4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Poffertjes med stuvede pærer

Opskrifter Bagning Hovedretter Desserter Påske Påskebrunch

Opdag, hvordan du laver traditionelle poffertjes med denne enkle og festlige opskrift. Lær trin for trin, hvordan du selv kan tilberede denne elskede hollandske ret med de rigtige ingredienser og det rette køkkenudstyr. Perfekt til frokost, dessert eller en særlig godbid.

Opskrift

Poffertjes med stuvede pærer

Hjemmelavet med en poffertjespan

Gang	Hovedret / dessert
Køkken	Hollandsk
Portioner	6 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	25 min
Total	25 min

Nødvendigheder

Poffertjespan
Pensel
Poffertjesgaffel
Doseringsflaske

Ingredienser

2 æg
350 ml mælk
250 g mel
2 tsk. bagepulver
100 g smør
et nip salt
1 spsk. sirup
1 tsk. kanel
stuvede pærer
en klat smør
flormelis

Poffertjes med stuvede pærer

Bland mel, bagepulver, kanel og salt. Tilsæt æg og mælk og rør det hele sammen. Smelt 50 gram smør og tilsæt det sammen med siruppen til dejen og rør igen.
Varm poffertjespanen op ved middelhøj varme. Hæld noget af dejen i doseringsflaske. Smør poffertjespanen godt med en pensel. Sprøjt dejen i hullerne og fyld dem til lige under kanten.
Bag dem i 1-2 minutter, til der dannes bobler på oversiden. Vend dem derefter med en poffertjesgaffel. Bag også den anden side, til poffertjes er gyldenbrun.
Tag dem op af panden med gaflen og smør panden igen. Bag den næste portion og gentag, til dejen er brugt op.
Til de stuvede pærer er en grundopskrift brugt, eller køb dem færdiglavede. Skær dem i stykker og server poffertjes med de stuvede pærer, en klat smør og flormelis.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse poffertjes med stuvede pærer er en dejlig efterårsvariant af den klassiske opskrift. De bløde, varme stuvede pærer passer perfekt til de luftige poffertjes og gør retten ekstra speciel. Server dem direkte fra panden for det bedste resultat.

Brug en doseringsflaske til at sprøjte dejen pænt og nemt ned i hullerne i poffertjespanen. Husk at smøre panden godt med smør hver gang, så poffertjes får en smuk gyldenbrun farve. Drys rigeligt med flormelis for en festlig finish.