Steg som det skal gøres - lynhurtigt, fyldt med smag, og uden at noget klæber. Den SCANPAN HaptIQ Wokpan ø 32 cm er værktøjet, der løfter dine wok-øjeblikke til et helt andet niveau. Dette er ikke en almindelig wokpande. Dette er dansk håndværk, en revolutionerende non-stick belægning og et design, der ser lige så godt ud hængende på væggen som på din komfur - til alle varmekilder, inklusive induktion.

Uanset om du laver en hurtig hverdags-nasi, tilbereder en thailandsk wokret med sprøde grøntsager, eller blot vil overraske en stor forsamling med noget lækkert fra wokken: HaptIQ følger dit tempo. Og den sprøde lyd, når ingredienserne rammer panden? Det er ikke tilfældigt - det er Stratanium+.

Hvorfor SCANPAN HaptIQ Wokpan er din nye køkkenhelt

• Stratanium+ non-stick belægning - Professionel belægning, testet af topkokke, ekstremt slidstærk og utrolig nem at rengøre
• 5-lags konstruktion - Optimal varmefordeling fra bunden til kanten, så hver grøntsag tilberedes jævnt
• Egnet til alle varmekilder - Gas, elektrisk, halogen, induktion: denne wokpande passer til ethvert komfur
• Ovnfast op til 250°C - Start på komfuret, afslut i ovnen - inklusive låget
• Fedt-fri stegning muligt - Takket være de exceptionelle non-stick egenskaber kan du stege lettere og sundere
• Opvaskemaskinevenlig - Rengøringen er hurtig, selvom en hurtig håndvask er mere end tilstrækkelig
• Holdbart materiale - Rustfrit stål hus med minimum 90% genanvendt stål, for godt for dit køkken må også være godt for verden

Stratanium+: non-stick belægningen der overbeviste kokke

SCANPAN har med Stratanium+ skabt noget, der har givet bølger i madlavningsverdenen. Ikke fordi det lyder godt, men fordi det virkelig virker - og det er bevist af professionelle kokke, der stoler på det dagligt. Belægningen kombinerer en uovertruffen hårdhed med en slippeevne, du skal smage for at tro på. Kylling med en sprød skorpe? Uden besvær. Stegte rejer, der er perfekt brune men aldrig klæber? Standard resultat.

Det, der gør Stratanium+ unik, er den sprøde, næsten knitrende lyd, når ingredienserne rammer den varme pande. Det er lyden af en Maillard-reaktion, der forløber perfekt - af bruning og smag, der udvikler sig, som de skal. Dit køkken dufter af det, din tallerken ser ud af det, og dine bordgæster nyder resultatet.

Desuden er belægningen ekstremt slidstærk - selv når du bruger den regelmæssigt og vasker den godt. Dette er en pande, der holder i årevis uden at miste sine madlavningsegenskaber. Det kalder vi smart køb.

5-lags konstruktion: varme der arbejder for dig

En wok fungerer kun godt, hvis varmen hurtigt og jævnt fordeles - fra bunden helt op til siderne. Præcis det leverer HaptIQ's 5-lags konstruktion. En aluminiumkerne sikrer hurtig og jævn varmefordeling, mens et ståludvendigt lag gør panden stærk og egnet til induktion. Resultatet er en wokpande, der reagerer øjeblikkeligt på temperaturændringer, så du forbliver i kontrol - også ved høj varme.

Med en diameter på 32 cm og en bunddiameter på 135 mm har du rigeligt med plads til en familieportion, men panden forbliver praktisk og manøvredygtig. Højden på 125 mm giver dig plads til at skovle og vende ingredienser uden at noget flyver over kanten. En virkelig wok, der er lavet til at arbejde med.

Og så designet. Den polerede sølv-sorte udseende af HaptIQ-serien er mere end funktionelt - det er en erklæring. Hæng dem op på dit grydestativ, sæt dem ud på dit komfur eller stil dem ud i dit køkken: HaptIQ ser altid ud som om, den lige er blevet fotograferet.

Fra komfur til bord - og tilbage

HaptIQ Wokpande er ovnfast op til 250°C, inklusive eventuelt låg. Det betyder, at du starter en ret på komfuret og afslutter den uden besvær i ovnen. Ideelt til retter, hvor du ønsker, at alt tilberedes jævnt eller forbliver varmt, indtil alle er samlet ved bordet. Fra familiemiddag til middag med venner: HaptIQ passer til ethvert øjeblik og enhver anledning.

Rengøringen er lige så enkel. Takket være Stratanium+ belægningen slipper madrester som om panden lige er blevet smurt. En blød klud, lidt varmt vand, og så er du færdig. Pandens opvaskemaskinevenlig, selvom vi anbefaler en blød håndvask for at holde belægningen i topstand så længe som muligt.

💡 Cookinglife Tip: Forvarm din HaptIQ wokpande godt på medium varme, inden du tilsætter ingredienserne. Så får du det optimale udbytte af Stratanium+ belægningen og opnår det karakteristiske sprøde resultat, som wokretter er kendt for. Tilsæt en lille smule olie og lad panden varme op i roligt tempo - så begynder det rigtige arbejde.

Specifikationer

• Kollektion: HaptIQ
• Type: Wokpande
• Brand: SCANPAN
• Oprindelsesland: Danmark
• Diameter: 32 cm (320 mm)
• Bunddiameter: 135 mm
• Højde: 125 mm
• Vægt: 2400 gram
• Materiale: Rustfrit stål og aluminium - 5-lags konstruktion
• Belægning: Stratanium+® - non-stick belægning
• Farve: Sort / Sølv
• Varmebestandig op til: 250°C (inkl. låg)
• Egnet til: Gas, elektrisk, halogen, induktion og ovn
• Opvaskemaskinevenlig: Ja
• Ovnfast: Ja
• Fedt-fri stegning: Ja

I pakken

• SCANPAN HaptIQ Wokpan ø 32 cm

SCANPAN HaptIQ Wokpan ø 32 cm er til alle, der ønsker at gøre wokmad til et kulinarisk højdepunkt - ikke bare en aftenmåltid. Med Stratanium+, en 5-lags konstruktion og et design at nyde, er dette den wokpande, dit køkken fortjener. Bestil den i dag hos Cookinglife og opdag selv, hvorfor topkokke sværger til SCANPAN.