Sådan bruger du en De Buyer pande

Een De Buyer pan staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en duurzaamheid, vooral de pannen van koolstofstaal, die bij juist gebruik en onderhoud een leven lang mee kunnen gaan. Voordat je een nieuwe De Buyer pan in gebruik neemt, is het belangrijk om deze goed voor te bereiden. Hier zijn de stappen die je moet volgen om je pan optimaal te gebruiken

Sådan bruger du en De Buyer pande

Rengøring af panden

Fjern beskyttelseslaget: Nye De Buyer pander er dækket med et lag bivoks eller en anden beskyttende coating, der forhindrer rust. Varm panden op over middel varme, og lad voksen smelte og løbe ud af panden.

Rengøring: Efter at have fjernet voksen vasker du panden med varmt vand og et mildt opvaskemiddel for at fjerne alle rester af voks. Brug en blød børste eller svamp for at undgå ridser.

Indbrænding af panden

Tør panden: Tør panden grundigt af, når du har rengjort den.

Varm panden op: Varm den tørre pande op over middel varme, indtil den begynder at ryge. Dette sikrer, at eventuel tilbageværende fugt fordamper.

Tilsæt olie: Tilsæt et tyndt lag vegetabilsk olie til panden; hørfrøolie, druekerneolier eller solsikkeolie fungerer godt på grund af deres høje røgpunkter. Sørg for, at hele indersiden er dækket med olie.

Varm op igen: Varm panden op igen, indtil olien begynder at ryge. Vip panden for at sikre, at olien fordeles jævnt over overfladen.

Lad køle af: Lad panden køle af. Tør overskydende olie af med køkkenrulle. Gentag eventuelt processen flere gange for at opbygge et stærkere seasoning-lag.

Efter indbrænding

Opbevaring: Efter indbrænding er din De Buyer pande klar til brug. Opbevar panden på et tørt sted og læg et stykke køkkenrulle i panden for at absorbere fugt og beskytte mod støv.

Relaterede produkter

De Buyer Hapjespan / Sauteuse med 2 håndtag - Mineral B Pro - ø 32 cm / 5.5 liter - uden non-stick belægning

De Buyer Stegepande Lyonnaise Carbone Plus - Pladejern - ø 18 cm - uden non-stick belægning

De Buyer Stegepande Mineral B Element - ø 26 cm - uden non-stick belægning

På lager

4.6 (11)

488,-

De Buyer Stegepande Mineral B Element - ø 32 cm - uden non-stick belægning

De Buyer Stegepande Mineral B Hout - ø 28 cm - uden non-stick belægning

På lager

4.6 (11)

686,-

De Buyer pandekagepande / Crêpepande Mineral B Hout - ø 24 cm - uden non-stick belægning

På lager

4.6 (11)

518,-

De Buyer Stegepande Mineral B Hout - ø 26 cm - uden non-stick belægning

Relaterede kategorier

Pander

Relaterede vejledninger

Temperering af chokolade

Chocolade is niet alleen lekker, maar is ook ideaal voor in de keuken om mee te bakken. Gebruik het bijvoorbeeld om bonbons mee te maken of bedek je cake of taart onder een heerlijke chocoladelaag. Om een mooie glans en egale structuur aan de chocolade te geven, moet je de chocolade temperen. Dit is voor veel thuisbakkers nog een uitdaging. Lees in deze blog hoe jij het beste chocolade kunt temperen!

Hvordan fungerer det?

Hvordan vedligeholder du en Le Creuset ovnform?

Voor het eerste gebruik: zorg ervoor dat alle etiketten verwijderd zijn. Was de ovenschaal met warm water en afwasmiddel, spoel en droog daarna goed af.

Hvordan fungerer det?

Hvordan vedligeholder du en Le Creuset-gryde?

Hvordan fungerer det?

Hvordan plejer du en Ducq pande korrekt?

Hvordan fungerer det?

Relaterede opskrifter

Spaghetti med spinat- og courgettesauce

Spaghetti med spinat- og courgettesauce er en cremet og velsmagende italiensk ret, perfekt til et hurtigt måltid. Saucen laves af sauteret courgette, spinat og løg, puret med bouillon og madlavningsfløde, og krydret med italienske krydderier. Tilsæt vegetarisk fars og cherrytomater for ekstra bid, og server saucen over spaghetti med revet ost for en lækker og alsidig middag.

Se opskrift

Cannelloni med spinat, ovntomater og kylling

Med denne opskrift får du en smuk tallerken fuld af farver og et dejligt italiensk måltid, der for en gangs skyld ikke er tungt og mættende.

Se opskrift

Simrepærer

Når efteråret er overstået og de kolde vintermåneder nærmer sig, ved du, at det er tid til simrepærer. Med denne opskrift laver du nemt denne ultimative klassiker!

Se opskrift