Du har skåret i det i årevis: den sprøde surdejs skorpe, den faste ciabatta, den bløde brioche der synker sammen ved det mindste tryk, hvis du tager det forkerte kniv. En god brødkniv gør forskellen mellem et perfekt snit og en krøllet skive. Diamant Sabatier Riyouri Broodmes 20 cm er præcis den kniv, du vil have i hånden - ingen kompromiser, bare resultater.

Hvorfor denne brødkniv ændrer alt ved din skærefunktion

Diamant Sabatier er en fransk knivproducent med årtiers håndværk i DNA'et. Riyouri-kollektionen er beviset på, at stil og funktion går hånd i hånd. Denne brødkniv er helt udført i rustfrit stål - fra spids til håndtag - med en sømløs finish, der ikke kun ser smuk ud, men også er ekstremt hygiejnisk. Ingen sprækker, ingen samlinger, ingen steder hvor madrester kan samle sig. Smart designet til folk der tager madlavning og rengøring seriøst.

• Forbliver skarp - Lavet af højtlegeret X45CrMoV15 stål (56-57 HRC), så takkerne bevarer deres skæreevne i lang tid
• Solid greb, ingen besvær - Håndtaget har en skridsikker struktur, der holder din hånd godt på plads, selv når du har travlt
• Hygiejnisk ved design - Den sømløse konstruktion efterlader ikke plads til bakterier eller madrester - ideelt i køkkenet
• Alsidigt anvendeligt - Ikke kun til brød: denne kniv skærer også igennem tomater, tærter med faste bunde og andre fødevarer med en hård ydre
• Livsvarig garanti - Fabriksgaranti mod materiale- og fabrikationsfejl, for sådan en kniv er en investering der holder
• Klar til at give som gave - Leveres i en luksuriøs sort gaveæske, så den også er velegnet som fødselsdagsgave eller køkkengave

Håndværk fra Frankrig, hjemme i dit køkken

Det stål, som Diamant Sabatier bruger til Riyouri-kollektionen, er ikke tilfældigt: X45CrMoV15 er en højtlegeret rustfri ståltype, der udmærker sig ved slibebestandighed og korrosionsbestandighed. Med en hårdhed på 56-57 HRC er du i den søde spot for en europæisk slebet køkkenkniv - hård nok til at forblive skarp i lang tid, men stadig god at slibe igen, hvis det er nødvendigt. Den europæiske slibemåde giver kniven en lidt mere robust skæreevne, der passer perfekt til at skære igennem faste skorper uden at du skal hænge over den.

Den samlede knivlængde på 330 mm, med et blad på 200 mm, er den ideelle størrelse til både et stort landbrød og en mindre baguette. Ikke for stor, ikke for lille - bare de rigtige proportioner til daglig brug. Og med en vægt på 192 gram føles kniven solid og velafbalanceret i hånden, uden at din arm bliver træt efter et par snit.

Designet der pryder dit køkken

Lad os være ærlige: en kniv der ser godt ud skærer ikke bedre, men det gør øjeblikket i køkkenet meget mere behageligt. Det helt sølvfarvede rustfri stål-design fra Riyouri-kollektionen har et tidløst udseende, der passer til enhver køkkenstil - fra moderne og minimalistisk til varmt og landligt. Det er den slags kniv, du er stolt af at lægge på bordet, når du har gæster og skærer et smukt brød. Et nik til håndværk, som alle ved bordet kan se.

Desuden er håndtaget sømløst forbundet med bladet. Det er ikke en selvfølge ved mange knive i denne klasse: samlinger og forbindelsespunkter er netop de steder, hvor hygiejnen kan komme i fare. Ved denne kniv er det problem elegant løst, hvilket gør den ikke kun smukkere, men også smartere.

Vedligeholdelse: sådan holder du den skarp og smuk

Kniven er opvaskemaskine-sikker - og det er praktisk, hvis du hurtigt vil rydde op efter et travlt måltid. Men her er vores ærlige råd: vask kniven helst i hånden. De intensive forhold i en opvaskemaskine - høje temperaturer, aggressive rengøringsmidler og risikoen for kontakt med andet bestik - kan på lang sigt påvirke skarpheden af takkerne og glansen af stålet. En hurtig vask med varmt vand og opvaskemiddel, og tør straks, er alt hvad denne kniv har brug for for at forblive som ny år efter år.

💡 Tip: Opbevar ikke kniven løst i en bestikskuffe, hvor den kan støde ind i andet værktøj. Et knivblok, magnetisk knivholder eller en beskyttelseshylster holder takkerne intakte og dine fingre sikre. Du investerer i denne kniv - behandl den derfor også sådan.

Specifikationer

• Kollektion: Riyouri
• Type: Brødkniv
• Bladlængde: 200 mm
• Samlet længde: 330 mm
• Vægt: 192 gram
• Materiale: Højtlegeret X45CrMoV15 rustfrit stål
• Hårdhed: 56-57 HRC
• Slibemåde: Europæisk
• Farve: Sølv
• Opvaskemaskine-sikker: Ja (håndvask anbefales)
• Garanti: Livsvarig fabriksgaranti mod materiale- og fabrikationsfejl
• Oprindelsesland: Frankrig
• Mærke: Diamant Sabatier

I pakken

• Diamant Sabatier Riyouri Broodmes 20 cm
• Luksus sort gaveæske

Uanset om du skærer en frisk boule hver morgen, pakker ud med et sprødt surdejsbrød om søndagen, eller bare er træt af brød der krøller under en dårlig kniv: Diamant Sabatier Riyouri Broodmes 20 cm er opgraderingen, dit køkken fortjener. Tilføj den til din bestilling og smag forskellen allerede ved det første snit.