Sådan bruger du en De Buyer pande

Een De Buyer pan staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en duurzaamheid, vooral de pannen van koolstofstaal, die bij juist gebruik en onderhoud een leven lang mee kunnen gaan. Voordat je een nieuwe De Buyer pan in gebruik neemt, is het belangrijk om deze goed voor te bereiden. Hier zijn de stappen die je moet volgen om je pan optimaal te gebruiken

Sådan bruger du en De Buyer pande

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Een De Buyer pan staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en duurzaamheid, vooral de pannen van koolstofstaal, die bij juist gebruik en onderhoud een leven lang mee kunnen gaan. Voordat je een nieuwe De Buyer pan in gebruik neemt, is het belangrijk om deze goed voor te bereiden. Hier zijn de stappen die je moet volgen om je pan optimaal te gebruiken"}]}]}

Rengøring af panden

Fjern beskyttelseslaget: Nye De Buyer pander er dækket med et lag bivoks eller en anden beskyttende coating, der forhindrer rust. Varm panden op over middel varme, og lad voksen smelte og løbe ud af panden.

Rengøring: Efter at have fjernet voksen vasker du panden med varmt vand og et mildt opvaskemiddel for at fjerne alle rester af voks. Brug en blød børste eller svamp for at undgå ridser.

Indbrænding af panden

Tør panden: Tør panden grundigt af, når du har rengjort den.

Varm panden op: Varm den tørre pande op over middel varme, indtil den begynder at ryge. Dette sikrer, at eventuel tilbageværende fugt fordamper.

Tilsæt olie: Tilsæt et tyndt lag vegetabilsk olie til panden; hørfrøolie, druekerneolier eller solsikkeolie fungerer godt på grund af deres høje røgpunkter. Sørg for, at hele indersiden er dækket med olie.

Varm op igen: Varm panden op igen, indtil olien begynder at ryge. Vip panden for at sikre, at olien fordeles jævnt over overfladen.

Lad køle af: Lad panden køle af. Tør overskydende olie af med køkkenrulle. Gentag eventuelt processen flere gange for at opbygge et stærkere seasoning-lag.

Efter indbrænding

Opbevaring: Efter indbrænding er din De Buyer pande klar til brug. Opbevar panden på et tørt sted og læg et stykke køkkenrulle i panden for at absorbere fugt og beskytte mod støv.