Black Friday hos Cookinglife – Tilbud med op til 75 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 1.150 kr.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Arme riddere af æbleskiver

Arme riddere af æbleskiver

Nytår Æbleskiver Rester Morgenmad Hurtigt Vegetarisk Nem

Æbleskiver til overs efter nytårsaften? Smid dem ikke ud — lav arme riddere! En dag gamle æbleskiver er en smule udtørrede og suger derfor æggeblandingen perfekt til sig. På panden bliver de sprøde og karamelliserede udenpå og bløde og saftige indeni. Med en god skefuld piskefløde eller æblekompot er det den bedste morgenmad på nytårsdag, klar på kvarteret.

Opskrift

Arme riddere af æbleskiver

Lav gamle æbleskiver om til lækre arme riddere med kanel. Den perfekte morgenmad nytårsdag.

Gang	Morgenmad
Køkken	Hollandsk
Portioner	2-4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Stegepande
Brødkniv
Piskeris

Ingredienser

4 æbleskiver fra dagen før
2 æg
200 ml mælk
1 spsk sukker
1 tsk kanel
30 g smør til stegning
2 spsk flormelis
150 ml piskefløde eller æblekompot til servering

Forberede

Skær æbleskiverne i skiver på 2 cm.
Pisk æggene, mælken, sukkeret og kanelen sammen i en Dyb tallerken.
Lad skiverne trække kort i æggeblandingen, cirka 10 sekunder på hver side.
Smelt smørret i en Stegepande ved middel varme (ca. 170 °C). Steg skiverne 2–3 minutter per side, til de er gyldenbrune.
Drys med flormelis og server med piskefløde eller æblekompot.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Variationer: gør det til en festlig dessert ved at servere arme riddere med en kugle vaniljeis og varm karamelsauce. Eller drys ristede pekannødder og lidt ahornsirup over. Til en voksenversion tilsæt et skvæt rom eller advocaat i æggeblandingen. Også æblefritter fra i går kan tåle samme behandling. Steg ved middel varme, så sukkeret i æbleskiverne ikke brænder, inden indersiden er varm.

Opbevaring af æbleskiver til næste dag: lad de overskydende æbleskiver køle helt af og opbevar dem i en papirpose eller i en skål dækket med et viskestykke. I plastik bliver de klæge. På den måde er de perfekte til denne opskrift næste morgen. Har du rigtig mange til overs? Frys dem uden flormelis i en frysepose. De holder sig i op til 3 måneder, og optøede kan du fint bruge til arme riddere.

Relaterede produkter

Berlinger Haus Grydesæt Nordic Mat creme 11 dele - Gryde ø 20, 24, 28 cm, Stegepande ø 24, 28 cm & Kasserolle ø 16 cm - egnet til alle varmekilder

Cookinglife Champagneskål - Champagnekøler - Serveringsskål - Børstet rustfrit stål ø 30 cm

På lager

~~305,-~~ 153,-

-49%

Cookinglife Frituregryde - Gryde - Emalje - med kurv - ø 24 cm / 4 liter - emaljeret slip-let-belægning

På lager

~~305,-~~ 222,-

-27%

GreenPan Stegepandesæt Barcelona Pro 2-delt - ø 24 & 28 cm - keramisk non-stick belægning

Relaterede kategorier

Frituregryde

Tapasbræt

Serveringspander

Serveringsskåle

Relaterede opskrifter

Lilla havregrød med banan-spøgelser

Kremset lilla havregrød farvet med skovbær, toppet med søde banan-spøgelser. Hurtig, sund og perfekt til en munter morgen.

Se opskrift

Shakshuka med gedeost og friske krydderurter

Shakshuka er morgenmaden, der virkelig vækker dig. Æg pocheret i en fyldig tomatsauce, toppet med cremet gedeost og friske krydderurter.

Se opskrift

Courgette-feta frittata med soltørrede tomat

Denne vegetariske frittata med courgette, feta og soltørrede tomater er fyldig, smagfuld og klar på under en halv time. Perfekt til en hverdag aften eller en afslappet brunch.

Se opskrift

Hurtig wrap med hummus, ristede grøntsager og feta

En velsmagende wrap fyldt med farver og smag, klar på et kvarter. Perfekt til en hurtig frokost eller et let aftensmåltid.

Se opskrift

3-Toppings-Reglen Pizza

Glem de overfyldte pizzaer med smagsindtryk der overdøver hinanden. Med 3-toppings-reglen laver du en pizza der sidder rigtigt: sprød bund, god balance og et perfekt bid hver gang.

Se opskrift