🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Forårsfarvet quiche med laks og asparges

Forårsfarvet quiche med laks og asparges

Påske Forår Festlig Fisk Hovedret Familie

Påsken er tiden til at samles om bordet med dem, du holder af. En smuk quiche med laks og grønne asparges passer perfekt til det: festlig nok til lejligheden, men ikke unødigt kompliceret. Pynt dit bord med alt, hvad du behøver til påsken og server denne quiche på en flot tallerken for et bord, man kan nyde.

x_ckl_recipe_markerForårsfarvet quiche med laks og asparges Denne luftige quiche med laks, grønne asparges og en cremet fyldning er det perfekte midtpunkt på dit påskebord. Frisk, festlig og klar på ingen tid. Hvordan laver du en påskequiche med laks og asparges? Hovedret Fransk-nederlandsk 6 personer 20 min 35 min 10 min 65 min

Forvarm ovnen til 180 grader (over- og undervarme).
Rul tærtedejen ud og beklæd den smurte tærteform (ca. 28 cm) med den. Prik bunden med en gaffel og forbag 10 minutter med bagepapir og tørre bønner eller ris ovenpå.
Knæk de hårde ender af aspargesene og skær dem i stykker på 3 cm. Blanchér dem 2 minutter i kogende, saltet vand og skyl straks i koldt vand.
Pisk æggene sammen med piskefløde og crème fraîche. Tilsæt salt, peber og revet citronskal og rør det godt igennem.
Fjern bagepapiret og bønnerne fra den forbagte bund. Fordel laksen i grove stykker over bunden og læg aspargesstykkerne rundt omkring.
Hæld æggemassen forsigtigt over fyldet. Drys den revne parmesan over.
Bag quichen i den forvarmede ovn i 30–35 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt. Fyldet skal lige netop være stivnet i midten.
Lad quichen hvile i 10 minutter, før du skærer i den. Pynt med frisk dild og et par skiver citron.

Påske Forår Festlig Fisk Hovedret Familie 1 rulle færdig tærtedej (pâte brisée) 200 g røget laks 250 g grønne asparges 3 æg 150 ml piskefløde 100 ml crème fraîche 50 g revet parmesan Revet skal af 1 citron Salt og peber efter smag Frisk dild til pynt Smør til at smøre formen Tærteform (ca. 28 cm) Blandeskål Piskeris Kasserolle Skærebræt Skarp kniv Rivejern Bagepapir Påske paaske Presse og rivejern presse-og-rivejern Skærebræt skaerebraet Piskeris piskeris ASA Selection Serviesset Saisons - Denim 18 delig / 6 personer - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 kommen Asa Selection Service til 6 personer Aperol Spritz Glas - 450 ml - Officielt Glas - 6 stykker Aperol ["Spritz glas"] Cookinglife Wijnglazenset Milena 12-Delig - Rode wijnglazen + Witte wijnglazen Cookinglife ["Vinglasset"] Påske Spritz med appelsin og rosmarin foodies-paske-spritz-med-appelsin-og-rosmarin Påskebord med fyldte æg og forårsgrøntsager foodies-paskebord-med-fyldte-aeg-og-forarsgrontsager Påsketærte med lemoncurd og friske bær foodies-pasketaerte-med-lemoncurd-og-friske-baer Påskedrik med limonade og frisk frugt foodies-paskedrik-med-limonade-og-frisk-frugt

Opskrift

Forårsfarvet quiche med laks og asparges

Denne luftige quiche med laks, grønne asparges og en cremet fyldning er det perfekte midtpunkt på dit påskebord. Frisk, festlig og klar på ingen tid.

Gang	Hovedret
Køkken	Fransk-nederlandsk
Portioner	6 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	35 min
Stivgør min.	10 min
Total	65 min

Nødvendigheder

Tærteform (ca. 28 cm)
Blandeskål
Piskeris
Kasserolle
Skærebræt
Skarp kniv
Rivejern
Bagepapir

Ingredienser

1 rulle færdig tærtedej (pâte brisée)
200 g røget laks
250 g grønne asparges
3 æg
150 ml piskefløde
100 ml crème fraîche
50 g revet parmesan
Revet skal af 1 citron
Salt og peber efter smag
Frisk dild til pynt
Smør til at smøre formen

Hvordan laver du en påskequiche med laks og asparges?

Forvarm ovnen til 180 grader (over- og undervarme).
Rul tærtedejen ud og beklæd den smurte tærteform (ca. 28 cm) med den. Prik bunden med en gaffel og forbag 10 minutter med bagepapir og tørre bønner eller ris ovenpå.
Knæk de hårde ender af aspargesene og skær dem i stykker på 3 cm. Blanchér dem 2 minutter i kogende, saltet vand og skyl straks i koldt vand.
Pisk æggene sammen med piskefløde og crème fraîche. Tilsæt salt, peber og revet citronskal og rør det godt igennem.
Fjern bagepapiret og bønnerne fra den forbagte bund. Fordel laksen i grove stykker over bunden og læg aspargesstykkerne rundt omkring.
Hæld æggemassen forsigtigt over fyldet. Drys den revne parmesan over.
Bag quichen i den forvarmede ovn i 30–35 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt. Fyldet skal lige netop være stivnet i midten.
Lad quichen hvile i 10 minutter, før du skærer i den. Pynt med frisk dild og et par skiver citron.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En ret som denne fortjener et smukt bord. Server quichen på robust, stilfuldt service, der tåler daglig brug, men som også ser godt ud til en festlig påskefrokost eller -brunch. Et komplet servicesæt til seks personer gør det ekstra nemt: alle har straks det, de har brug for, og du behøver ikke at justere noget.

Tip: denne quiche er også lækker kold. Lav den aftenen før og opbevar den overdækket i køleskabet. Så har du på selve påskedagen straks tid til det vigtigste: at nyde sammen med dem omkring dig.

Relaterede produkter

ASA Selection Serviesset Saisons - Denim 18 delig / 6 personer - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 kommen

Aperol Spritz Glas - 450 ml - Officielt Glas - 6 stykker

Cookinglife Wijnglazenset Milena 12-Delig - Rode wijnglazen + Witte wijnglazen

Relaterede kategorier

Påske

Presse og rivejern

Skærebræt

Piskeris

Relaterede opskrifter

Påske Spritz med appelsin og rosmarin

Denne Påske Spritz kombinerer de friske smage af appelsin og rosmarin med danskvand og et strejf bitter-sød likør. Festlig, enkel og klar på fem minutter.

Se opskrift

Påskebord med fyldte æg og forårsgrøntsager

Fyldte æg med en cremet fyld, serveret med friske forårsgrøntsager og sprødt brød. Præcis hvad du har brug for til et velsmagende påskebord.

Se opskrift

Påsketærte med lemoncurd og friske bær

Denne luftige påsketærte med cremet lemoncurd og farverige bær er præcis den dessert, som påskebordet venter på. Frisk, munter og overraskende nem at lave.

Se opskrift

Påskedrik med limonade og frisk frugt

En glad, alkoholfri påskedrik med limonade, frisk frugt og et skvæt danskvand. Hurtig at lave og smuk i farverige glas.

Se opskrift

5-Ingredienser Margherita

Med fem enkle ingredienser bager du en autentisk Margherita med en sprød bund og saftig tomatsauce. Mindre er mere, og denne opskrift beviser det.

Se opskrift

Kartoffelmos med endivie og sprøde bacontern

Kremet kartoffelmos med endivie og sprøde bacontern — sådan skal en stamppot være. Fyldig, velsmagende og lige tilpas til en hverdagsaften.

Se opskrift

Bami goreng med grøntsager og æg

Smagsfuld bami goreng med sprøde grøntsager, æg og rigeligt ketjap. Hurtig at lave og lækker for hele bordet.

Se opskrift

Grill-Pizza Grundopskrift

Med denne grundopskrift bager du udenfor den mest autentiske pizza, du nogensinde har smagt. En perfekt sprød bund, fyldig tomatsauce og smeltet mozzarella – alt tilberedt på grillen.

Se opskrift

Burrito bowl med kylling

En burrito bowl med saftig krydret kylling, perfekt ris og friske toppings. Nemt at lave, lækkert for hele familien og klar på under en time.

Se opskrift

Burrito bowl med pulled pork

En solid burrito bowl med langsomt tilberedt pulled pork, luftig ris og friske toppings. Nem at forberede og lækker at dele.

Se opskrift

Burrito bowl med pulled beef

En solid burrito bowl med langsomt tilberedt pulled beef, ris og alle de klassiske toppings. Nemmere end det lyder og imponerende på bordet.

Se opskrift

Burrito med strimlet oksekød og ris

En robust burrito fyldt med langsomt tilberedt strimlet oksekød, luftig ris og friske toppings. Perfekt til en hverdag aften eller et hyggeligt bord med venner.

Se opskrift