Den Kai Messenset Shun Classic 2-delt - DMS-230 kombinerer alsidighed og præcision i to essentielle knive: en universel kniv og en santokukniv. Disse knive er fremstillet af VG-MAX rustfrit stål og omgivet af 32 lag damaskstål, hvilket sikrer langvarig skarphed, fremragende rustbestandighed og det karakteristiske damaskmønster fra Shun Classic-serien.

Sættet indeholder:

• Universel kniv: En kompakt og multifunktionel kniv, ideel til daglige skæreopgaver som at skære kød og grøntsager.
• Santokukniv: En klassisk japansk kniv, perfekt til finhakning og hakning af grøntsager, kød og fisk.

Begge knive er udstyret med et ergonomisk D-formet håndtag af Pakkaholz, der sikrer et komfortabelt greb og optimal kontrol under skæring. Dette sæt er perfekt til både professionelle kokke og hjemmebagere, der søger en kombination af funktionalitet og japansk håndværk i deres køkkenredskaber. Kai Shun Classic 2-delte sæt tilbyder præcision og holdbarhed til daglig brug og er et værdifuldt supplement til enhver knivsamling.