4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Påsketærte med lemoncurd og friske bær

Påsketærte med lemoncurd og friske bær

Påske Forår Dessert Festlig Vegetarisk

Påsken kræver et bord fuld af farver, hyggelig stemning og noget lækkert at nyde sammen. Denne tærte med lemoncurd og friske bær er frisk, luftig og passer perfekt til forårsfølelsen i påskedagene. Server tærten i flotte små skåle for en ekstra festlig præsentation, så får alle deres egen portion. Brug for mere inspiration? Se vores udvalg for påske og skab et uforglemmeligt øjeblik.

x_ckl_recipe_markerPåsketærte med lemoncurd og friske bær Denne luftige påsketærte med cremet lemoncurd og farverige bær er præcis den dessert, som påskebordet venter på. Frisk, munter og overraskende nem at lave. Hvordan laver du en påsketærte med lemoncurd og friske bær? Dessert Hollandsk 8 personer 30 min 30 min 30 min 90 min

Forvarm ovnen til 175 grader. Beklæd en springform på 22 cm med bagepapir og smør kanterne let med smør.
Pisk æggene med sukkeret i en stor røreskål, indtil massen er luftig og lysegul; det tager cirka 5 minutter med en mixer.
Sigt melet og bagepulveret over æggemassen og vend det forsigtigt i, så luften bevares.
Tilsæt det smeltede smør og citronsaften og vend forsigtigt igen i dejen.
Hæld dejen i springformen og bag kagen 25–30 minutter i ovnen, indtil en tandstik kommer ud ren. Lad kagen køle helt af på en rist.
Lav imens lemoncurden: kom citronsaft, citronskal, sukker, æg og smør i en lille gryde ved lav varme. Rør hele tiden med et piskeris, indtil blandingen tykner, cirka 8–10 minutter. Tag den af varmen og lad den køle af.
Pisk fløden stiv med en spiseskefuld flormelis. Skær den afkølede kage horisontalt i to og smør bundkagen rigeligt med lemoncurd og halvdelen af den piskede fløde.
Læg toppen på igen, smør med resten af den piskede fløde og pynt med friske bær. Sigt lidt flormelis over for en festlig effekt.
Skær kagen i stykker og server hver portion i en lille skål for en smuk påskebordpræsentation.

Påske Forår Dessert Festlig Vegetarisk 4 æg 150 g fint sukker 150 g selvhævende mel 1 tsk bagepulver 80 g smør, smeltet 2 spsk citronsaft Til lemoncurd: 3 citroner (revet skal og saft) 150 g sukker 3 æg 80 g smør i tern 300 ml piskefløde 1 spsk flormelis (plus ekstra til drys) 200 g blandede friske bær (jordbær, hindbær, blåbær) Springform 22 cm Rørskål Håndmixer eller røremaskine Spatel Lille gryde Piskeris Rist Små skåle Sigte Påske paaske Røreskål roreskal-1 Bagning bagning Bageforme bageforme Aperol Spritz Glas - 450 ml - Officielt Glas - 6 stykker Aperol ["Spritz glas"] Cookinglife Wijnglazenset Milena 12-Delig - Rode wijnglazen + Witte wijnglazen Cookinglife ["Vinglasset"] Påske Spritz med appelsin og rosmarin foodies-paske-spritz-med-appelsin-og-rosmarin Påskebord med fyldte æg og forårsgrøntsager foodies-paskebord-med-fyldte-aeg-og-forarsgrontsager Citron-ricotta quiche med spinat og pinjekerner foodies-citron-ricotta-quiche-med-spinat-og-pinjekerner Terracotta crème brûlée med appelsin og kardemomme foodies-terracotta-creme-brulee-med-appelsin-og-kardemomme

Opskrift

Påsketærte med lemoncurd og friske bær

Denne luftige påsketærte med cremet lemoncurd og farverige bær er præcis den dessert, som påskebordet venter på. Frisk, munter og overraskende nem at lave.

Gang	Dessert
Køkken	Hollandsk
Portioner	8 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	30 min
Overtid	30 min
Køletid	30 min
Total	90 min

Nødvendigheder

Springform 22 cm
Rørskål
Håndmixer eller røremaskine
Spatel
Lille gryde
Piskeris
Rist
Små skåle
Sigte

Ingredienser

4 æg
150 g fint sukker
150 g selvhævende mel
1 tsk bagepulver
80 g smør, smeltet
2 spsk citronsaft
Til lemoncurd: 3 citroner (revet skal og saft)
150 g sukker
3 æg
80 g smør i tern
300 ml piskefløde
1 spsk flormelis (plus ekstra til drys)
200 g blandede friske bær (jordbær, hindbær, blåbær)

Hvordan laver du en påsketærte med lemoncurd og friske bær?

Forvarm ovnen til 175 grader. Beklæd en springform på 22 cm med bagepapir og smør kanterne let med smør.
Pisk æggene med sukkeret i en stor røreskål, indtil massen er luftig og lysegul; det tager cirka 5 minutter med en mixer.
Sigt melet og bagepulveret over æggemassen og vend det forsigtigt i, så luften bevares.
Tilsæt det smeltede smør og citronsaften og vend forsigtigt igen i dejen.
Hæld dejen i springformen og bag kagen 25–30 minutter i ovnen, indtil en tandstik kommer ud ren. Lad kagen køle helt af på en rist.
Lav imens lemoncurden: kom citronsaft, citronskal, sukker, æg og smør i en lille gryde ved lav varme. Rør hele tiden med et piskeris, indtil blandingen tykner, cirka 8–10 minutter. Tag den af varmen og lad den køle af.
Pisk fløden stiv med en spiseskefuld flormelis. Skær den afkølede kage horisontalt i to og smør bundkagen rigeligt med lemoncurd og halvdelen af den piskede fløde.
Læg toppen på igen, smør med resten af den piskede fløde og pynt med friske bær. Sigt lidt flormelis over for en festlig effekt.
Skær kagen i stykker og server hver portion i en lille skål for en smuk påskebordpræsentation.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Lemoncurden er den virkelige stjerne i denne opskrift. Den er frisk, cremet og giver kagen præcis den forårssmag, der hører til påsken. Lav curden en dag i forvejen, så kan du nemt fortsætte arbejdet på selve dagen og få mere tid til at nyde selskabet.

Server stykkerne i farverige små skåle for et muntert påskebord, der straks skiller sig ud. Smukke skåle gør forskellen mellem blot at servere og virkelig at skabe et øjeblik. Vælg farver, der passer til forårssæsonen, og nyd dette velsmagende påskedessert sammen.