Fastgør apparatet

Sæt spiralskæreren på en ren, plan bordplade. Tryk sugekoppen godt ned under apparatet, så den sidder fast. En stabil base er vigtig, for ellers glider apparatet under rotation, og skæringen bliver langt mindre bekvem. Når du klikker sugekoppen på plads, har du begge hænder frie til at skære.

Vælg og placer det rigtige skæreblad

Sving håndtaget på siden af apparatet mod venstre. Det giver plads til at skubbe det ønskede skæreblad ind fra toppen. Klik det godt på plads, før du fortsætter. Hvilket blad du vælger, afhænger af, hvad du vil lave: fine spaghetti-strimler, bredere bånd eller et andet mønster. Skift aldrig blad, mens der er en ingrediens fastspændt i apparatet.

Forbered ingrediensen

Dette er trinnet, der gør forskellen. Sørg for, at ingrediensen, du vil skære, har en lige, plan snitflade i begge ender. En skæv side giver ujævne strimler og ekstra modstand under rotation. Skræl ingrediensen om nødvendigt, og tjek, om diameteren passer i apparatet. Det er hverken pinligt eller forkert at trimme for tykke grøntsager lidt ind langs siderne—det er smart.

Fastgør ingrediensen

Klem ingrediensen mellem skærebladet og den runde del med spyd på den anden side. Spydene stikker let ind i ingrediensen, så den ikke drejer med eller glider. Tjek, at den sidder godt fast ved forsigtigt at dreje lidt. Hvis den løsner sig, sæt den i igen og tryk den lidt hårdere på plads.

Skær dine spiraler

Drej håndtaget eller ingrediensen jævnt rundt, mens du trykker den let frem mod skærebladet. Hold en skål eller en tallerken under apparatet klar til at fange strimlerne. Drej i et roligt, jævnt tempo for det bedste resultat. For enden af ingrediensen bliver der altid en lille rest, som ikke kan skæres med—det er normalt, og du kan sagtens bruge det i en suppe eller salat.

Rengør apparatet efter brug

Fjern skærebladet forsigtigt fra toppen og skyl det straks under lunkent vand. Pas på de skarpe kanter. Rengør resten af apparatet med en fugtig klud eller skyl det, alt efter hvad producenten anbefaler. Tør alle dele grundigt, før du opbevarer dem. Et rent apparat skærer bedre og holder længere—en lille indsats, der betaler sig.