Opskrift

Græskarfritter fra ovnen

Græskarfritter er et sundt alternativ til traditionelle fritter, tilberedt i ovn eller airfryer. Tyndt skåret græskar krydres med olivenolie, spidskommen, paprika, cayennepeber, salt og peber og bages sprødt. Disse fritter passer perfekt til en hjemmelavet burger eller en let salat for et nærende måltid.

Gang	Tilbehør
Køkken	Nederlandsk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	40 min
Overtid	30-40 min
Total	50 minutter

Nødvendigheder

Ovn
Kokkens kniv
Skærebræt
Bageplade
Bagepapir

Ingredienser

1 lille græskar
1 spsk olivenolie
peber og salt
1 tsk spidskommen
1 tsk paprika
et nip cayennepeber

Hvordan laver du selv græskarfritter fra ovnen?

Forvarm ovnen til 200 grader
Vask græskaret. Skær græskaret (med skræl og det hele) i tynde skiver og derefter i stave. Jo tyndere, jo sprødere! Brug en kokkens kniv.
Beklæd en bageplade med bagepapir eller bagemåtte. Læg fritterne herpå. Dryp fritterne med vores bio olivenolie, salt, peber og resten af krydderierne, og vend det hele godt rundt.
Bag i cirka 30-40 minutter, til de er dejligt sprøde.
Skønt med hjemmelavet mayo!
Servér i dybe eller flade tallerkener. Lav en simpel salat eller hjemmelavet burger til. Tjek vores Foodies-hjemmeside for lignende opskrifter.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale