Opskrift

Cremet jordbærmilkshake

Denne cremede jordbærmilkshake laver du nemt med friske jordbær, vaniljeis og mælk. En hurtig, frisk og sød drik, der er ideel som dessert, snack eller som sommerens tørsteslukker.

Gang	Drik
Køkken	Amerikansk
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Blender eller stavblender
Skærebræt
Lille køkkenkniv
2 glas
Skeer eller sugerør

Ingredienser

250 gram friske jordbær
300 ml kold mælk
4 kugler vaniljeis
1 spiseskefuld sukker eller honning (valgfrit)
Flødeskum til pynt (valgfrit)

Jordbærmilkshake

Opskriften forklaret

1. Forbered jordbærrene
Skyl jordbærrene grundigt i koldt vand. Fjern derefter de grønne toppe med en lille kniv. Skær store jordbær evt. i halve, så de er nemmere at blende.

Hvad skal du være opmærksom på?
Brug modne jordbær for den sødeste smag.
Er jordbærrene lidt syrlige? Tilsæt så ekstra sukker eller honning.
Dup våde jordbær tørre, så milkshaken ikke bliver vandet.

2. Kom det hele i blenderen
Kom jordbærrene i blenderen sammen med mælken og vaniljeisen.

Tip:
Vil du have en ekstra kold milkshake? Brug så:
frosne jordbær eller ekstra isterninger

3. Mix
Mix det hele i cirka 1 minut, indtil milkshaken er helt glat og cremet.

Hvad skal du være opmærksom på?
Blend ikke for kort, ellers bliver der jordbærstykker tilbage.
Blend heller ikke for længe, for så bliver milkshaken tyndere.
Er milkshaken for tyk? Tilsæt en smule ekstra mælk.
Er den for tynd? Tilsæt ekstra is eller flere jordbær.

4. Smag og server
Smag på milkshaken. Synes du ikke den er sød nok? Tilsæt så:
1 spiseskefuld sukker
honning eller vaniljesukker.

Hæld derefter milkshaken i to store glas.

5. Pynt
Gør jordbærmilkshaken ekstra festlig med:

flødeskum
friske jordbær
chokoladespåner
en kiks på glassets kant
et festligt sugerør

Server straks, for en frisk milkshake smager bedst, når den er godt kold.