🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Chokolademuffins med banan

Chokolademuffins med banan

Opskrifter Bagning Glutenfri Sukkerfri Mælkefri

Disse glutenfrie chokolademuffins med banan er fri for raffineret sukker og mejeriprodukter. Takket være bananen og dadlerne er de stadig søde, men decideret sukkerkvalmende er de bestemt ikke. Inspirationen til denne opskrift har jeg hentet fra en medboger.

Opskrift

Chokolademuffins med banan

Disse gluten-, sukker- og mælkefrie muffins er den perfekte snack. Muffinsene er en dejlig kombination af smage!

Gang	Snack
Køkken	Amerikansk
Portioner	+/- 10 muffins

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	30 min
Total	50 min

Nødvendigheder

Ovn
Foodprocessor
Røreskål
Piskeris
Muffinsform
Måleskje
Målekande

Ingredienser

200 gram rismel
50 gram mandelmel
2 modne bananer
2 æg
100 gram medjoul-dadler (udstennede)
150 ml mandelmelk
25 gram kokosolie
1 teskefuld vaniljeekstrakt
2 teskefulde bagepulver
30 gram kakaopulver
10 gram kakaonibs
20 gram kokosblomstsukker (eller et skvæt honning eller ahornsirup)

Chokolademuffins med banan

Forvarm ovnen til 180 grader
Kom bananerne og de udstennede dadler i en foodprocessor og blend til en jævn masse.
Bland alle de tørre ingredienser i en skål: rismel, mandelmel, bagepulver, kakaopulver, kakaonibs, kokosblomstsukker.
Pisk æggene sammen med mandelmelk, smeltet kokosolie og vaniljeekstrakt.
Tilsæt de tørre ingredienser og bananmassen til æggemassen og bland dejen i foodprocessoren, eller rør det sammen med et piskeris eller en gaffel.
Fordel dejen i ca. 10 muffinsforme og bag dem i 30-35 minutter, til de er gennembagte.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse chokolademuffins med banan er naturligt sødede med dadler og banan, hvilket giver dem en dejlig blød og fugtig konsistens. De er glutenfrie takket være rismelet og mandelmelet og er derfor velegnede til folk, der ikke tåler gluten.

Opbevar muffinsene i en lufttæt beholder og spis dem helst inden for tre dage. Du kan også fryse dem ned og tø dem op igen senere – så har du altid en hurtig og lækker snack klar.

Relaterede produkter

Basic Culinair Deense Garde - Ballonnenklopper

På lager

69,-

Relaterede kategorier

BBQ

Relaterede opskrifter

glutenfrie og sukkerfrie Havrebar

Opskriften er virkelig simpel: du smider alle ingredienserne i en foodprocessor, lader den køre et øjeblik, vælter derefter indholdet ud på en bageplade og sætter det i ovnen. Bagefter smelter du lidt chokolade, fordeler den over barerne – og så er du færdig.

Se opskrift

Glutenfri og mælkefri blåbærtærte

Bag en tærte uden ovn. Så nemt og lækkert kan det være! Derudover er denne tærte sund, da den er fri for raffineret sukker.

Se opskrift

Glutenfri brownies

Denne opskrift på brownies er én, du nok vil lave igen og igen – den er simpelthen for god. Den passer også perfekt til en high tea.

Se opskrift

Kokosbonbons

Disse bonbons laver du i en mini-muffinform, så de nærmest er små tærter. Bunden er sprød og cremen fyldig og alligevel frisk i smagen. En lille fest!

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift