4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Sydamerikansk majs-avocadosalat

Opskrifter

Når jeg er på ferie eller ude at rejse foretrækker jeg at spise lokalt. Ikke kun fordi jeg synes det smager bedst, men også fordi jeg gerne lader mig inspirere af nye smage. I Ecuador (og andre sydamerikanske lande) spiser man meget majs og avokado. De smager fantastisk i en salat med fx tomat og tortillachips, men jeg tænkte, at jeg kunne holde det meget mere enkelt. Jeg gik i gang med crème fraîche og lidt chili, og fandt hurtigt ud af, at denne lækre ret ikke behøvede mere. Det er ikke en hovedret, men et velsmagende tilbehør til et godt stykke kød. Denne majs-avokadosalat fungerer i øvrigt også fint som frokost =D

Opskrift

Sydamerikansk majs-avokadosalat

En hurtig og velsmagende sydamerikansk salat med blød avokado, sød majs og en cremet dressing af mayonnaise, creme fraiche og limesaft. Perfekt som tilbehør eller let frokost.

Gang	Tilbehør
Køkken	Sydamerikansk
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	5 min

Nødvendigheder

Skål
Skarp kniv

Ingredienser

100 g drænet majs
1 avokado
1 spsk creme fraiche
1 spsk mayonnaise
saft af 1/2 lime
1 tsk chilipulver
En håndfuld fintrevet parmesan
evt. lidt rød chili som pynt

Zuid Amerikaanse maïs-avocado salade

Rør mayonnaise, creme fraiche, limesaft og chilipulver sammen i en skål. Lad majsen dryppe af og skær avokadoen i små tern. Bland avokado og majs sammen og vend dressingen i. Smag til med lidt havsalt og pynt med en limeskive og lidt rød chili.Caramba hvor lækkert!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne salat er ideel, når du vil have noget hurtigt på bordet. Kombinationen af cremet avokado, sød majs og den krydrede chilisauce giver en dejlig frisk ret med et sydamerikansk pift.

Servér salaten straks efter tilberedning for den bedste smag og tekstur. Et ekstra drys chilipulver eller lidt friskhakket rød chili giver retten et ekstra kick.