4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Rå chokoladekugler

Opskrifter Mellemmåltid Vegansk

Sådan er det. Tidspunktet er kommet, hvor jeg må fotografere i mørket, da det er mørkt, når jeg kommer hjem fra arbejde. Heldigvis kom billederne af disse dejlige sukkerfri rå chokoladekuler alligevel godt ud, men jeg kan fortælle dig, at det er meget nemmere at fotografere med blå himmel og smukt lys. Egentlig kan disse chokoladekuler kun se godt ud på billeder, for de smager præcis lige så godt, som de ser ud. Og fordi de er sukkerfri, glutenfri, mælkefri og veganske, kan du servere dem for alle.

Opskrift

Rå chokoladekuler

Disse chokoladetrøfler er det perfekte snack til kaffen. Og fordi de er sukkerfri, glutenfri og veganske, kan du servere dem for alle.

Gang	Mellemmåltid
Køkken	Nederlandsk
Portioner	ca. 20 stk.

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Foodprocessor
Køkkenvægt
Skærebræt
Kniv
Skål

Ingredienser

125 gram Medjool dadler
25 gram hasselnødder eller hasselnøddemel
25 gram mandler eller mandelmel
25 gram råt kakaopulver
1 teskefuld vanilleekstrakt
1 spiseske kokosflager
2 spiseskefulde kakaopulver til at rulle kuglerne i

Rå chokoladekuler

Mal først nødderne i en foodprocessor. Hvis du bruger mel i stedet for hele nødder, starter du med at putte melet i foodprocessoren.
Fjern kernerne fra dadlerne, skær dem i halve og tilsæt dem til melet i foodprocessoren. Kør det hele godt sammen til en fin masse.
Tilsæt derefter kakaopulver, vanilleekstrakt og kokosflager til blandingen og kør igen godt igennem. Har du en sød tand, så smag først og tilsæt eventuelt lidt ekstra vanilleekstrakt eller honning.
Tag blandingen ud af foodprocessoren og form kugler på størrelse med en stor marmorkugle. De skal kunne spises i én bid, så lav dem ikke for store.
Rul derefter kuglerne forsigtigt i kakaopulver. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Jeg fandt på denne opskrift for nogle måneder siden, og alle, der har besøgt mig siden, har smagt dem. Jeg kan fortælle dig, at absolut alle synes, de var vidunderlige. De er desuden utrolig hurtige at lave, især når man har lavet dem én gang. På 5-10 minutter er de klar på bordet, og jeg synes, disse chokoladetrøfler er det perfekte snack til kaffen. Den relativt intense smag af rå chokolade passer desuden perfekt til kaffens smag. En sand match made in heaven!

Det er i øvrigt ret intense chokoladekuler. Du kan vælge at tilsætte lidt mere vanilleekstrakt – har du en sød tand, brug da gerne 2 teskefulde vanilleekstrakt. Du kan også tilsætte en lille smule honning eller agavesirup, hvilket samtidig gør kuglerne lidt klistrede.