4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Kalkun med ahornsirup

OpskrifterOvnretterAmerikanskKødPåskePåskemiddag

I julen handler det om at være sammen, men nydelsen af lækker mad er ofte højdepunktet ved denne festlige anledning. Et fremragende valg til hovedretten er denne lækre kalkun med et smagfuldt twist af ahornsirup.

Opskrift

Kalkun med ahornsirup

til Thanksgiving

Gang Hovedret
Køkken Hollandsk
Portioner 4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 10 min
Overtid 1 time 30 min
Total 1 time 40 min

Nødvendigheder

  • ovn forvarmet til 150 grader
  • ovnfad
  • bagepensel
  • køkkenhåndklæde
  • kødtermometer

Ingredienser

  • 1 kalkun
  • 300 g smør
  • 300 g ahornsirup
  • salt og peber
  • rosmarin og tranebær til pynt

Kalkun med ahornsirup

    1. Forvarm ovnen til 150 ºC.
    2. Dup kalkunen tør med et køkkenhåndklæde. Sørg for, at smørret er halvblødt, og bland det med salt og friskkværnet peber. Smør smørret både udenpå og under kalkunens hud.
    3. Derefter smører du ahornsirup over kalkunen og stiller kalkunen i ovnen i 70 til 100 minutter.
    4. Når kalkunen har en kernetemperatur på 71 ºC, er den færdig og kan serveres!
    5. Pynt med rosmarin og tranebær. Velbekomme!

Denne kalkun med ahornsirup er en festlig ret, der er perfekt til en særlig lejlighed. Kombinationen af smør og ahornsirup giver kalkunen en lækker gylden skorpe og en let sød smag. Pynt rigeligt med rosmarin og tranebær for en smuk præsentation ved bordet.

Brug et kødtermometer for at kontrollere, at kalkunen har nået 71 ºC indeni. Så ved du, at kalkunen er gennemstegt, og du kan trygt servere den. Smør smørret godt under huden for ekstra smag og saftighed. Velbekomme!