4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Cashewsmør med vanilje

Opskrifter

Peanutbutter er en af mine absolutte favoritter. Jeg kan virkelig smøre det på alt: 'old-school' på brød og kiks, men jeg bruger det også i mine grønsagscurries, i min havregrød, og så laver jeg sunde småkager af det. Fordi jeg prøver at variere så meget som muligt i det, jeg spiser, var det på høje tid at supplere forsyningen med andre nøddespread. I (natur)butikken er der masser af slags at vælge imellem. Men at lave det selv er selvfølgelig meget sjovere! For så ved du med sikkerhed, at der ikke er unødvendige tilsætningsstoffer i, og at nødderne er så lidt forarbejdede som muligt. Og endnu vigtigere: du kan eksperimentere med ekstra smagsgivere, der gør spreaden endnu bedre end den fra butikken! Denne gang lavede jeg cashewpasta med vanilje.

Opskrift

Cashewpasta med vanilje

Lav din egen nøddespread. Denne cashewpasta er en dejlig cremet variation på den evigt populære peanutbutter.

Gang	Pålæg
Køkken	Nederlandsk
Portioner	1 glas

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Køkkenmaskine eller blender
Weckpot
Måleske

Ingredienser

200 gram uristede og usaltede cashewnødder
½ tsk vaniljepulver
salt
en kraftig køkkenmaskine eller blender

Cashewpasta med vanilje

Kom nødderne i køkkenmaskinen eller blenderen sammen med vaniljepulveret og en knivspids salt. Tænd maskinen.
Nu skal du gøre to ting: (1) have tålmodighed – det tager nemlig 5 til 10 minutter, før spreaden er klar (det varierer fra maskine til maskine). Du vil se, at nødderne går fra grove krummer til fint mel, og derefter frigives nøddeolie langsomt. Bliv ved med at køre maskinen, indtil der opstår en blød, tyk masse, og olien er frigivet. (2) Det andet du skal gøre, er at holde øje med din maskine/blender, så den ikke overopheder. Giv den en pause, når det er nødvendigt.
Når spreaden er klar, hælder du den i et rent weckpot. Cashewspreaden er skøn over yoghurt, havregrød eller i en smoothie. Eller smør det på et stykke brød og læg skiver af banan ovenpå…..

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Vidste du, at nødder har meget forskellig næringssammensætning? Allerede af den grund er det en god idé at skifte peanutbutteren ud en gang imellem! Cashewnødden har sammenlignet med andre nødder et højt proteinindhold og udmærker sig desuden ved sit høje indhold af magnesium, jern og fosfor. Det, der yderligere er unikt ved cashewnødder, er, at de er rige på B-vitaminer, som bidrager til et normalt energistofskifte. Cashewnødden er derfor en rigtig vinder – især hvis du spiser lidt eller ingen kød eller mejeriprodukter.

Jeg valgte at lave en spread af cashewnødder. Jeg tilsatte lidt ægte vanilje, hvilket viste sig at være en himmelsk kombination…. Jum…. Smagen mindede mig faktisk lidt om hvid chokolade… Så cremet!! Er du ikke vild med cashewnødder? Intet problem – nøddespread kan laves med alle de nødder, du har lyst til. Prøv f.eks. kombinationen hasselnød-kakao eller mandel-honning!