Alt fra Lion Sabatier Idéal Sort

Lion Sabatier Idéal Sort-serien er til alle, der tager madlavning seriøst og vælger knive, der gør en forskel. Her finder du en komplet samling af smedede køkkenknive: fra en smidig Tournékniv til en storslået Kokkekniv på 30 cm. Hver enkelt er lavet til at holde i mange år — og de ser også skarpe ud.

Hvorfor vælge Lion Sabatier Idéal Sort?

Hver kniv i Idéal Sort-serien er 100% smedet fra ét stykke 4116 Nitro+ Rustfrit Stål: blad, bolster og tang danner én enhed. Det giver dig en perfekt balance i hånden, et solidt greb og en skærekant, der forbliver skarp i lang tid. Det sorte POM-håndtag med messingnitter gør serien stilfuld — uden at det bliver prangende. Bare kvalitet, som du mærker, så snart du tager kniven op.

En kniv til hvert øjeblik i køkkenet

Idéal Sort-kollektionen dækker næsten enhver skæresituation. Kokkekniven på 20 cm er din daglige allrounder til grøntsager, kød og fisk. Santoku med luftlommer forhindrer, at skiverne klæber. Med Brødkniven saver du nemt gennem en sprød surdejskorpe uden at presse krummen flad. Og til servering af et smukt stykke kød vælger du Kødkniven eller yatagan — begge lavet til hurtige, jævne skiver.

Til de finere detaljer er der Tournékniven med sit buede bec d'oiseau-blad: ideel til at skrælle og forme grøntsager. Den universelle takket kniv skærer nemt gennem tomater, peberfrugter og citrusfrugter. Og med det 20 cm lange slibestål holder du alle dine knive skarpe mellem slibningerne — et par stræk er nok.

Hvem er disse knive til?

Lion Sabatier Idéal Sort er til hjemme-kokken, der ikke vil gå på kompromis med kvalitet, men heller ikke vil fremstå elitær. Uanset om du forbereder en omfattende søndagsmiddag, laver hurtig mad til familien dagligt, eller bevidst investerer i køkkenknive, der holder hele livet — denne serie passer til dig. Kombinationen af fransk håndværk, Thiers-tradition og moderne design gør det til en serie, du er stolt af at have på køkkenbordet.

Klar til at supplere din Knivblok med knive, der virkelig fungerer? Udforsk hele Lion Sabatier Idéal Sort-kollektionen og vælg den kniv, der passer til din måde at lave mad på.