🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Pulled pork-tacos med jalapeño slaw

Pulled pork-tacos med jalapeño slaw

Mexicansk Tacos Pulled pork Familie Krydret Weekend

Tacos er en fest, og denne version med pulled pork er ikke bare et almindeligt hverdagsmåltid. Kødet får lov at simre langsomt og bliver så mørt, at det falder fra hinanden af sig selv. Kombinér det med en sprød, let krydret slaw, og du har en ret, som alle gerne vil have to gange.

Gode redskaber gør en forskel: med en pålidelig stegegryde eller slowcooker får du dette på bordet uden besvær. Perfekt til en hyggelig aften sammen.

x_ckl_recipe_markerPulled pork-tacos med jalapeño slaw Langsomt tilberedt pulled pork i en blød tortilla, toppet med en frisk jalapeño slaw. Det er den slags ret, der gør alle glade ved bordet. Hvordan laver du pulled pork-tacos med jalapeño slaw? Hovedret Mexicansk 4 personer 20 min 3 timer 45 min

Bland røget paprika, spidskommen, hvidløgspulver, oregano, salt, peber og brunt sukker i en skål. Gnid svineskulderen godt ind i denne blanding.
Varm en sjat olie i en tung gryde ved middelhøj varme. Brun kødet godt på alle sider, cirka 3–4 minutter på hver side.
Tilsæt den finthakkede løg, hvidløg, chipotlepebre i adobosauce og kyllingebouillon til gryden. Bring det i kog, læg låget på og skru ned for varmen. Lad kødet simre i 3–3,5 timer ved lav varme, eller indtil det falder fra hinanden.
Tag kødet op af gryden og riv det fra hinanden med to gafler. Hæld et par skefulde af kogevæsken over kødet for ekstra smag og saftighed.
Lav imens jalapeño slaw: bland spidskål, gulerod, skåret jalapeño, koriander, limesaft, mayonnaise, et nip salt og 1 tsk. honning i en rummelig skål. Lad det trække mindst 15 minutter.
Varm tortillaerne i en tør pande ved middel varme i ca. 30 sekunder på hver side, eller pak dem i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen ved 160°C i 10 minutter.
Fordel en god skefuld pulled pork på hver tortilla, en portion jalapeño slaw og en klat creme fraiche. Pynt med frisk koriander og en limebåd. Server med det samme.

Mexicansk Tacos Pulled pork Familie Krydret Weekend 1,2 kg svineskulder (uden ben) 2 tsk. røget paprika 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. tørret oregano 1 spsk. brunt sukker Salt og peber efter smag 2 spsk. solsikkeolie 1 løg, finthakket 3 fed hvidløg, finthakket 2 chipotlepebre i adobosauce (fra dåse), finthakket 200 ml kyllingebouillon 8 små majs- eller hvedetortillaer Creme fraiche, til servering Frisk koriander, til pynt 1 lime, i både Til jalapeño slaw: 200 g spidskål, fint snittet 1 gulerod, revet 1 jalapeño, i tynde skiver En håndfuld frisk koriander, grofthakket 2 spsk. mayonnaise Saft af 1 lime 1 tsk. honning Et nip salt Tung stegegryde med låg To gafler Blandeskål Rivejern Pande Skærebræt Kokkekniv Stegepande stegepande Kontaktgrill & Tosti Jern kontaktgrill-tosti-jern Stegepande stegepande-1 Røreskål roreskal-1 GrillX BBQ Kødkløer - Pulled Pork Kløer GrillX ["Grillværktøj"] Alva Stegepande med låg - Dutch Oven Nori Gussejern ø 26 cm + Gratis håndtag - emaljeret non-stick belægning Alva Stegepande Hjemmelavede Mexicanske Tacos med Pulled Chicken foodies-hjemmelavede-mexicanske-tacos-med-pulled-chicken Pulled pork-tacos med chipotle-slaw foodies-pulled-pork-tacos-med-chipotle-slaw Rendang Daging foodies-rendang-daging Nachosfad fra ovnen foodies-nachosfad-fra-ovnen

Opskrift

Pulled pork-tacos med jalapeño slaw

Langsomt tilberedt pulled pork i en blød tortilla, toppet med en frisk jalapeño slaw. Det er den slags ret, der gør alle glade ved bordet.

Gang	Hovedret
Køkken	Mexicansk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Total	3 timer 45 min

Nødvendigheder

Tung stegegryde med låg
To gafler
Blandeskål
Rivejern
Pande
Skærebræt
Kokkekniv

Ingredienser

1,2 kg svineskulder (uden ben)
2 tsk. røget paprika
1 tsk. stødt spidskommen
1 tsk. hvidløgspulver
1 tsk. tørret oregano
1 spsk. brunt sukker
Salt og peber efter smag
2 spsk. solsikkeolie
1 løg, finthakket
3 fed hvidløg, finthakket
2 chipotlepebre i adobosauce (fra dåse), finthakket
200 ml kyllingebouillon
8 små majs- eller hvedetortillaer
Creme fraiche, til servering
Frisk koriander, til pynt
1 lime, i både
Til jalapeño slaw:
200 g spidskål, fint snittet
1 gulerod, revet
1 jalapeño, i tynde skiver
En håndfuld frisk koriander, grofthakket
2 spsk. mayonnaise
Saft af 1 lime
1 tsk. honning
Et nip salt

Hvordan laver du pulled pork-tacos med jalapeño slaw?

Bland røget paprika, spidskommen, hvidløgspulver, oregano, salt, peber og brunt sukker i en skål. Gnid svineskulderen godt ind i denne blanding.
Varm en sjat olie i en tung gryde ved middelhøj varme. Brun kødet godt på alle sider, cirka 3–4 minutter på hver side.
Tilsæt den finthakkede løg, hvidløg, chipotlepebre i adobosauce og kyllingebouillon til gryden. Bring det i kog, læg låget på og skru ned for varmen. Lad kødet simre i 3–3,5 timer ved lav varme, eller indtil det falder fra hinanden.
Tag kødet op af gryden og riv det fra hinanden med to gafler. Hæld et par skefulde af kogevæsken over kødet for ekstra smag og saftighed.
Lav imens jalapeño slaw: bland spidskål, gulerod, skåret jalapeño, koriander, limesaft, mayonnaise, et nip salt og 1 tsk. honning i en rummelig skål. Lad det trække mindst 15 minutter.
Varm tortillaerne i en tør pande ved middel varme i ca. 30 sekunder på hver side, eller pak dem i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen ved 160°C i 10 minutter.
Fordel en god skefuld pulled pork på hver tortilla, en portion jalapeño slaw og en klat creme fraiche. Pynt med frisk koriander og en limebåd. Server med det samme.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne ret er lavet til at dele. Sæt det hele på bordet og lad alle sammensætte deres egen taco. Så bliver en almindelig hverdagsaften pludselig en lille fest. Jalapeño slaw er den friske modvægt til det rige, saftige kød, og den kontrast er med til at gøre denne opskrift så god.

En god stegegryde er her nøgleudstyret. Vælg en, som fordeler varmen jævnt og holder den længe, så kødet kan tilberede roligt og ensartet. Det er præcis den slags kvalitet, der beviser sig gang på gang. Klar til at lave mad?

Relaterede produkter

GrillX BBQ Kødkløer - Pulled Pork Kløer

Midlertidigt udsolgt

99,-

Alva Stegepande med låg - Dutch Oven Nori Gussejern ø 26 cm + Gratis håndtag - emaljeret non-stick belægning

På lager

~~1.205,-~~ 687,-

-42%

Relaterede kategorier

Stegepande

Kontaktgrill & Tosti Jern

Stegepande

Røreskål

Relaterede opskrifter

Hjemmelavede Mexicanske Tacos med Pulled Chicken

Lav de bedste mexicanske tacos med pulled chicken derhjemme, som du nogensinde har smagt. Sprødt stegt kylling, godt krydret og med de bedste toppings til.

Se opskrift

Pulled pork-tacos med chipotle-slaw

Langsomt tilberedt pulled pork med en krydret chipotle-slaw i en blød majs-tortilla. Dette er den slags ret, der får alle ved bordet til at tie stille.

Se opskrift

Rendang Daging

Rendang Daging er en rig, langsomt tilberedt indonesisk gryderet fuld af dybe smage fra kokos, citrongræs og krydderier. Perfekt tilberedt i din multicooker for et resultat, du virkelig kan være stolt af.

Se opskrift

Nachosfad fra ovnen

Et stort nachosfad fyldt med smag, perfekt til at dele. Sprødt, smeltende og klar på ingen tid.

Se opskrift

3-2-1 Spareribs fra kamadoen

3-2-1-metoden er hemmeligheden bag perfekte spareribs: tre timers rygning, to timers dampning indpakket, én times glasering. Resultatet er kød, der falder af benet, og en smag ingen glemmer.

Se opskrift

Bao buns med halloumi og krydret gochujang-salat

Hjemmelavede dampede bao buns fyldt med gyldent stegt halloumi og en frisk, krydret gochujang-salat. En ret, der imponerer, men som er let at lave derhjemme.

Se opskrift

Brioche Black Angus-burger

En saftig Black Angus-burger på en blød briochebolle, toppet med hjemmelavet sauce og friske toppings. Det er den burger, du aldrig glemmer.

Se opskrift

Burrito bowl med pulled pork

En solid burrito bowl med langsomt tilberedt pulled pork, luftig ris og friske toppings. Nem at forberede og lækker at dele.

Se opskrift

Burrito med pulled pork og ris

En solid burrito fyldt med langsomt tilberedt pulled pork, krydret ris og friske toppings. Denne opskrift er ventetiden værd og garanterer et bord fyldt med tilfredse ansigter.

Se opskrift

Burrito med strimlet oksekød og ris

En robust burrito fyldt med langsomt tilberedt strimlet oksekød, luftig ris og friske toppings. Perfekt til en hverdag aften eller et hyggeligt bord med venner.

Se opskrift

Chokolade-vaniljemuffins med efterårstwist

Saftige muffins med en rig chokoladebund og blød vanilletopping, varmt krydret med kanel og muskatnød. Præcis den slags bagværk, der får dit hus til at dufte af efterår.

Se opskrift

Crêpes med Nutella

Disse klassiske crêpes med Nutella er klar på ingen tid og er altid et hit. Perfekte til en weekendmorgenmad eller en festlig dessert.

Se opskrift

Crispy Beer Can Chicken med babykartofler

Beer can chicken er det mest imponerende, du kan sætte på grillen. Kyllingen bliver langsomt færdig på en dåse øl, bliver smørmør indeni og får et dejligt sprødt skind. Babykartofler ved siden af, og så har du et festmåltid.

Se opskrift