Hvordan vedligeholder du en Le Creuset sauterpande?

Madlavning

Brug altid ovnhandsker, når du håndterer varme genstande. Anvend kun redskaber af silikone, træ eller varmebestandigt plastik. Brug IKKE knive eller metalredskaber, da de kan efterlade mærker og ridser.

• Brug panden på den kogeplade, der passer bedst i størrelse – det sikrer jævnere tilberedning og mindsker risikoen for beskadigelse af håndtag og kanter.
• Tilberedning ved middel eller lav varme giver de bedste resultater, selv ved stegning. Hvis du alligevel skal bruge høj varme, skru ned så snart den ønskede temperatur er nået.
• Løft panden fra overfladen i stedet for at skubbe den. Det forebygger ridser i pandens bund og på kogepladen.
• Panden kan bruges i opvaskemaskinen efter brug, men håndvask anbefales for en længere holdbarhed og et flot udseende.

Rengøring

Vent med at rengøre, til panden er afkølet. Tør eventuelle madrester af bunden og kanterne.

• Ved brug af opvaskemaskine: anvend kun almindeligt opvaskemiddel (citrusbaserede produkter frarådes).
• Sænk aldrig en varm emaljeret pande ned i koldt vand, da det kan få emaljen til at revne eller beskadiges.
• Hvis der er brændt mad fast, fyld da panden med varmt vand og opvaskemiddel og lad det trække i ca. 20 minutter, inden du vasker den på normal vis.
• Brug ikke skurrende rengøringsmidler eller metal-, skurrende eller stive rengøringssvampe og -børster på overfladen.
• Tør panden grundigt af efter vask og opbevar den på et tørt sted.