Wüsthof Messen
Det velkendte knivmærke Wüsthof har eksisteret som familievirksomhed siden 1814 og har opbygget stor erfaring i fremstilling af kvalitetsknive. Mærket kommer fra knivbyen Solingen i Tyskland, som er kendt for sin stålproduktion og handel. Hos Wüsthof er kvalitet og funktionalitet i højsædet, og Wüsthof-knivene er derfor meget populære blandt fagfolk i restaurationsbranchen.
Historie Messen
I det moderne køkken er køkkenkniven uundværlig. Men hvordan var det tidligere? De første knive i verden var intet andet end flintstykker bearbejdet med knogler. De blev brugt til at dele det jagede bytte. Gennem tiden har knive ændret sig i mange forskellige materialer og former.
De tre vigtigste knive i køkkenet er kogkiven, urtekniven og brødkniven. Kogkiven er egnet til at skære store mængder hurtigt. Brødkniven bruges til alle fødevarer med en hård skorpe. Til alle mindre snitopgaver er urtekniven det perfekte valg.
Wüsthof Kvalitet
Wüsthof er kendt for sin kvalitet; knivene fremstilles og kontrolleres med største præcision. Under produktionen anvendes moderne kvalitetskontrol for at opnå et bedst muligt produkt. På grund af den høje kvalitet og hygiejnecertificeringer som HACCP er disse knive særligt velegnede til det professionelle køkken. Knivene forbliver skarpe længe, skærer let og ligger godt i hånden.
Også til hjemmebrug er Wüsthof-knive en stor gevinst for hobbykokken! Vil du vide mere om X50CrMoV15-stålet? På vores informationsside finder du en omfattende forklaring af de knivståltyper, vi tilbyder hos Cookinglife.
Wusthof koksknive og knivsæt
Brandet Wüsthof er kendt for sine førsteklasses knive. I mange år har Wüsthof-knivene hørt til blandt verdens bedste. Den høje stål-kvalitet, god ergonomi og smukke finish er grunde til, at disse køkkenknive er så anerkendte. Alle Wüsthof-knive smedes til en hårdhed på 58 HRC, hvilket sikrer, at knivene forbliver skarpe længe og nemt kan efterslibes.
I vores udvalg finder du forskellige typer Wüsthof-knive, herunder:
- kokkeknive
- grønthakke-/grøntsagsknive
- urteknive
- santokuknive
- brødknive
- køttknive
- filetknive
- knivsæt
- fyldte eller løse knivblokke i træ, rustfrit stål eller sort
- knivbeskyttere, køkkenhjælpemidler, knivtasker, magnetstrips, knivslibere og brynstænger fra Wüsthof.
Køkkenbutikken Cookinglife er officielt forhandler af Wüsthof-knive. Bladr online gennem sortimentet og bestil i vores webshop. Vi leverer altid hurtigt og pålideligt fra eget lager.