Har du også i sommertiden lyst til en lækker måltidssalat? Med det dejlige vejr, der er meldt for de kommende dage, er denne måltidssalat med grillede grøntsager den ideelle aftensmad. Du kan nemlig også tilberede grøntsagerne på grillen, og hvis du har lyst, kan du servere lidt fisk eller kød til. For eksempel denne lækre laks fra grillen, som passer perfekt til.
x_ckl_recipe_markerMåltidssalat med grillede grøntsager
Tilbered grøntsagerne på grillen, i en grillpande eller i ovnen. Det bliver under alle omstændigheder en dejlig måltidssalat til en sommerdag!
Måltidssalat med grillede grøntsager
Hovedret
Middelhavs
3/4
15 min
30 min
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 courgette
1 pose blandet salat (200 gram)
1 rødløg
1 stor spiseskefuld sukkerfri mayonnaise
1/2 spiseskefuld sukkerfri sennep
et skvæt balsamico
citronsaft efter smag
eventuelt lidt peberrod efter smag (hvis du kan lide det)
Opskrifter Hovedret Vegansk Sundt
1 rød peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 courgette 1 pose blandet salat (200 gram) 1 rødløg 1 stor spiseskefuld sukkerfri mayonnaise 1/2 spiseskefuld sukkerfri sennep et skvæt balsamico citronsaft efter smag eventuelt lidt peberrod efter smag (hvis du kan lide det)
Grillpande Skærebræt Kniv Røreskål Salatskål
Salatskåle salatskale
ASA Selection Saladeskål Saisons Denim Blue ø 30 cm Asa Selection Salatskål Cookinglife Saladeskål - Bamboe - ø 28 cm Cookinglife Salatskål
Opskrift
Måltidssalat med grillede grøntsager
Tilbered grøntsagerne på grillen, i en grillpande eller i ovnen. Det bliver under alle omstændigheder en dejlig måltidssalat til en sommerdag!
Gang
Hovedret
Køkken
Middelhavs
Portioner
3/4
Forberedelsestid
Forberedelsestid
15 min
Total
30 min
Nødvendigheder
Grillpande
Skærebræt
Kniv
Røreskål
Salatskål
Ingredienser
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 courgette
1 pose blandet salat (200 gram)
1 rødløg
1 stor spiseskefuld sukkerfri mayonnaise
1/2 spiseskefuld sukkerfri sennep
et skvæt balsamico
citronsaft efter smag
eventuelt lidt peberrod efter smag (hvis du kan lide det)
Måltidssalat med grillede grøntsager
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 courgette
1 pose blandet salat (200 gram)
1 rødløg
1 stor spiseskefuld sukkerfri mayonnaise
1/2 spiseskefuld sukkerfri sennep
et skvæt balsamico
citronsaft efter smag
eventuelt lidt peberrod efter smag (hvis du kan lide det)
Denne måltidssalat er et dejligt, let måltid, som hurtigt kommer på bordet. De grillede grøntsager giver salaten en rig smag, der passer perfekt til den friske dressing af mayonnaise, sennep og balsamico.
Servér salaten straks efter blanding for den bedste tekstur. Vil du have lidt ekstra bid? Tilsæt lidt peberrod til dressingen. Velbekomme!