4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Yoghurttærte med æble, jordbær og honning

Opskrifter Dessert Bagning Glutenfri Kager

Denne sommerlige yoghurtkage med æble, jordbær og honning er den perfekte afslutning på en solrig dag. Den ligger ikke tungt i maven og er et herligt alternativ, når du er på udkig efter en sund kageopskrift. Hvad siger du – vil du prøve denne yoghurtkage? Måske en dejlig overraskelse til Fars dag?

Opskrift

Yoghurtkage med æble, jordbær og honning

Et sundt og sommerligt bagværk! Også i en glutenfri variant!

Gang	Dessert
Køkken	Hollandsk
Portioner	Ca. 12 stykker

Forberedelsestid

Forberedelsestid	30 min
Overtid	45 min
Stivgør min.	2 timer 0 min
Køletid	120 minutter
Total	3 timer 15 min

Nødvendigheder

Køkkenmaskine eller håndmikser
Blender
Kageform (springform)
Skrællekniv eller æbleskræller (ideel for ældre med mindre kræfter)

Ingredienser

150 g havremel (brug glutenfrit havregryn, hvis du spiser glutenfrit)
2 æg
100 ml solsikkeolie
100 g tyrkisk yoghurt
1 spsk kanel
1 æble
6-7 jordbær
2 tsk bagepulver
2 spsk honning

Hvordan laver du yoghurtkage med æble, jordbær og honning?

Forvarm ovnen til 180 grader.
Kom æggene i en køkkenmaskine (eller brug en håndmikser) og bland med havremel, olie, yoghurt, kanel, bagepulver og honning.
Smør en springform og hæld dejen i. Fordel den jævnt over bunden.
Skær æblet i tynde skiver og fordel dem over bunden. Bag i ca. 45 minutter, til kagen er gylden.
Lad bunden køle af. Pisk piskefløden og vend den i yoghurten. Mos jordbærene (eller blend dem i en blender) og rør i yoghurten. Kom agar agar og 5 spsk vand i en lille gryde, bring det i kog og tag det af varmen. Rør det i yoghurtblandingen.
Hæld yoghurtblandingen over kagebunden. Sæt kagen på køl i mindst 2 timer, til den er stivnet.
Skræl det andet æble og skær det i tynde skiver. Vend dem i lidt kanel og steg dem kort på en pande. Fordel over kagen og pynt med lidt honning. Nyd den!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

I vinter stødte jeg på denne kage på en anden hjemmeside og gemte opskriften til at prøve selv en anden gang. Jeg syntes, det ville smage fantastisk at tilføje lidt purerede jordbær til yoghurtlaget – så bliver kagen lidt sødere og mere sommerlig. Der er ikke noget som friske jordbær, vel? Snart er det Fars dag. Er det ikke hyggeligt at bage denne lækre kage til din kæreste, mand eller far? De bliver helt sikkert glade!

Bunden er lavet med havremel. Du kan også bruge mandelmel, hvis du har det derhjemme. Vidste du i øvrigt, at du nemt kan lave havremel selv? Brug en blender eller foodprocessor og blend havregryn i et par minutter til fint mel. Jeg blender ofte en pakke på 500 gram havregryn ad to omgange. Så har jeg altid lidt på lager – og det er virkelig billigt!