Forskellige non-stick belægninger

I dag findes der mange pander på markedet med forskellige typer non-stick belægning. Måske har du allerede godt styr på det, men det kan også være, at du en gang imellem har svært ved at se skoven for bare træer.

Intet problem: vi forklarer dig gerne, hvilke non-stick belægninger der findes, så du kan vælge uden bekymringer i vores brede sortiment af stegepander, sauterpander og wokpander!

Ingen non-stick belægning

Pander uden non-stick belægning er 100% PFAS-fri og kan tåle ekstremt høje temperaturer. Det gør panden ideel til at brune kød.
Disse pander er som regel fremstillet af ét eller flere robuste materialer, såsom støbejern, rustfrit stål eller en flerlags konstruktion som Tri-ply, der sikrer en jævn varmefordeling. For at holde panden smuk og funktionel er det vigtigt at vedligeholde den ordentligt. Det anbefales for eksempel at vaske en pande uden non-stick belægning i hånden og at oliere den regelmæssigt for at opbygge et naturligt non-stick lag. Rengøring klares med varmt vand og en klud.

Standard non-stick belægning

Denne non-stick belægning er et PFOA-frit plastlag: PFTE. Da PFOA ikke længere anvendes i belægningen, er den ikke skadelig for dit helbred. I en pande med en standard non-stick belægning kan du tilberede retter uden at bruge meget olie eller smør. Da belægningen forhindrer ingredienserne i at brænde fast, er panden særligt velegnet til sarte ingredienser som æg, fisk og pandekager. En standard non-stick belægning tåler temperaturer op til 260 ℃ – herover tager belægningen skade.

Keramisk non-stick belægning

Pander med en keramisk non-stick belægning er 100% PFAS-fri og kan tåle temperaturer op til +400 ℃. Den glatte og hårde coating giver din ret en sprød overflade. Derudover forhindrer den keramiske non-stick belægning maden i at hæfte ved panden. Dit æg glider bare ud! Disse pander er derfor særligt velegnede til stegning af kød, grøntsager og netop æg. Det anbefales at rengøre pander med keramisk non-stick belægning i hånden for at forlænge pandens levetid. Er panden misfarvet? Kog lidt vand og eddike i den for at gøre den blank og skinnende igen.

Emaljeret non-stick belægning

Pander med en emaljeret non-stick belægning er altid 100% PFAS-fri. Emaljering er et beskyttelseslag af ekstremt hårdt smeltet glas, der dækker både inder- og ydersiden af panden. Takket være dette lag forbliver den tilberedte mad mest muligt ren og bevarer sin originale smag. Støbejernspander eller stegepander med emaljeret non-stick belægning behøver ikke at indbrændes og har en ubegrænset levetid. Undlad at rengøre panden i opvaskemaskinen – så holder den længere. Brune pletter i panden? Kog lidt vand og eddike i den, lad det trække et øjeblik, og skrub derefter pletterne væk.

Relaterede produkter

Blackwell Stegepande Sæt Carbon Stål 2-Delt ø 24 & 28 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning

Cookinglife Stegepande Sæt Black Cera 2-Delt ø 24 & 28 cm - keramisk non-stick belægning

På lager

~~687,-~~ 496,-

-27%

Sola Braadpan med deksel Gietijzer - Grå - ø 28 cm / 5 Liter - emaljeret non-stick belægning

På lager

5.0 (1)

763,-

Sola Braadpan med deksel Gietijzer - Grøn - ø 28 cm / 5 Liter - emaljeret non-stick belægning

På lager

5.0 (1)

763,-

Relaterede kategorier

Pander

Stegepande uden non-stick belægning

Koekenpan met keramische anti-aanbaklaag

Relaterede vejledninger

Sådan bruger du en De Buyer pande

Een De Buyer pan staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en duurzaamheid, vooral de pannen van koolstofstaal, die bij juist gebruik en onderhoud een leven lang mee kunnen gaan. Voordat je een nieuwe De Buyer pan in gebruik neemt, is het belangrijk om deze goed voor te bereiden. Hier zijn de stappen die je moet volgen om je pan optimaal te gebruiken

Hvordan fungerer det?

Hvordan ved jeg, om min stegepande er egnet til induktion?

Det kan være frustrerende at opdage, at din yndlingspande ikke er egnet. Heldigvis er der flere enkle måder at tjekke, om din pande er induktionsegnet, og i denne blog gennemgår vi det hele trin for trin.

Hvordan fungerer det?

Bradegryder for begyndere

Een braadpan is een van de meest veelzijdige keukengerei die je in je kast kunt hebben. Hij is geschikt voor alles van langzaam gestoofd vlees tot aromatische soepen en stoofschotels. In deze blog leggen we uit wat een braadpan precies is, welke materialen er zijn, hoe je hem gebruikt en onderhoudt, zodat je het maximale uit je eerste braadpan haalt.

Hvordan fungerer det?

Hvordan indbrænder du en stålpande?

En stålpande er 99% lavet af jern, et helt naturligt materiale. Det er derfor en holdbar pande, der kan holde i lang tid. En stålpande skal indbrændes, så der dannes et naturligt non-stick lag. Det er meget vigtigt, at dette gøres omhyggeligt.

Hvordan fungerer det?

Relaterede opskrifter

Spaghetti med spinat- og courgettesauce

Spaghetti med spinat- og courgettesauce er en cremet og velsmagende italiensk ret, perfekt til et hurtigt måltid. Saucen laves af sauteret courgette, spinat og løg, puret med bouillon og madlavningsfløde, og krydret med italienske krydderier. Tilsæt vegetarisk fars og cherrytomater for ekstra bid, og server saucen over spaghetti med revet ost for en lækker og alsidig middag.

Se opskrift

Pittige Koreaanse gebakken rijst met kip

Koreaanse gebakken rijst met gochujang, kip en ei. Een pittig gerecht dat je in één pan op tafel zet en dat gegarandeerd indruk maakt.

Se opskrift

Kammuslinger med blomkålspuré og sprød pancetta

Gyldenbrune stegte kammuslinger på en fløjlsblød blomkålspuré, færdig med sprød pancetta og et lille skvis citron. Dette er den forret, gæsterne husker.

Se opskrift