Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Pølse-mumier

Pølse-mumier

Name: Pølse-mumier
Prep time: 15 min
Cook time: 21 min
Total time: 36 min
Yield: 8 mumier
Cuisine: Hollandsk
Ingredients: 8 hotdogpølser; 2 plader butterdej (eller 1 rulle færdigkøbt butterdej, ca. 230 g); 1 æg, sammenpisket; 2 spsk sennep (til øjnene); 1 tsk mel (til at drysse arbejdsfladen)

Halloween Festhaps Børnefødselsdag Hurtig Butterdej Snack

Pølse-mumier er den slags snack, som børn jubler over, og som voksne hemmeligt også tager to af. Du pakker pølser ind i strimler af butterdej, bager dem gyldne i ovnen og sætter to øjne på med lidt sennep eller ketchup. Så har du din uhyggelige snack. Sørg for at have en god ovnhandske ved hånden, for bagepladen kommer ud varm. Denne opskrift er hurtig, kræver lidt teknik og er altid et hit. Ideel til Halloween, et børnefødselsdag eller bare en hverdag fredag aften med lyst til noget lækkert.

x_ckl_recipe_markerPølse-mumier Pølser indpakket i butterdej, gyldne og pyntet som mumier. Perfekt til en fest eller Halloween. Hvordan laver du pølse-mumier? Snack Hollandsk 8 mumier 15 min 15-18 min 3 min 36 min

Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme). Beklæd en bageplade med bagepapir.
Rul butterdejen ud på en let melet arbejdsflade og skær den i strimler på cirka 1 cm i bredden. Strimler, der er for brede, bliver ikke bagt ordentligt, og mumieeffekten forsvinder, så hold dem smalle.
Dup pølserne tørre med køkkenrulle. Fugt på overfladen gør, at butterdejen ikke hæver ordentligt og forbliver klistret i stedet for sprød.
Sno hver dejstrimmel skråt om en pølse, overlappende som en ægte mumie. Lad en lille åbning være øverst til øjnene. Tryk let i enderne af strimlen, så de ikke løsner sig under bagning.
Læg mumierne på bagepladen og pensl butterdejen let med sammenpisket æg. Det giver en flot gylden glans. Pensl kun dejen, ikke pølsen.
Bag mumierne i 15–18 minutter i den forvarmede ovn, til butterdejen er gylden og sprød. Tjek efter 15 minutter: alle ovne er lidt forskellige, og butterdej brænder hurtigt, hvis du lader det stå for længe.
Tag bagepladen ud af ovnen med din ovnhandske. Lad mumierne hvile 3 minutter på bagepladen, så dejen sætter sig og du ikke brænder dig.
Sæt med en tandstikker eller en lille sprøjtepose to små prikker sennep eller ketchup på den frie åbning som øjne. Server med det samme, for butterdej er bedst, når den er sprød.

Halloween Festhaps Børnefødselsdag Hurtig Butterdej Snack 8 hotdogpølser 2 plader butterdej (eller 1 rulle færdigkøbt butterdej, ca. 230 g) 1 æg, sammenpisket 2 spsk sennep (til øjnene) 1 tsk mel (til at drysse arbejdsfladen) Ovn Bageplade Bagepapir Ovnhandske Kagerulle Skarpt kniv eller pizzaskærer Køkkenrulle Bagepensel Ovnvanter ovnvanter Ovnfade ovnfad Dybe tallerkener dybe-tallerkener Tema tema-2 Cosy & Trendy Ovenwant Stoff Black Chambray Cosy & Trendy ["Ovnhandske"] Hendi Ovenhandsker Læder 46 cm - 2 Stykker Hendi ["Grillhandske"] Hendi Ovenhandsker Grå 38 cm - 2 Styk Hendi ["Ovnhandske"] Efterårsmuffins med græskar og valnødder foodies-efterarsmuffins-med-graeskar-og-valnodder Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke foodies-roman-candles-fyldt-polse-med-mozzarella-og-serrano-skinke Hjemmelavede enchiladas med krydret hakketkødssauce foodies-hjemmelavede-enchiladas-med-krydret-hakketkodssauce Sprøde smashede kartofler med hvidløgssmør og bacon foodies-sprode-smashede-kartofler-med-hvidlogssmor-og-bacon

Opskrift

Pølse-mumier

Pølser indpakket i butterdej, gyldne og pyntet som mumier. Perfekt til en fest eller Halloween.

Gang	Snack
Køkken	Hollandsk
Portioner	8 mumier

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Overtid	15-18 min
Stivgør min.	3 min
Total	36 min

Nødvendigheder

Ovn
Bageplade
Bagepapir
Ovnhandske
Kagerulle
Skarpt kniv eller pizzaskærer
Køkkenrulle
Bagepensel

Ingredienser

8 hotdogpølser
2 plader butterdej (eller 1 rulle færdigkøbt butterdej, ca. 230 g)
1 æg, sammenpisket
2 spsk sennep (til øjnene)
1 tsk mel (til at drysse arbejdsfladen)

Hvordan laver du pølse-mumier?

Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme). Beklæd en bageplade med bagepapir.
Rul butterdejen ud på en let melet arbejdsflade og skær den i strimler på cirka 1 cm i bredden. Strimler, der er for brede, bliver ikke bagt ordentligt, og mumieeffekten forsvinder, så hold dem smalle.
Dup pølserne tørre med køkkenrulle. Fugt på overfladen gør, at butterdejen ikke hæver ordentligt og forbliver klistret i stedet for sprød.
Sno hver dejstrimmel skråt om en pølse, overlappende som en ægte mumie. Lad en lille åbning være øverst til øjnene. Tryk let i enderne af strimlen, så de ikke løsner sig under bagning.
Læg mumierne på bagepladen og pensl butterdejen let med sammenpisket æg. Det giver en flot gylden glans. Pensl kun dejen, ikke pølsen.
Bag mumierne i 15–18 minutter i den forvarmede ovn, til butterdejen er gylden og sprød. Tjek efter 15 minutter: alle ovne er lidt forskellige, og butterdej brænder hurtigt, hvis du lader det stå for længe.
Tag bagepladen ud af ovnen med din ovnhandske. Lad mumierne hvile 3 minutter på bagepladen, så dejen sætter sig og du ikke brænder dig.
Sæt med en tandstikker eller en lille sprøjtepose to små prikker sennep eller ketchup på den frie åbning som øjne. Server med det samme, for butterdej er bedst, når den er sprød.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Sprød butterdej starter med to ting: en godt forvarmet ovn og tørre pølser. Fugt er fjenden for en god hævning, så dup altid tørre. Bruger du køleskabskold butterdej fra supermarkedet, så lad den kort komme op til stuetemperatur, så den ruller ud uden at flosse. Skær strimlerne med en skarp kniv eller en pizzaskærer, for en sløv kniv klemmer lagene i butterdejen sammen, og det giver mindre volumen efter bagning. Lad mumierne hvile et øjeblik efter bagning, før du rører ved dem — fyldet holder længe på varmen.

Der er masser af variationer. Brug cocktailpølser i stedet for hotdogpølser for mindre mundrette hapser, der er nemmere at spise til en fest. Vegetarversion? Tag vegetariske pølser, de fungerer fint i denne opskrift. For ekstra smag kan du smøre butterdejen let med sennep eller drysse et nip røget paprika inden du ruller. Opbevar rester af mumierne tildækket i køleskabet og varm dem op næste dag 5 minutter i en ovn på 180 grader for at gøre butterdejen sprød igen. En mikrobølgeovn gør butterdej blød, så den kan du undlade.

Relaterede produkter

Cosy & Trendy Ovenwant Stoff Black Chambray

Hendi Ovenhandsker Læder 46 cm - 2 Stykker

Hendi Ovenhandsker Grå 38 cm - 2 Styk

På lager

4.3 (6)

138,-

Relaterede kategorier

Ovnvanter

Ovnfade

Dybe tallerkener

Tema

Relaterede opskrifter

Efterårsmuffins med græskar og valnødder

Disse græskarmuffins med valnødder og et strejf af muskatnød er det perfekte efterårsbagværk. Varmt fra ovnen, med en sprød skorpe og en blød midte.

Se opskrift

Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke

Saftig pølse fyldt med cremet mozzarella og krydret pepperoni, stramt svøbt i salt Serrano-skinke og langsomt grillet på grillen. Enkel at lave, svær at glemme.

Se opskrift

Hjemmelavede enchiladas med krydret hakketkødssauce

Disse enchiladas er et festmåltid: fyldte tortillaer med krydret hakket oksekød, hjemmelavet tomatsauce og et lag smeltet ost. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie.

Se opskrift

Sprøde smashede kartofler med hvidløgssmør og bacon

Sprøde smashede kartofler med gyldne kanter, smeltende hvidløgssmør og sprødt bacon. Dette er opskriften, der redder din hverdagsaften.

Se opskrift

Bayersk Obatzda med pretzels

Obatzda er den cremede ostecrème, der hører til på ethvert bayersk fest. Lav den selv på et kvarter og server med friske pretzels og et velfyldt glas.

Se opskrift

Butterdejspizzaer

Du kan også lave dem i forvejen og opbevare dem i køleskabet for at bage dem færdige om aftenen! En sjov variation på alle de sædvanlige snacks!

Se opskrift

Lav dine egne Bounty's

Også dejlige at servere som chokolade!

Se opskrift

Chokolade bliss balls

Disse kugler er ligesom små bonbons, men meget sundere. Samtidig bliver du hurtigere mæt og vil ikke så nemt spise for mange.

Se opskrift

Chokolade-peanutbutter snack

Som du måske ved, har dine muskler brug for ekstra protein efter træning for at restituere og vokse. Derfor er denne glutenfrie chokolade-peanutbutter snack perfekt til sportsfolk. Chokolade-peanutbutter riskiks med ekstra protein – og helt vildt lækre.

Se opskrift