4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Hjælp og kontakt
0
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
Hjem Frisk pizzadej
Opskrifter Italiensk Bagning Middag Pizza

At lave pizza selv er sjovt og hyggeligt. Du kan toppe pizzaen helt efter din egen smag, og det er dejligt at gøre sammen, som familie eller med venner. Hvor sjovt er det ikke, hvis du selv laver frisk pizzadej på forhånd?! Det er ikke svært, og du føler dig hurtigt som en rigtig pizzabager i dit eget køkken.

Opskrift

Frisk pizzadej

Frisk pizzadej til hjemmelavet pizza!

Gang Middag/frokost
Køkken Italiensk
Portioner 4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 10 min
Overtid 10-13 min
Stivgør min. 2 timer 0 min
Køletid 90-120 minutters hævning
Total 2 timer 20 min

Nødvendigheder

  • Ovn, pizzaovn
  • Rørskål
  • Kagerulle
  • Viskestykke
  • Vægt

Ingredienser

  • 350 g mel
  • 260 ml lunkent vand
  • 10 g frisk gær eller 5 g tørgær
  • 2 tsk flydende honning
  • 4 spsk olivenolie
  • Knivspids salt

Frisk pizzadej

    1. Rør gæren og honningen ud i det lune vand, og lad det hvile i 5 minutter. Tilsæt derefter 3 spsk olivenolie.
    2. Bland melet og saltet i en stor skål, og lav en fordybning i midten. Hæld gærblandingen heri, og rør melet forsigtigt ind lidt ad gangen, ske for ske.
    3. Ælt dejen i 5 minutter på et meldrysset bord.
    4. Hæld 1 spsk olivenolie i en skål, læg dejkuglen heri, og vend den rundt så den bliver dækket af lidt olivenolie overalt. Læg et viskestykke over, og lad dejen hæve ved stuetemperatur i 1,5-2 timer.
    5. Efter hævningen deler du dejen i to portioner og ruller den ud på et meldrysset bord. Brug først kagerulle, og træk den derefter videre ud med hænderne, så den får en rund form.
    6. Kast den gerne op i luften som en rigtig pizzabager, hvis du tør!
    7. Sørg for at kanterne er lidt tykkere, og top pizzaen med dine favoritingredienser.
    8. Bag pizzaen ved 250 grader i 10-13 minutter, til den er gyldenbrun.
    9. Tip: Brug en pizzasten, hvis du har en, eller brug en forvarmet bageplade.

Denne pizzadej er let at lave med en håndfuld basisingredienser. Ved at lade dejen hæve tilstrækkeligt får du en luftig og sprød bund. Del dejen i to portioner til to lækre pizzaer.

Brug helst en pizzasten eller en forvarmet bageplade for det bedste resultat. Sørg for at ovnen er godt forvarmet til 250 grader, så pizzaen bages flot gyldenbrun på 10 til 13 minutter.

Relaterede produkter

Relaterede kategorier

Lav din egen pizza
Lav din egen pizza

Relaterede opskrifter

Mini speltpizza

Når du først har bunden på plads, er det bare om at gå amok med toppings. Disse mini speltpizzaer er et hit til enhver fest!

Se opskrift

BBQ Pizza

De lækreste pizzaer laver du på en pizzasten på grillen. Hjemmelavet pizza fra BBQ'en! Brug en pizzasten, så bliver bunden dejlig sprød, og fyldet bliver også godt gennemstegt.

Se opskrift

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
Der mangler 755 kr for gratis levering!
🥳 Gratis levering! Du får gratis levering!
Produktet er tilføjet til din indkøbskurv.

Nyttigt at bestille med

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
american_expressapple_paybancontactblikgoogle_payidealklarnamaestromastermobilepaypaypalshopify_paytwintunionpayvisa
22.167  anmeldelser