🤍 Black Friday hos Cookinglife – Tilbud, du ikke må gå glip af! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 1.150 kr.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Irish Coffee

Irish Coffee

Kaffe Whiskey Varm Klassisk Hurtig Vinter

En Irish Coffee er ikke en almindelig kop kaffe. Det er et øjeblik for sig: et varmt glas, whiskey, brun farin og et blødt lag fløde, som du drikker igennem. Kaffen gør det hårde arbejde her, så brug god kaffe med nok fylde til at stå op imod whiskyen. Stærk, fyldig og lige akkurat ikke bitter. Sådan virker det.

Opskrift

Irish Coffee

En klassisk Irish Coffee med stærk kaffe, irsk whiskey og et lag letpisket fløde. Enkel at lave, men altid imponerende at servere.

Gang	Drik
Køkken	Irsk
Portioner	1 person

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Moka-perkolator eller kaffemaskine
Varmebestandigt kaffeglas
Lille røreskål
Håndpisker eller piskeris
Ske

Ingredienser

120 ml stærk kaffe (nybrygget)
40 ml irsk whiskey
1,5 tsk brun farin
60 ml piskefløde (ikke sødet)

Hvordan laver du en klassisk Irish Coffee?

Forvarm glasset ved at fylde det med kogende vand. Lad det stå i 30 sekunder og hæld vandet ud. Det får Irish Coffee til at holde sig varm længere.
Lav en stærk kop kaffe på ca. 120 ml. Brug formalet kaffe, der er særligt egnet til din bryggemetode, for eksempel en Moka-perkolator. Dejligt fyldig i smagen, ikke for let.
Kom 1,5 teskefulde brun farin i det forvarmede glas og hæld den varme kaffe over. Rør godt, til sukkeret er helt opløst.
Tilsæt 40 ml irsk whiskey og rør kort.
Pisk fløden let i en skål. Fløden skal være tyk nok til at flyde ovenpå, men stadig akkurat flydende. Pisk den ikke stiv.
Ske den letpiskede fløde forsigtigt over bagsiden af en ske ned i kaffen. Så holder fløden sig flot flydende som et separat lag ovenpå.
Server straks og rør ikke. Tricket er, at du drikker den varme kaffe gennem den kølige fløde.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Kvaliteten af din kaffe bestemmer alt her. Vælg en fyldig, kraftig formaling med nok karakter til at følge med whiskyen. En 50/50-blanding af arabica og robusta fungerer fremragende: arabica giver blødhed, robusta sørger for styrke og fylde. Præcis hvad du har brug for i en Irish Coffee.

Server Irish Coffee i et pænt, varmebestandigt glas, så du kan se lagene tydeligt. Det gør den ikke bare lækrere at drikke, men også straks mere festlig at sætte på bordet. Perfekt til en rolig aften eller som afslutning på en god middag sammen.

Relaterede produkter

Bialetti Malet kaffe Perfetto Moka Classico 250 gram

På lager

5.0 (2)

69,-

Caffè Corsini Kaffekapsler Classico Italiano Arabica - til Nespresso - 50 kapsler

På lager

153,-

Melitta Kaffebønner Monte d'Argento - Café Créme - 1 kg

På lager

4.0 (1)

168,-

Relaterede kategorier

Kaffe

Røreskål

Kaffeglas

Piskeris

Relaterede opskrifter

Franske toasts med kanel og karamelliseret banan

Sprøde franske toasts med blødt indre, varm kanelduft og søde karamelliserede bananer. Det er morgenmaden, du ikke vil springe over.

Se opskrift

Poke bowl med laks

En sommerlig poke bowl med frisk laks, moden avocado og sprøde grøntsager. Hurtig at lave, flot at se på og endnu mere lækker at spise.

Se opskrift

Stamppot med grønkål

Stamppot med grønkål er den ultimative hollandske vinterret. Med saftig røget pølse, cremet kartoffelmos og sprød grønkål er det en ret, som alle bliver glade for.

Se opskrift

Havregrød med karamelliseret æble og pecannødder

Cremet havregrød med blødt karamelliseret æble og sprøde pecannødder. Hurtig at lave, ærligt lækker og præcis det, du har brug for om morgenen.

Se opskrift

Kartoffelgratin med fløde og ost

En klassisk kartoffelgratin med tynde skiver kartoffel, fløde og revet ost. Komfortmad på sit bedste, direkte fra ovnen.

Se opskrift

Kartoffelmos med endivie og sprøde bacontern

Kremet kartoffelmos med endivie og sprøde bacontern — sådan skal en stamppot være. Fyldig, velsmagende og lige tilpas til en hverdagsaften.

Se opskrift

Champignonflødesuppe

En klassisk champignonflødesuppe, som du laver med friske champignoner og en skvat fløde. Komfortmad på sit bedste — ideel til en hverdag aften eller et afslappet weekendmåltid.

Se opskrift

Coq au vin med trøffelkartoffelmos

Saftig kylling braiseret i rødvin med bacon, champignon og friske krydderurter, serveret på en sky af trøffelkartoffelmos. Dette er julemiddagen, som dine gæster vil huske længe.

Se opskrift