4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Vælg din variant

  • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210
    Messenset 2 delig: , Universeel mes 15 cm , Officemes 9 cm
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Universelt kniv + Santoku kniv) 2-delt - DMS-230
      Messenset 2 delig: , Universeel mes 15 cm , Santoku mes 18 cm
      Udsolgt
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskusstål - (Officemes + Universelt kniv + Kokkekniv) 3-delt - DMS-300
      Messenset 3 delig: , Universeel mes 15 cm , Koksmes 20 cm , Officemes 9 cm
      3.622,- 3.393,-
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskusstål - (Officemes + Universelt Mes + Santoku Mes) 3-delt - DMS-310
      Messenset 3 delig: , Universeel mes 15 cm , Santokumes 18 cm , Officemes 9 cm
      Udsolgt
1.869,-

På lager

Bestil i dag, og få den leveret hurtigt til dit køkken!

Betal hurtigt og sikkert med Apple Pay

Hvorfor vælge Cookinglife?

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

Indhold i æske Messenset 2 delig:, Universeel mes 15 cm, Officemes 9 cm
61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 2

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Messenset
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4260163210036
SKU 207137

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.43 kilo

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

Indhold i æske Messenset 2 delig:, Universeel mes 15 cm, Officemes 9 cm
61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 2

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Messenset
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4260163210036
SKU 207137

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.43 kilo

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Geslepen op de aziatische manier voor optimale scherpheid

Gemaakt van Damast staal voor een optimale levensduur

Handvat speciaal gemaakt voor rechtshandigen

Wordt geleverd in giftbox

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Det Kai Messenset Shun Classic 2-delt - DMS-210 tilbyder to essentielle knive til præcision og alsidighed i køkkenet: en officemes og et universelt mes. Disse knive er lavet af højkvalitets VG-MAX rustfrit stål, omgivet af 32 lag damaskstål, hvilket sikrer en knivskarp skærekant og langvarig slidstyrke. Damaskmønsteret giver knivene et karakteristisk udseende, der er typisk for Shun-serien og afspejler det japanske håndværk.

Sættet indeholder:

  • Officemes: Ideel til fine skæreopgaver, såsom at skrælle frugt og skære små ingredienser.
  • Universelt mes: En alsidig kniv til at skære kød, grøntsager og andre daglige opgaver.

Begge knive har et ergonomisk formet håndtag af Pakkaholz, designet i en D-form for et komfortabelt greb og optimal kontrol under skæring. Dette sæt er velegnet til både professionelle kokke og hjemmekokke, der værdsætter kvalitet og præcision. Med Kai Shun Classic 2-delte messenset får du alsidighed og elegance ind i dit hjem, der holder i mange år.

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Hvad siger vores ekspert?

Messeekspert
Messeekspert

Dette produkt er, hvad jeg vil kalde en smart indgang til japansk håndværk: du får to knive, som du virkelig bruger hver dag, en skrællekniv til fint arbejde som at skrælle frugt og små snitopgaver, og en universalkniv til alt derimellem. VG-MAX-stålet med 32 lag damaskstål giver en skærekant, der forbliver skarp længere, end man er vant til med de fleste knive, og det mærker du med det samme, når du tager dem op. Pakkahout-håndtaget med den D-form ligger desuden overraskende godt i hånden, også hvis du skærer i længere tid. For dem, der tager kvalitet seriøst, men ikke vil købe et komplet knivblok med det samme, er dette produkt et fremragende valg.

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Vælg din variant

  • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210
    Messenset 2 delig: , Universeel mes 15 cm , Officemes 9 cm
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Universelt kniv + Santoku kniv) 2-delt - DMS-230
      Messenset 2 delig: , Universeel mes 15 cm , Santoku mes 18 cm
      Udsolgt
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskusstål - (Officemes + Universelt kniv + Kokkekniv) 3-delt - DMS-300
      Messenset 3 delig: , Universeel mes 15 cm , Koksmes 20 cm , Officemes 9 cm
      3.622,- 3.393,-
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskusstål - (Officemes + Universelt Mes + Santoku Mes) 3-delt - DMS-310
      Messenset 3 delig: , Universeel mes 15 cm , Santokumes 18 cm , Officemes 9 cm
      Udsolgt
1.869,-

På lager

Bestil i dag, og få den leveret hurtigt til dit køkken!

Betal hurtigt og sikkert med Apple Pay

Hvorfor vælge Cookinglife?

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

Indhold i æske Messenset 2 delig:, Universeel mes 15 cm, Officemes 9 cm
61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 2

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Messenset
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4260163210036
SKU 207137

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.43 kilo

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210
Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskstål - (Officemes + Universelt Mes) 2-delt - DMS-210
1.869,-

Ofte stillede spørgsmål

Kan disse knive vaskes i opvaskemaskinen?
Nej, vask Kai Shun Classic-knivene i hånden. Damaskstål og Pakkahout-håndtaget er følsomme over for de høje temperaturer og de aggressive rengøringsmidler i en opvaskemaskine. Ved håndvask bevarer du den skarpe skærekant og træhåndtaget i topstand. • Brug varmt vand og et mildt opvaskemiddel • Tør knivene grundigt af straks efter vask • Opbevar dem i en knivblok eller på en magnetlist — ikke løst i en skuffe Så forbliver både de 32 lag damaskstål og Pakkahout-håndtaget i fremragende stand i mange år.
Hvordan holder jeg knivene skarpe?
VG-MAX rustfrit stål i Shun Classic bevarer sin skarphed længe takket være den hårde stålsammensætning. Alligevel kan det betale sig at slibe dem jævnligt for det bedste resultat. • Honeringsstål: brug et fintkornet keramisk honerstål til daglig vedligeholdelse • Slibesten: til mere omfattende genoprettelse af skærekanten vælg en vandbaseret slibesten med den rette vinkel til japanske knive (typisk 15–16°) • Undgå: elektriske slibere, der ikke er egnet til japanske knive — de kan beskadige den tynde skærekant Knivene har et D-formet Pakkahout-håndtag, som er designet til højrehåndede; venstrehåndede bør kontrollere dette inden køb.
Hvad er forskellen mellem skrællekniven og universalkniven i dette sæt?
Sættet kombinerer to knive med hver deres klare funktion i køkkenet: • Skrællekniv: en mindre, smidig kniv, du bruger til fine snitopgaver — tænk skrælning af frugt, hakning af krydderurter og håndtering af små ingredienser, hvor ekstra kontrol er nødvendig. • Universalkniv: en alsidig kniv, du bruger til at skære kød, grøntsager og andre daglige opgaver. Den er større end skrællekniven og tager sig af de fleste daglige skæreopgaver. Sammen udgør de et komplet grundsæt til præcisionsarbejde og daglig køkkenbrug.
Er sættet egnet til både begyndere og erfarne kokke?
Ja, absolut. Kai Shun Classic-sættet er designet til alle, der værdsætter kvalitet og præcision — fra hjemmegourmet til professionel chef. • Det ergonomiske D-formede Pakkahout-håndtag giver med det samme et behageligt greb og optimal kontrol, også hvis du ikke arbejder med japanske knive hver dag • Den skarpe skærekant af VG-MAX-stål gør skæringen let, hvilket er behageligt for begyndere og effektivt for erfarne brugere • Bemærk: Det D-formede håndtag er primært designet til højrehåndede brugere Det højere slidstyrkeniveau i damaskstålet kræver dog bevidst pleje, såsom håndvask og korrekt slibning.
Hvordan opbevarer jeg knivene sikkert og ansvarligt?
Korrekt opbevaring beskytter både skærekanten og dig selv. Et par praktiske retningslinjer: • Knivblok: opbevar knivene i en trækivblok; rillerne holder knivene på plads uden at skade skærekanten • Magnetlist: en knivliste på væggen er en sikker og overskuelig mulighed, som skåner skærekanten • Undgå løs opbevaring i en skuffe: knive, der skramler rundt i en skuffe, bliver hurtigt beskadiget og er farlige at gribe efter • Knivskeder: brug et beskyttende omslag, hvis du vil tage knivene med eller opbevare dem separat Knivene er fremstillet af 32 lag damaskstål omkring en VG-MAX-kerne, en konstruktion der bevarer sin kvalitet, hvis du opbevarer knivene omhyggeligt.

Hvad siger vores ekspert?

Messeekspert
Messeekspert

Dette produkt er, hvad jeg vil kalde en smart indgang til japansk håndværk: du får to knive, som du virkelig bruger hver dag, en skrællekniv til fint arbejde som at skrælle frugt og små snitopgaver, og en universalkniv til alt derimellem. VG-MAX-stålet med 32 lag damaskstål giver en skærekant, der forbliver skarp længere, end man er vant til med de fleste knive, og det mærker du med det samme, når du tager dem op. Pakkahout-håndtaget med den D-form ligger desuden overraskende godt i hånden, også hvis du skærer i længere tid. For dem, der tager kvalitet seriøst, men ikke vil købe et komplet knivblok med det samme, er dette produkt et fremragende valg.

Se mere fra dette mærke

How To's & Recepten