🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Frisk pizzadej

Frisk pizzadej

Opskrifter Italiensk Bagning Middag Pizza

At lave pizza selv er sjovt og hyggeligt. Du kan toppe pizzaen helt efter din egen smag, og det er dejligt at gøre sammen, som familie eller med venner. Hvor sjovt er det ikke, hvis du selv laver frisk pizzadej på forhånd?! Det er ikke svært, og du føler dig hurtigt som en rigtig pizzabager i dit eget køkken.

Opskrift

Frisk pizzadej

Frisk pizzadej til hjemmelavet pizza!

Gang	Middag/frokost
Køkken	Italiensk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Overtid	10-13 min
Stivgør min.	2 timer 0 min
Køletid	90-120 minutters hævning
Total	2 timer 20 min

Nødvendigheder

Ovn, pizzaovn
Rørskål
Kagerulle
Viskestykke
Vægt

Ingredienser

350 g mel
260 ml lunkent vand
10 g frisk gær eller 5 g tørgær
2 tsk flydende honning
4 spsk olivenolie
Knivspids salt

Frisk pizzadej

Rør gæren og honningen ud i det lune vand, og lad det hvile i 5 minutter. Tilsæt derefter 3 spsk olivenolie.
Bland melet og saltet i en stor skål, og lav en fordybning i midten. Hæld gærblandingen heri, og rør melet forsigtigt ind lidt ad gangen, ske for ske.
Ælt dejen i 5 minutter på et meldrysset bord.
Hæld 1 spsk olivenolie i en skål, læg dejkuglen heri, og vend den rundt så den bliver dækket af lidt olivenolie overalt. Læg et viskestykke over, og lad dejen hæve ved stuetemperatur i 1,5-2 timer.
Efter hævningen deler du dejen i to portioner og ruller den ud på et meldrysset bord. Brug først kagerulle, og træk den derefter videre ud med hænderne, så den får en rund form.
Kast den gerne op i luften som en rigtig pizzabager, hvis du tør!
Sørg for at kanterne er lidt tykkere, og top pizzaen med dine favoritingredienser.
Bag pizzaen ved 250 grader i 10-13 minutter, til den er gyldenbrun.
Tip: Brug en pizzasten, hvis du har en, eller brug en forvarmet bageplade.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne pizzadej er let at lave med en håndfuld basisingredienser. Ved at lade dejen hæve tilstrækkeligt får du en luftig og sprød bund. Del dejen i to portioner til to lækre pizzaer.

Brug helst en pizzasten eller en forvarmet bageplade for det bedste resultat. Sørg for at ovnen er godt forvarmet til 250 grader, så pizzaen bages flot gyldenbrun på 10 til 13 minutter.

Relaterede produkter

Jay Hill Pizzaschep - 20 x 25 cm

Blackwell Pizzapan Cast Iron Gietijzer ø 30 cm

Cookinglife Pizzasten med holder Fire & Flavour ø 33 cm - Varmebestandig Sten - BBQ og Ovn Brug

På lager

~~222,-~~ 153,-

-31%

Villeroy & Boch Pizzabord / Onderbord Manufacture Rock - Hvid - ø 31.5 cm

På lager

4.8 (51)

289,-

Relaterede kategorier

Lav din egen pizza

Relaterede opskrifter

No-Stress Pizzadej uden æltning

Ingen æltning, ingen bøvl. Dette no-knead pizzadej hæver roligt i køleskabet og giver dig en blød, velsmagende dej, som du nemt kan rulle ud.

Se opskrift

BBQ Pizza

De lækreste pizzaer laver du på en pizzasten på grillen. Hjemmelavet pizza fra BBQ'en! Brug en pizzasten, så bliver bunden dejlig sprød, og fyldet bliver også godt gennemstegt.

Se opskrift

Luksuslasagne med kalvekød og trøffel

Denne luksuslasagne kombinerer mørt kalvekød, en cremet bechamelsauce med trøffelolie og frisk pasta til en ret, der virkelig er noget særligt. Perfekt til en middag, hvor du vil vise, at du har gjort dig umage.

Se opskrift

Pasta met geroosterde tomaten en burrata

Geroosterde tomaten, romige burrata en verse basilicum op een bedje van pasta. Dit gerecht is precies goed voor een doordeweekse avond én een etentje met vrienden.

Se opskrift

3-Toppings-Reglen Pizza

Glem de overfyldte pizzaer med smagsindtryk der overdøver hinanden. Med 3-toppings-reglen laver du en pizza der sidder rigtigt: sprød bund, god balance og et perfekt bid hver gang.

Se opskrift

5-Ingredienser Margherita

Med fem enkle ingredienser bager du en autentisk Margherita med en sprød bund og saftig tomatsauce. Mindre er mere, og denne opskrift beviser det.

Se opskrift

Grill-Pizza Grundopskrift

Med denne grundopskrift bager du udenfor den mest autentiske pizza, du nogensinde har smagt. En perfekt sprød bund, fyldig tomatsauce og smeltet mozzarella – alt tilberedt på grillen.

Se opskrift