Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Budgetopskrift: Sprød kyllingeburger

Budgetopskrift: Sprød kyllingeburger

Name: Budgetopskrift: Sprød kyllingeburger
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 kyllingefileter (ca. 150 g pr. stk.); 4 spsk hvedemel; 2 æg; 100 g rasp; 1 tsk hvidløgspulver; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk salt; 0,5 tsk sort peber; 150 ml solsikkeolie; 2 burgerboller; 4 spsk mayonnaise; 4 blade icebergsalat; 1 tomat, i skiver

Budget Hurtig Kylling Burger Hverdag

En sprød kyllingeburger behøver du ikke hente hos en fastfoodkæde. Hjemme laver du den nemmere og lækrere, for en brøkdel af prisen. Forskellen ligger i dobbelpaneringen: først mel, så æg, så rasp. Det giver en sprød skorpe, der holder kyllingens saft indeni. Server den på flotte middagstallerkener og du har straks et måltid, der samtidig ser godt ud. Denne opskrift er for alle: hurtig på hverdagene, sjov i weekenden og altid budgetvenlig.

x_ckl_recipe_markerBudgetopskrift: Sprød kyllingeburger Een krokante kipburger die je thuis makkelijk en voordelig op tafel zet. Knapperig van buiten, mals van binnen en precies zoals je hem wil. Hvordan laver man en sprød kyllingeburger? Hovedret Amerikansk 2 personer 15 min 23 min

Læg kyllingefileterne mellem to stykker plastfolie og bank dem flade med en kødhammer eller bunden af en tung pande, til de er cirka 1,5 cm tykke. Så bliver kyllingen jævnt gennemstegt og forbliver saftig indeni.
Bland i en lav skål hvedemel med salt, peber, hvidløgspulver og paprikapulver. Pisk æggene sammen i en anden skål. Kom raspen i en tredje skål. Ved at have det hele adskilt klarer du arbejdet hurtigt og uden spild.
Vend hver kyllingefilet først i melblandingen og ryst overskydende af. Så i ægget, lad det dryppe af. Til sidst i raspen. Tryk rasp godt fast med begge hænder. Jo bedre paneringen hæfter, jo sprødere bliver resultatet.
Opvarm solsikkeolie i en stor stegepande ved middel varme til cirka 170 grader. Har du ikke termometer? Kom lidt rasp i panden. Hvis det straks begynder at syde og boble, er olien varm nok.
Læg de panerede kyllingefileter forsigtigt i olien og steg dem 4 minutter på hver side ved middel varme. Steg aldrig mere end to ad gangen. For mange stykker på én gang får olie temperaturen til at falde, og så suger paneringen fedt i stedet for at blive sprød. Efter i alt 8 minutter er fileterne gyldne og gennemstegte.
Læg den stegte kylling på køkkenrulle for at suge overskydende fedt til sig og drys straks med et nip salt. Saltet trækker fugt ud, når det køler, så gør det med det samme.
Skær burgerbollerne over og rist dem let i en tør stegepande eller under grillen. Et ristet bolle står bedre imod kyllingens vægt og giver ekstra smag.
Byg burgeren: smør mayonnaise på bollens underdel, læg et blad icebergsalat på, så en skive tomat, den sprøde kylling og slut af med toppen. Server straks på en middagstallerken.

Budget Hurtig Kylling Burger Hverdag 2 kyllingefileter (ca. 150 g pr. stk.) 4 spsk hvedemel 2 æg 100 g rasp 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk paprikapulver 1 tsk salt 0,5 tsk sort peber 150 ml solsikkeolie 2 burgerboller 4 spsk mayonnaise 4 blade icebergsalat 1 tomat, i skiver Stegepande Kødhammer eller tung pande 3 lave skåle Køkkenrulle Køkkentermometer Skærebræt Kniv Tang eller stegespade Middagstallerkener middagstallerkener-1 Knive kokkenknive Skærebræt skaerebraet Stegepande stegepande-1 ASA Selection Middagstallerkener Saisons Denim ø 26,5 cm - 4 stk. Asa Selection Middagsfad Costa Nova Dinerborde Casafina Eivissa Sea Blue ø 28 cm - 6 stk. Costa Nova Middagsfad Cosy & Trendy Dinerborden Murano Beige ø 27.5 cm - 6 Stuks Cosy & Trendy Middagsfad Cookinglife Serviesset Nola Warm Grey 18-delig / 6 personer - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden og 6 skåle Cookinglife Service til 6 personer Budgetopskrift: Loaded fries med crispy chicken foodies-budgetopskrift-loaded-fries-med-crispy-chicken Smash Burgers med Trøffel-Aioli foodies-smash-burgers-med-troffel-aioli Hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder foodies-hurtig-rorstegning-med-kylling-og-cashewnodder Flodkrebs med grønne asparges, fennikel og appelsin foodies-flodkrebs-med-gronne-asparges-fennikel-og-appelsin

Opskrift

Budgetopskrift: Sprød kyllingeburger

Een krokante kipburger die je thuis makkelijk en voordelig op tafel zet. Knapperig van buiten, mals van binnen en precies zoals je hem wil.

Gang	Hovedret
Køkken	Amerikansk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	23 min

Nødvendigheder

Stegepande
Kødhammer eller tung pande
3 lave skåle
Køkkenrulle
Køkkentermometer
Skærebræt
Kniv
Tang eller stegespade

Ingredienser

2 kyllingefileter (ca. 150 g pr. stk.)
4 spsk hvedemel
2 æg
100 g rasp
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
0,5 tsk sort peber
150 ml solsikkeolie
2 burgerboller
4 spsk mayonnaise
4 blade icebergsalat
1 tomat, i skiver

Hvordan laver man en sprød kyllingeburger?

Læg kyllingefileterne mellem to stykker plastfolie og bank dem flade med en kødhammer eller bunden af en tung pande, til de er cirka 1,5 cm tykke. Så bliver kyllingen jævnt gennemstegt og forbliver saftig indeni.
Bland i en lav skål hvedemel med salt, peber, hvidløgspulver og paprikapulver. Pisk æggene sammen i en anden skål. Kom raspen i en tredje skål. Ved at have det hele adskilt klarer du arbejdet hurtigt og uden spild.
Vend hver kyllingefilet først i melblandingen og ryst overskydende af. Så i ægget, lad det dryppe af. Til sidst i raspen. Tryk rasp godt fast med begge hænder. Jo bedre paneringen hæfter, jo sprødere bliver resultatet.
Opvarm solsikkeolie i en stor stegepande ved middel varme til cirka 170 grader. Har du ikke termometer? Kom lidt rasp i panden. Hvis det straks begynder at syde og boble, er olien varm nok.
Læg de panerede kyllingefileter forsigtigt i olien og steg dem 4 minutter på hver side ved middel varme. Steg aldrig mere end to ad gangen. For mange stykker på én gang får olie temperaturen til at falde, og så suger paneringen fedt i stedet for at blive sprød. Efter i alt 8 minutter er fileterne gyldne og gennemstegte.
Læg den stegte kylling på køkkenrulle for at suge overskydende fedt til sig og drys straks med et nip salt. Saltet trækker fugt ud, når det køler, så gør det med det samme.
Skær burgerbollerne over og rist dem let i en tør stegepande eller under grillen. Et ristet bolle står bedre imod kyllingens vægt og giver ekstra smag.
Byg burgeren: smør mayonnaise på bollens underdel, læg et blad icebergsalat på, så en skive tomat, den sprøde kylling og slut af med toppen. Server straks på en middagstallerken.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Olietemperaturen er nøglen i denne opskrift. For kold og paneringen suger fedt og bliver slatten. For varm og ydersiden brænder, før kyllingen er gennemstegt. Ca. 170 grader er et godt sigt. Brug rasp-testen fra trin 4, hvis du ikke har termometer. Tryk altid paneringen godt fast med hænderne inden kyllingen kommer på panden. Jo bedre den hæfter, jo sprødere bliver den. Steg også altid i små portioner: to fileter ad gangen er maksimum i en almindelig stegepande.

Vil du have en anden variant? Skift mayonnaisen ud med sriracha-mayo (rør en spiseskefuld sriracha i mayo) for et spicy pift. En tyk skive blomkål fungerer fint som vegetarisk variant med samme panering. Tilsæt syltet agurk, rødløg eller en skive smeltet cheddar for en fyldigere burger. Resten af den stegte kylling kan opbevares maks to dage i køleskabet. Steg den kort på høj varme i en tør pande for at genoprette skorpen. Mikrobølgeovn fungerer også, men så mister du sprødheden.

Relaterede produkter

ASA Selection Middagstallerkener Saisons Denim ø 26,5 cm - 4 stk.

På lager

577,-

Costa Nova Dinerborde Casafina Eivissa Sea Blue ø 28 cm - 6 stk.

Cosy & Trendy Dinerborden Murano Beige ø 27.5 cm - 6 Stuks

På lager

~~610,-~~ 534,-

-12%

Cookinglife Serviesset Nola Warm Grey 18-delig / 6 personer - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden og 6 skåle

Relaterede kategorier

Middagstallerkener

Knive

Skærebræt

Stegepande

Relaterede opskrifter

Budgetopskrift: Loaded fries med crispy chicken

Sprøde pommes frites fyldt med saftig crispy chicken, en cremet sauce og friske toppings. Dette er ultimativ comfort food, du kan servere for få penge.

Se opskrift

Smash Burgers med Trøffel-Aioli

Smash burgers er den hurtigste vej til en perfekt burger: at presse dem flade på en glødende varm pande giver den sprøde, gyldne skorpe, du lever for. Med hjemmelavet trøffel-aioli løfter du retten til et helt nyt niveau.

Se opskrift

Hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder

Sprøde grøntsager, mørt kylling og ristede cashewnødder i en fyldig sauce. Dette er måltidet, du har brug for på en hverdag.

Se opskrift

Flodkrebs med grønne asparges, fennikel og appelsin

Saftige flodkrebs kombineret med grillede grønne asparges, sprød fennikel og en appelsindressing. En festlig hovedret, der imponerer uden at kræve timer i køkkenet.

Se opskrift

Broccoli-kartoffelmos med krydret tun

En klassisk kartoffelmos, der får et uventet løft: cremet broccoli-kartoffelmos kombineret med krydret tun og et strejf af citron. Hurtig at lave, velsmagende og overraskende lækker.

Se opskrift

Budgetopskrift: Ostet énpandelasagne

Cremet, ostefyldt lasagne du laver helt i én pande. Hurtig, budgetvenlig og overraskende velsmagende.

Se opskrift

Budgetopskrift: Chicken quesadilla's

Saftig kylling, smeltet ost og en sprød tortilla. Denne budgetopskrift på Chicken quesadilla's er lynhurtig at lave og smager godt hver gang.

Se opskrift

Kinesisk tomatsuppe

Denne kinesiske tomatsuppe er let, smagfuld og præcis den komfort, du nogle gange har brug for. Med æg, tomat og et strejf sesamolie har du på tyve minutter noget særligt på bordet.

Se opskrift

Cremet orzo med spinat og citron

Cremet orzo med spinat og citron er den perfekte hverdagsret: få ingredienser, én pande og et resultat, som efterlader lyst på mere.

Se opskrift

Budgetopskrift: Crispy chicken wraps

Crispy chicken wraps er hurtigt færdige, billige og smager, som om de er købt udenfor. Perfekt til hverdagens aftener eller en afslappet frokost, hvor alle samles om bordet.

Se opskrift