🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Glutenfri rismelspandekager med ricotta og citron

Glutenfri rismelspandekager med ricotta og citron

Glutenfri Morgenmad Vegetarisk Hurtig Brunch

Glutenfri madlavning behøver virkelig ikke være kedelig. Disse rismelspandekager med ricotta og citron beviser, at du med et par smarte ingredienser kan servere en morgenmad, som alle bliver glade for. Rismel giver en dejlig luftig struktur, ricotta gør dem bløde indeni, og citronen giver det friske pift, der fuldender retten. Steg dem gyldne på panden og server med det samme.

Opskrift

Glutenfri rismelspandekager med ricotta og citron

Disse glutenfri rismelspandekager er overraskende luftige og fulde af smag. Med ricotta og citron er de perfekte til en morgenmad eller brunch, som alle vil nyde.

Gang	Morgenmad
Køkken	Internationalt
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Stivgør min.	5 min
Total	35 min

Nødvendigheder

Blandeskål
Piskeris eller gaffel
Stegepande
Spatel
Rivejern
Serveringsske

Ingredienser

150 g rismel
1 tsk glutenfrit bagepulver
1 spsk sukker
Et nip salt
250 g ricotta
2 æg
Revet skal af 1 citron
1 spsk citronsaft
80 ml mælk (eller plantebaseret mælk)
Smør eller neutral olie til stegning
Græsk yoghurt, frisk frugt og honning til servering

Hvordan laver du glutenfri rismelspandekager med ricotta og citron?

Bland rismel, bagepulver, salt og sukker i en stor skål.
Tilsæt ricotta, æg, revet citronskal, citronsaft og mælk. Rør stille og roligt, til du har en glat dej. Lad dejen hvile 5 minutter, så rismel kan optage væsken.
Varm lidt smør eller olie i en stegepande ved middel varme.
Sæt en stor spiseske dej pr. pandekage i panden. Steg dem 2–3 minutter på hver side, til de er gyldne og gennemstegte. Tryk dem ikke flade.
Hold de stegte pandekager varme under aluminiumsfolie, mens du steger resten.
Server pandekagerne med det samme med græsk yoghurt, frisk frugt og et skvæt honning. Riv lidt ekstra citronskal over for en frisk afslutning.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god stegepande med jævn varmefordeling gør virkelig en forskel, når du steger pandekager. Så bliver de flot gyldne udenpå og bløde indeni, uden at de brænder på eller bliver ujævnt stegte. Man kan virkelig smage forskellen.

Vil du variere? Erstat citronen med revet appelsinskal for en anden smag, eller tilsæt en håndfuld blåbær til dejen. Disse pandekager er også lækre dagen efter — varm dem kort på panden, og de er klar. Velbekomme.

Relaterede produkter

WMF Garde Profi Plus - 20 cm

På lager

~~153,-~~ 145,-

-5%

Relaterede kategorier

Piskeris

Rivejern

Spatel

Stegepande

Relaterede opskrifter

Bananpandekager med nøddesmør og honning

Luftige pandekager med moden banan, en god klat nøddesmør og et strejf honning. Klar på ingen tid og en garanti for en god start på dagen.

Se opskrift

Glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas

Disse glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas er et lille festmåltid på din tallerken. Hurtige at lave, naturligt glutenfri og perfekte til morgenmad eller brunch.

Se opskrift

Franske toasts med kanel og karamelliseret banan

Sprøde franske toasts med blødt indre, varm kanelduft og søde karamelliserede bananer. Det er morgenmaden, du ikke vil springe over.

Se opskrift

Havregrød med karamelliseret æble og pecannødder

Cremet havregrød med blødt karamelliseret æble og sprøde pecannødder. Hurtig at lave, ærligt lækker og præcis det, du har brug for om morgenen.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Banan-æg pandekager

Den sunde variant

Se opskrift

Bananbrød med æble

Bananbrød med æble er et sundt og alsidigt mellemmåltid, lavet af modne bananer, havregryn, æg, krydderier og stykker af æble. Dejen blandes og bages i en brødform, med tynde æbleskiver som pynt på toppen. Efter 45 minutter i ovnen er brødet dejligt gyldent og perfekt til at skære i skiver – og du kan variere med nødder, rosiner eller chokolade.

Se opskrift

Citronmuffins med birkes og flødeostglasur

Disse citronmuffins med birkes er dejligt friske i smagen og får et cremet finish med en enkel flødeostglasur. Perfekte til fødselsdag, brunch eller bare fordi du har lyst til at bage.

Se opskrift

Courgette-feta frittata med soltørrede tomat

Denne vegetariske frittata med courgette, feta og soltørrede tomater er fyldig, smagfuld og klar på under en halv time. Perfekt til en hverdag aften eller en afslappet brunch.

Se opskrift