4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Sukkerfri mango-avocado-is

Opskrifter Vegansk Desserter

Det virkede som en god udfordring: at lave sukkerfri is af mango og avocado. Ikke kun fordi jeg aldrig selv har lavet is før, men også fordi jeg (desværre endnu) ikke har en ismaskine. Derfor gik jeg i gang med at lave en sukkerfri version, efter at have set Elizes opskrift på laktosefri mango-avocado is.

Opskrift

Sukkerfri mango-avocado is

Det virkede som en god udfordring: at lave sukkerfri is af mango og avocado. Ikke kun fordi jeg aldrig selv har lavet is før, men også fordi jeg (desværre endnu) ikke har en ismaskine. Med en sjat vodka i fungerer det fint. Må eller vil du ikke det? Brug så en ismaskine i stedet.

Gang	Dessert
Køkken	Nederlandsk
Portioner	2-3 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	30 min
Køletid	en nat
Total	40 min

Nødvendigheder

Ismaskine

Ingredienser

1 moden, stor mango
1 moden avocado
1 dåse sukkerfri kokosmælk (400 ml)
Saft af 1½ lime

Sukkerfri mango-avocado is

Skræl mangoen og skær den i grove stykker. Fjern stenen fra avocadoen og skær den også i stykker.
Put mango, avocado, limesaft og kokosmælk i blenderen og blend i et par minutter, til du har en jævn masse.
Hæld derefter blandingen i ismaskinen.
Hvis du ikke har en ismaskine, men gerne bruger alkohol, så tilsæt lidt vodka og hæld blandingen i en plastikbeholder. Lad den fryse natten over.
Nyd det!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Normalt er jeg ikke den store isfan, men en frugtis uden sukker kan bestemt fange min interesse. Så jeg gik straks i gang. Mango, avocado og citronsaft røg i blenderen sammen med et par mynteblade. Jeg justerede Elizes opskrift lidt efter min egen smag – hun brugte limesaft i stedet for citronsaft og ingen mynte. I opskriften nævner Elize også, at man eventuelt kan søde isen lidt med f.eks. stevia, men efter min mening var isen sød nok i forvejen takket være frugtsukkerene.

Har du ingen ismaskine, fortæller Elize, kan du tilsætte lidt vodka, så isen ikke fryser til én hård klump. Desværre drikker jeg ikke alkohol, så vodka er ikke en mulighed for mig. Så det måtte blive et forsøg uden alkohol og uden ismaskine. Under frysningen rørte jeg i blandingen flere gange og blendede den endda en gang til for at simulere en ismaskine.