Met de kennisbank van Cookinglife
Niet elke pan is hetzelfde. Het materiaal bepaalt hoe snel de warmte zich verspreidt, hoe je gerechten garen en hoe je de pan gebruikt. Wij gaan je vertellen waar deze pannen het beste voor geschikt zijn en hoe je er optimaal gebruik van maakt.
Lees meer
Heb je een nieuwe Blackwell gietijzeren pan gekocht? Dan moet je deze eerst inbranden voordat je ermee kookt. Door dit proces ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag en wordt je pan beschermd tegen roest. Volg deze stappen om je pan perfect klaar te maken voor gebruik:
Verroest! Heb je een roodbruine aanslag op jouw gietijzeren pan? Dan wordt het tijd om te laten zien wie de baas is. Hieronder vertellen we hoe je de strijd aangaat met onbewerkte roestige pannen.
Welke Demeyere pan is geschikt voor jou? Cookinglife biedt meerdere collecties aan van het merk Demeyere. Hier een uitleg, wat het verschil is in onze collecties.
Een plaatstalen koekenpan is één van de betere pannen en is voor een groot aantal gerechten te gebruiken. Wel moet een stalen pan voor het eerste gebruik worden ingebrand en moet na gebruik voorzichtig worden schoongemaakt. Met een klein beetje zorg en onderhoud gaat de pan een leven lang mee!
In tegenstelling tot andere wijnbewaarsystemen, waarbij alleen de oxidatie van je wijn wordt vertraagd, is het Coravin-wijnbewaarsysteem ontworpen om wijn uit te schenken zonder de kurk te verwijderen zodat je wijn altijd smaakt alsof de fles pas net is geopend - zelfs al is het jaren later.
Hoe maak je het Coravin wijnsysteem schoon? Waar moet je op letten bij het schoonmaken van de Coravin?
Dit systeem werkt alleen bij flessen met een natuurlijke kurk. Er zit een naald in het wijnsysteem en deze gaat door de kurk heen. Er wordt argongas door de fles gespoten. Het gas is zwaarder dan zuurstof, het zorgt ervoor dat de wijn omhoog komt.
Heeft u recent een Coravin wijnsysteem aangeschaft en bent u door al uw capsules heen? Met één capsule kunnen ongeveer 15 wijnglazen gevuld worden. Hoe werkt het?
Zodra de dop van de wijnfles af is zet je de screwcap erop, zodat er geen zuurstof bij komt.
We adviseren om Riedel Glazen te gebruiken voor de ultieme wijnervaring. Verschillende soorten wijn hebben verschillende eigenschappen en smaken, de grootte en vorm van de wijnglazen uit de Riedel Veritas collectie zijn ontworpen om de smaakervaring te verbeteren en de ultieme helderheid en balans voor elke wijnsoort te bieden.
Bij het serveren van bier is het kiezen van het juiste bierglas essentieel. Het juiste glas draagt bij aan de smaak, geur en presentatie van het bier. In deze gids bespreken we de verschillende soorten bierglazen en hun toepassingen, zodat je optimaal kunt genieten van jouw favoriete biersoorten.
In deze blog gaan we de schijnwerpers richten op twee merken in de wereld van hoogwaardig glaswerk: Schott Zwiesel en Zwiesel Glas. We zullen het verschil tussen deze twee merken verkennen. Benieuwd naar de nuances en kenmerken van deze toonaangevende glasfabrikanten? Blijf lezen om meer te ontdekken!
In deze blog vertellen we je graag meer over de verschillende glazen voor borrels en cocktails. Voor elk type cocktail vind je bij ons het perfecte glas, die de smaak en presentatie absoluut ondersteunen. Naast het prachtige en unieke design van de cocktailglazen hebben deze allen ook hun eigen functie. Ook voor de diverse likeuren en andere dranken is er speciaal glaswerk.
Wijnglazen komen in vele maten, merken en kleuren! Dit grote aanbod maakt het lastig om te bepalen wat het juiste wijnglas. In deze blog kom je dan ook te weten welk wijnglas er gebruikt dient te worden bij een bepaalde soort wijn. De belangrijkste vraag is: maakt het echt uit als het verkeerde wijnglas wordt gebruikt?
Een goed gedekte tafel draagt bij aan een sfeervolle en georganiseerde dinerervaring. Door aandacht te besteden aan de juiste indeling en presentatie, creëer je een gastvrije setting. Met het hoogwaardige Sola bestek geef je jouw tafel een elegante en luxe uitstraling. Hier lees je hoe je een tafel correct en stijlvol indekt voor een formeel diner met Sola bestek.
Elk huishouden heeft zijn eigen bestek onderdelen in de lade liggen, maar hoe worden deze nou gemaakt? En hoe ontstaat het verschil in vorm en kleur? Om dit uit te leggen kijken we naar het productieproces van Sambonet bestek.
Heb je last van roest op jouw roestvrijstalen bestek? Hoe kan dit? Dit leggen we uit in deze blog.
Monoblock-technologie, letterlijk 'één blok', verwijst naar een geavanceerde productiemethode waarbij elk stuk bestek uit één enkel stuk metaal wordt gevormd. Traditioneel bestaat bestek uit verschillende onderdelen die aan elkaar worden gelast, maar Monoblock daagt deze conventie uit door een naadloos en duurzaam ontwerp te creëren.
Heb je ooit mooie patronen gezien op een mes of zwaard? Grote kans dat het gemaakt is van Damaststaal! Een merk zoals Blackwell maakt gebruik van deze bijzondere staalsoort, die bekend staat om zijn prachtige patronen en sterke eigenschappen. Wat Damaststaal zo bijzonder maakt, is de unieke samenstelling en de technieken die worden gebruikt om het staal te maken, en Blackwell is een meester in het creëren van messen met dit staal.
Opruimen met de handige tips van Marie Kondo. Deze opruimmethode brengt rust in de ruimte om je heen.
Hoe werkt het?
Hier lees je alles over LIND DNA, met name over de placemats & onderzetters, de verschillende texturen en tips hoe het onderhouden moet worden.
De keuze van het juiste keukengerei is essentieel voor het succesvol bereiden van maaltijden. In deze blog gaan we uitgebreid in op de details van meerlaagse koekenpannen, te beginnen met de meest gangbare modellen.
Een schone keramieke Kamado BBQ zorgt voor betere smaak, stabielere temperaturen en een langere levensduur van je barbecue. Hier je lees je hoe je jouw kamado eenvoudig schoonmaakt.
Een braadpan is een van de meest veelzijdige keukengerei die je in je kast kunt hebben. Hij is geschikt voor alles van langzaam gestoofd vlees tot aromatische soepen en stoofschotels. In deze blog leggen we uit wat een braadpan precies is, welke materialen er zijn, hoe je hem gebruikt en onderhoudt, zodat je het maximale uit je eerste braadpan haalt.
Heb je last van "roest" op jouw roestvrijstalen bestek? Hoe kan dit? Dit leggen we uit in deze blog.
Een ribeye rechtstreeks op de gloeiende kolen bereiden? In deze how-to leer je stap voor stap hoe je de perfecte caveman style ribeye maakt, van vuursetup en temperatuurcontrole tot rusten en serveren.
Chocolade is niet alleen lekker, maar is ook ideaal voor in de keuken om mee te bakken. Gebruik het bijvoorbeeld om bonbons mee te maken of bedek je cake of taart onder een heerlijke chocoladelaag. Om een mooie glans en egale structuur aan de chocolade te geven, moet je de chocolade temperen. Dit is voor veel thuisbakkers nog een uitdaging. Lees in deze blog hoe jij het beste chocolade kunt temperen!
In deze blog verkennen we de verschillende hardheidsniveaus van messen, van HRC 52 tot HRC 62, en bespreken we de eigenschappen, voordelen en nadelen van elk niveau. Lees verder om te ontdekken welk type mes het beste bij jouw kookstijl en behoeften past.
Voor een romantisch diner hoef je niet per se de deur uit. Het kan ook gewoon bij jou thuis! Het kost enige voorbereiding, maar dat betekent niet dat het minder leuk hoeft te zijn. We geven 3 tips waardoor jouw diner een gegarandeerd succes wordt.
Als je veel in je keuken bent, dan is het fijn om al je spulletjes goed te kunnen opbergen. Ik kan best wel een sloddervos zijn, dus mijn kleine keuken inrichten op de meest handige manier is echt een must! Ik heb dan ook een zwak voor handige opbergitems voor in de keuken. Omdat ik er inmiddels best wel goed in geworden ben, deel ik graag mijn drie tips voor het inrichten van een kleine keuken!
Eenvoudig Airfryer schoonmaken: eenvoudige stappen voor een schone airfryer! Verwijder vet, geurtjes en aangekoekte resten zodat je heteluchtfriteuse langer meegaat en altijd fris blijft.
Een ijsmachine van GreenPan is geen gewone keukenhulp, maar een slimme alleskunner die romige texturen, frisse ingrediënten en geduld met elkaar laat samensmelten. Op deze pagina ontdek je hoe je hem gebruikt.
Een kamado is geen gewone barbecue, maar een keramische alleskunner die vuur, lucht en tijd met elkaar laat dansen. Op deze pagina ontdek je hoe je hem aansteekt & onder controle houdt.
Om optimaal te kunnen genieten van een goed biertje schenk je het in een bierglas. Of het nu gaat om een gewone pils, een speciaalbiertje of een witbiertje, het glas heeft wel degelijk invloed op de smaak en daarbij de smaakbeleving. Bierbrouwers laten dan ook bijna altijd een eigen glas ontwikkelen, zodat de smaak van hun bier het beste tot z'n recht komt. Er is één stelregel als het om bierglazen gaat: ondergistende bieren smaken het lekkerst in een hoog en smal glas, zoals een fluitje of vaasje. Bovengistende bieren verdienen een kort en bolvormig glas, hierin krijgen de aroma's van het bier meer de ruimte.
Een Instant Pot bespaart tijd, moeite en ruimte! Met een Instant Pot haal jij namelijk een apparaat ik huis, die meerdere andere apparaten in de keuken vervangt. Hierdoor is het niet meer nodig om voor het avond eten in de keuken te staan en kan jij tijdens het koken je aanrecht alvast netjes maken!
In de wereld van het broodbakken zijn er maar weinig dingen die zo bevredigend zijn als het bakken van het perfecte brood. Of je nu een beginnende bakker bent of al jaren je eigen brood bakt, de Emile Henry broodbakvormen kunnen je bakervaring naar een hoger niveau tillen.
Een stalen koekenpan is voor 99% gemaakt van ijzer, een volledig natuurproduct. Het is dus een duurzame pan die lang mee kan gaan. Een plaatstalen pan moet je zelf inbranden, zo ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag. Het is erg belangrijk dat dit zorgvuldig gebeurd
Geef je een diner, maar heb je niet helemaal meer helder wat de tafeldek etiquette ook alweer waren? Geen probleem, in dit blog leggen we het stap voor stap voor je uit. Binnen 10 minuten is jouw tafel een plaatje!
Een De Buyer pan staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en duurzaamheid, vooral de pannen van koolstofstaal, die bij juist gebruik en onderhoud een leven lang mee kunnen gaan. Voordat je een nieuwe De Buyer pan in gebruik neemt, is het belangrijk om deze goed voor te bereiden. Hier zijn de stappen die je moet volgen om je pan optimaal te gebruiken
WoodWick geurkaarsen bestaan sinds het jaar 2006. Het merk staat bekend om haar verfijnde geuren en een rustgevend craquelé op het moment dat je de kaars aansteekt. De materialen en ingrediënten die worden gebruikt om de kaarsen te maken zijn zorgvuldig geselecteerde, natuurlijke materialen. Het luxe vakmanschap is terug te zien, te horen en te ruiken in elke unieke kaars. Voor ieder huishouden is een passende geur te vinden. Geniet van WoodWick kaarsen op ieder moment van de dag.
Ben jij een liefhebber van barbecueën en wil je jouw gerechten naar een hoger niveau tillen? Met een smoker of BBQ smoker voeg je een unieke rooksmaak toe aan je vlees, vis of groenten. Maar hoe gebruik je een smoker optimaal? Hieronder lees je alles over het kiezen van de juiste smoker, het toepassen van rookmot en rookchips, en tips voor koud en warm roken.
Wil jij je gerechten verrijken met een verfijnde rooksmaak, zonder ze te garen? Met koud roken geef je vlees, vis, kaas of groenten een intense smaakbeleving zonder hitte. Gebruik rookmot in diverse aroma’s, zoals appel, beuk, kers of hickory en voeg eenvoudig karakter en diepgang toe aan je favoriete ingrediënten. Perfect voor fijnproevers die graag experimenteren met smaak en textuur. Volg het stappenplan hieronder en ontdek hoe eenvoudig en smaakvol koud roken kan zijn.
Met deze eenvoudige stappen kun je genieten van een heerlijke geur in je huis, terwijl de Lampe Berger brander tegelijkertijd de lucht zuivert.
Nu kun je ook buitenshuis genieten van de heerlijke geuren van Maison Berger! Met de Maison Berger Autoparfums laat je jouw auto eenvoudig weer lekker ruiken.
Natuurlijk wil je na het aanschaffen van de Sareva Inductie Adapter RVS hier ook optimaal gebruik van maken! Dat kan met behulp van deze tips:
Met een goed, scherp mes snij je makkelijker en werk je veiliger. Door je kostbare messen regelmatig te onderhouden verleng je de levensduur van de messen en zorg je ervoor dat jouw messen altijd in topconditie zijn. In deze blog lees je over de verschillen tussen een aanzetstaal en een messenslijper en geven we je handige tools voor het gebruiken van een aanzetstaal.
Met een percolator van Bialetti zet je op een makkelijke en rustige manier koffie. Een percolator is eigenlijk een metalen kan waarin onderin water en bovenin koffie zit. Door water aan de kook te brengen stijgt dit en gaat het onder druk door de koffiefilter. Zo komt er in de bovenkamer koffie terecht. Koffie uit een percolator duurt lang, maar smaakt wel heel goed.
Voor de zomermaanden of de ijsliefhebber is een ijsmachine ideaal. Zo kun je jouw favoriete smaak zelf thuis maken! Om het ijs zo goed mogelijk te maken is het wel zo handig dat je weet hoe de ijsmachine werkt, maar daar kom je zo snel genoeg achter!
Van een- of tweepersoons stoofpotten tot grotere exemplaren waarmee je een stoofpot voor het hele gezin kan maken. Ga je liever voor een authentieke tajine van aardewerk of voor een van gietijzer? Keuzestress? Geen zorgen, wij hebben de verschillen alvast voor je op een rij gezet.
Het allerscherpste resultaat krijg je toch echt met wetstenen. Welke wetsteen je nodig hebt, ligt aan de scherpte van het mes. Want hoe botter het mes, hoe grover de slijpsteen moet zijn, ofwel: hoe lager de korrelgrootte. Hoe je erachter komt welke wetsteen jij nodig hebt en hoe dit allemaal in zijn werk gaat leggen we je uit in deze blog!
Een braadpan kan beter te groot zijn dan te klein. Nu is het wel zo dat je voor twee personen een aanzienlijk kleinere pan nodig bent dan voor een familie van zes of acht personen, maar voor alle situaties geldt: zorg dat je braadpan groot genoeg is!
Met deze eenvoudige stappen zorg je ervoor dat je Blackwell snijplank schoon, hygiënisch en in uitstekende staat blijft, zodat je er jarenlang plezier van kunt hebben.
Broodroosters staan bij vele onder ons in de keuken. Het is een handig keukenapparatuur voor dagelijk, wekelijks of maandelijks gebruik, maar hoe maak je de broodrooster nou goed schoon?
Een koffiezetapparaat is misschien wel één van de meest gebruikte keukenapparatuur in een huishouden. Elke dag wordt die wel 1 keer gebruikt en bij sommigen wel meer dan 1 keer per dag! Omdat het apparaat zo vaak wordt gebruikt, is het ook belangrijk om deze regelmatig te reinigen. Ben jij benieuwd hoe je een koffiezetapparaat moet reinigen? Lees dan snel verder!
Een waterkoker is een onmisbaar apparaat in elke keuken! En zeker als je vaak geniet van een heerlijk kopje thee. Een waterkoker is in ieder huishouden wel te vinden en wordt gebruikt voor verschillende dingen. Daarom is het ook zo belangrijk om hem schoon te houden!
Om lang plezier te hebben van je pannen is het belangrijk ze goed te onderhouden. Het verschilt per materiaal en antiaanbaklaag welke behandeling geschikt is. In de meeste gevallen gaat de voorkeur naar afwassen met de hand in plaats van in de vaatwasser. De reinigingsmiddelen in de vaatwasser zijn namelijk agressiever dan gewoon afwasmiddel.
Fonduen is een gezellige en smaakvolle manier van eten waarbij je samen rond de tafel zit en zelf je maaltijd bereidt. Of je nu kiest voor kaasfondue, vleesfondue of een variant met bouillon of chocolade: het principe is hetzelfde. Je verwarmt een pan met inhoud op een brander of elektrisch element en dompelt stukjes brood, vlees of groenten in de warme vloeistof. In dit artikel leggen we uit hoe fonduen werkt, welke soorten er zijn, wat je nodig hebt om te beginnen én geven we praktische tips voor een geslaagde fondueavond thuis.
Een gietijzeren pan heeft wat meer aandacht en onderhoud nodig dan andere pannen, maar daardoor kunnen ze wel een leven lang mee gaan. Een gietijzeren pan kun je op verschillende manieren schoonmaken, hieronder wordt elke manier uitgelegd.
GreenPan pannen zijn populair onder thuiskoks die gezonder willen koken zonder traditionele antiaanbaklagen met PFAS. Maar wie zo’n pan koopt, ontdekt al snel iets belangrijks: de prestaties hangen sterk af van goed onderhoud.
Voor het eerste gebruik: zorg ervoor dat alle etiketten verwijdert zijn. Verwijder de deksel voordat je deze voor het eerst gebruikt, vul de fluitketel met water, kook het en gooi het water daarna weg. Vul de fluitketel niet boven de gemarkeerde lijn.
Voor het eerste gebruik: zorg ervoor dat alle etiketten verwijdert zijn. Was de braadpan met warm water en afwasmiddel, spoel en droog daarna goed af.
Voor het eerste gebruik: zorg ervoor dat alle etiketten verwijderd zijn. Was de braadpan met warm water en afwasmiddel, spoel en droog daarna goed af. Voeg plantaardige maïsolie toe als je voor de eerste keer bakt, zodat de bodem wordt bedekt. Verhit vervolgens de olie zachtjes en draai het product, om de binnenste zijwanden te bedekken. Haal de pan van het vuur, laat het afkoelen en reinig het vervolgens met keukenpapier.
Voor het eerste gebruik: zorg ervoor dat alle etiketten verwijderd zijn. Was de ovenschaal met warm water en afwasmiddel, spoel en droog daarna goed af.
Voor het eerste gebruik: zorg ervoor dat alle etiketten verwijderd zijn. Was de koekenpan met warm water en afwasmiddel, spoel en droog daarna goed af.
RVS is een van de beste materialen voor pannen, omdat het duurzaam en mooi is. Om het mooi te houden, is het wel belangrijk om een regelmatige schoonmaakroutine aan te wennen. Soms ga je net iets te ver met bakken en koekt alles aan. Gelukkig zijn er verschillende manieren om je pan schoon te maken.
Lees in deze blog alles over het onderhouden van jouw houten snijplank!
Heb je een nieuwe (not seasoned) gietijzeren pan gekocht? Dan moet je deze eerst inbranden voordat je ermee kookt. Door dit proces ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag en wordt je pan beschermd tegen roest. Volg deze stappen om je pan perfect klaar te maken voor gebruik:
Het kan frustrerend zijn om te ontdekken dat je favoriete pan niet geschikt is. Gelukkig zijn er een aantal eenvoudige manieren om te controleren of je pan inductiegeschikt is, en in deze blog leggen we alles stap voor stap uit.
Schittert er bij jou al een Lampe Berger brander in de woonkamer? De branders zijn een prachtige aanvulling voor ieder interieur. Niet alleen vanwege het zuiveren van de lucht, maar ook dankzij de heerlijke geur die het afgeeft. Maar hoe werkt de Lampe Berger brander nou precies?
Je schaft nieuwe theedoeken aan zodat je eindelijk je vaat weer goed kan drogen. Maar bij het eerste gebruik wordt eigenlijk helemaal niks droog. Waarom nemen je net nieuw aangeschafte theedoeken, keukenhanddoeken en vaatdoeken de eerste paar keer nooit goed vocht op? Wij leggen het je uit en geven je tips om van dit probleem af te komen!
In een keuken vol gadgets en glimmende apparaten zou je bijna vergeten waar het écht om draait: controle, gevoel en precisie.
Tegenwoordig is er zoveel keuze uit verschillende waterkokers, ze zijn er in allerlei soorten en maten. Welke functies zitten erop en wat doen ze precies?
Je hebt een prachtige serviesset aangeschaft, maar na een tijdje ontstaan hier grijze krassen op. Gelukkig kan je hier wel degelijk iets tegen doen! In deze blog leggen we je uit hoe je snel en gemakkelijk van deze krassen op je servies af kan komen.
Wil je serieus low & slow gaan koken? Dan sta je voor de keuze: kies je voor een traditionele offset smoker zoals de Landmann Smoker, of ga je voor een keramische alleskunner zoals de Keij Kamado? We zetten de belangrijkste verschillen op een rij, zodat je meteen ontdekt welke barbecue bij jouw kookstijl past.
Bij Cookinglife geloven we in de kracht van hoogwaardige kookgerei dat jouw kookervaring naar een hoger niveau tilt. Daarom werken we samen met merken zoals Le Creuset, die garant staan voor uitzonderlijke kwaliteit, gebruiksgemak en duurzaamheid. Met de speciale actie van Le Creuset kun je nu zelf de kwaliteit van hun roestvrijstalen pannen ervaren. Met deze speciale actie kun je 90 dagen lang hun roestvrijstalen pannen testen. Niet overtuigd? Dan kun je de pan retourneren en krijg je je geld terug. Probeer het nu zonder risico! Mis deze kans niet en ervaar zelf de kwaliteit van Le Creuset’s roestvrijstalen pannen bij Cookinglife!
Er is een punt tijdens het grillen waarop alles samenkomt. Het vuur staat goed, het vlees sist zodra het het rooster raakt, en langzaam ontstaat er die diepe, donkere korst waar je eigenlijk op zit te wachten. Niet voor de looks maar voor de smaak. Dat moment? Dat is de Maillard-reactie die z’n werk doet.
In de wereld van koken is de keuze van pannen van groot belang, niet alleen voor de smaak van je gerechten, maar ook voor je gezondheid. Teflon, een veelvoorkomende anti-aanbaklaag, staat de laatste tijd ter discussie vanwege mogelijke gezondheidsrisico's.
Een pizzaoven is dé perfecte aanvulling op je keuken of tuin. Hiermee bak je thuis de heerlijkste, authentieke pizza’s – net zoals in een échte pizzeria. Van het selecteren van de beste ingrediënten tot het bepalen van de ideale baktijd: met een pizzaoven heb je volledige controle over het bakproces en creëer je keer op keer de ultieme pizza-ervaring.
Verroest! Heb je een roodbruine aanslag op jouw gietijzeren pan? Dan wordt het tijd om te laten zien wie de baas is. Hieronder vertellen we hoe je de strijd aangaat met onbewerkte roestige pannen. Roest is geen reden om je pannen weg te gooien! Met de juiste aanpak kan je je pan nog redden.
Sous-vide koken is een techniek die steeds populairder wordt in de keuken. Het zorgt ervoor dat gerechten perfect gegaard worden. Maar wat heb je precies nodig om zelf aan de slag te gaan met sous-vide koken? In deze gids leggen we het stap voor stap uit.
De meeste huishoudens gebruiken een pan met antiaanbaklaag, maar wist je dat bijna elke pan met een antiaanbaklaag, teflon bevat? Dit kan bij goed gebruik geen kwaad, maar wanneer deze pannen te heet worden, komen stoffen zoals PFOA en PFAS vrij. Deze chemicaliën zijn extreem schadelijk voor mens en milieu. Een antiaanbaklaag met krassen, moet je gelijk weg doen!
In deze post duiken we dieper in op de betekenis en oorsprong van drie veelvoorkomende termen: het vaasje, het Amsterdammetje en het fluitje. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar de lokale biercultuur, deze blogpost biedt een verhelderende blik op de unieke en kleurrijke taal die wordt gebruikt om verschillende hoeveelheden bier aan te duiden.
Vacumeren is een techniek die steeds populairder wordt in de keuken. Het zorgt ervoor dat voedsel langer vers blijft, smaken beter behouden blijven en verspilling wordt verminderd. Maar wat heb je precies nodig om zelf te beginnen met vacumeren? In deze gids leggen we het stap voor stap uit.
Tegenwoordig zijn er veel pannen op de markt die verschillende anti-aanbaklagen bevatten. Misschien ben je er al helemaal wegwijs in, maar het kan ook goed dat je soms door de bomen het bos even niet meer ziet.
Niet elke pan is hetzelfde. Het materiaal bepaalt hoe snel de warmte zich verspreidt, hoe je gerechten garen en hoe je de pan gebruikt.
Aspecten als de hard- en taaiheid van het staal vormen voor een groot deel de kwaliteit van het mes. Of je nu een amateur kok bent of een professionele chef-kok: een kwalitatief goed mes is voor iedereen belangrijk. Wil je meer weten over de verschillende soorten messenstaal? Lees dan vooral even verder!
Als liefhebbers van heerlijke visgerechten weten we allemaal dat de juiste kookapparatuur een wereld van verschil kan maken. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of gewoon graag experimenteren in de keuken, het hebben van de juiste vispan is essentieel voor het bereiden van perfect gegaarde vis.
Een contactgrill is een handig keukenapparaat waarmee je snel en gemakkelijk allerlei soorten voedsel kunt grillen, van hamburgers en panini's tot groenten en vis. Als je op zoek bent naar een contactgrill, zijn er echter een aantal belangrijke factoren om in gedachten te houden voordat je een aankoop doet.
Het kopen van een pizzaoven kan een uitdaging zijn. Er zijn namelijk veel factoren waarmee je rekening moet houden. Het is belangrijk om een pizzaoven te kiezen die past bij jouw specifieke behoeften.
Met een goede keukenmachine neem je jezelf ontzettend veel werk uit handen. Het opkloppen van boter voor een mooie luchtige botercrème gaat ineens stukken makkelijker. Ook een heerlijk vers pastadeeg kneed je zacht met een keukenmachine. Lees verder om erachter te komen met welke machine je dat het beste kunt doen
Een goede koffiemolen is belangrijk voor het maken van een lekker kopje verse koffie. Wanneer je koffiebonen vers maalt, komt de smaak van de bonen volledig tot zijn recht. Je kunt dan heerlijk wakker worden in de ochtend en genieten van een geurend en aromatisch kopje koffie.
Als echte koffieliefhebber is de melkopschuimer een bekend begrip. Toch kan het lastig zijn om de juiste melkopschuimer te kiezen, vooral als je niet weet waar je op moet letten. Daarom hebben wij de punten voor jou op een rijtje gezet.
Gladde steakmessen snijden mals vlees moeiteloos zonder het te scheuren, zodat smaak, sap en presentatie optimaal blijven.
Een mes is een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken, maar heb je je ooit afgevraagd waaruit het precies bestaat? In deze blog duiken we dieper in op de verschillende onderdelen van een mes, van het lemmet tot het heft, en hoe elk onderdeel bijdraagt aan de functionaliteit en het gebruiksgemak.
Ontdek in deze blog alles over de verschillende materiaalsoorten en het onderhoud er van! In ieder keukenkastje hoor je een aantal keukentools te kunnen vinden. Een daarvan is: de snijplank! Handig voor het snijden van groenten, vlees, fruit en andere ingrediënten. Binnen de kookwereld bestaan er discussies over welk materiaal nou het beste is voor een snijplank. Van houten snijplanken tot kunststoffen snijplanken: de keuze is reuze. Om hygiëne te waarborgen kun je ook voor een kleurensysteem kiezen: een rode snijplank voor rauw vlees, een groene snijplank voor groente en ga zo maar door. In deze keuzegids helpen we je op weg in de wereld van snijplanken. Welke snijplank past het beste bij jou?
Een rijstkoker zie je steeds vaker terug in de keuken – en dat is niet voor niets. Deze slimme tool zorgt ervoor dat je altijd perfecte rijst kookt, zonder stress of gedoe. Ontdek hieronder wat een rijstkoker precies doet, hoe je ‘m gebruikt én wat je er nog meer mee kunt maken!
Inductiekoken is efficiënt, nauwkeurig en veilig, omdat alleen de pan zelf heet wordt en de kookplaat koel blijft. Maar niet elke koekenpan werkt op inductie. Het gebruik van een verkeerde pan kan leiden tot frustratie, ongelijkmatig koken en zelfs schade aan de pan of kookplaat. In deze blog leggen we uit wat er precies gebeurt als je een niet-compatibele koekenpan op inductie gebruikt, waarom dit gebeurt en hoe je dit voorkomt.
Fonduen is een populaire manier van eten die al jarenlang bestaat. Het is een gezellige manier van tafelen met vrienden of familie, waarbij je samen verschillende soorten eten bereidt in een fonduepan. Maar wat heb je eigenlijk nodig om te kunnen fonduen?
Wat beter is ligt vaak aan de doeleinden van de gebruiker, slowjuicers en blenders hebben beide andere functies. Beide zijn te gebruiken voor het maken van sap, maar de manier waarop deze gemaakt wordt en de uiteindelijke substantie zijn een groot verschil.
Elektrische citruspersen zijn ideaal voor de sinaasappelsap drinkers en de andere heerlijke sapjes. Ze zijn onmisbaar in elke keuken. Je kunt er dus sapjes mee maken, maar ook cocktails en een scheutje citroensap aan je gerecht toevoegen.
Een handmixer is onmisbaar als je graag kookt of bakt, maar er zijn zoveel verschillende soorten en maten, dat de zoektocht je niet gemakkelijk wordt gemaakt. Met een handmixer kun je niet alleen mixen, maar ook kneden en kloppen. Het is daarom handig om voor de tijd te weten, waarvoor je de mixer wilt gebruiken. Om je te helpen bij deze zoektocht, is het raadzaam om verder te lezen.
Een melkopschuimer is een apparaat waarmee je eenvoudig een mooie, volle melkschuim maakt. De grote is vraag is alleen: welke melkopschuimer is het beste voor jou om de meest heerlijke melkschuim te maken?
Zit je te twijfelen en vraag jij je af: wat is de beste waterkoker? Er zijn veel maten en stijlen te vinden onder de waterkokers bij het keukenapparatuur van Cookinglife.
Een downdraft afzuigsysteem combineert functionaliteit met design: het zuigt damp, vet en geuren direct naar beneden af en houdt de keuken strak en open. Voor optimale prestaties is het belangrijk de juiste pannen te gebruiken.
Tegenwoordig zijn veel besteksets afgewerkt met een zogeheten PVD-coating, maar wat is dit nu eigenlijk en hoe onderhoud je dit het beste? Vandaag vertellen wij je alles over PVD-coatings!
Sola biedt twee keuzes aan, als het gaat om de binnenkant van geëmailleerde gietijzeren kookgerei.
Ga je vanavond voor een heerlijke stoofschotel? Er zit hier wat tijd in, maar het is de moeite elke keer weer waard. Maar welke pan gebruik je hierbij? Het is een vraag die bij vele van ons onbeantwoord is. Er zijn zoveel verschillende pannen waar je allemaal weer wat anders mee kunt bereiden, dus wat is de juiste?
Dit is een vraag die veel gesteld wordt. Het aanschaffen van een foodprocessor of een keukenmachine hangt af van je primaire doel: koken of bakken? Als je het keukenapparaat vooral wilt gebruiken voor bakken, dan is een keukenmachine het apparaat voor jou! En wil je het apparaat vooral gebruiken voor koken? Dan is een foodprocessor meer voor jou geschikt.
Deze vraag kan een beetje verwarrend zijn aangezien het eigenlijk hetzelfde is. Crock-pot is een merk uit Amerika die slowcookers maakt, dit merk is onderdeel van de Jarden Corporation, waar KitchenAid ook onderdeel van is.
Naast dat een keukenmachine een handig apparaat is in elke keuken, is het ook nog eens een leuk voorwerp op je aanrecht! Keukenmachines zijn verkrijgbaar in veel verschillende kleuren en maten, maar ook van verschillende merken. En dan hebben we het nog niet eens gehad over wat je allemaal met een keukenmachine kan!
De veelzijdigheid van een hakmolen is enorm, je kunt er namelijk ontzettend veel verschillende technieken mee toepassen. Met een hakmolen kun je verschillende dingen hakken, zoals noten, kruiden of groenten.
Als je op zoek bent naar manieren om je eten langer vers te houden, dan is een vacumeermachine misschien wel de oplossing voor jou. Met deze machine kun je je eten langer bewaren en voorkom je dat het bederft.
De Omnicooker van GreenPan is een veelzijdig keukenapparaat waarmee je een breed scala aan culinaire taken kunt uitvoeren.
Een braadpan is misschien wel één van de pannen die onmisbaar is in iedere keuken. Deze pan is namelijk perfect te gebruiken voor het bereiden van verschillende gerechten. Ben je gek op een stoofpotje? Daar is deze pan perfect voor te gebruiken! Maar ook om bijvoorbeeld een heerlijk stuk vlees te braden, want dat is voor deze pan ook geen probleem.
Met een koffiemolen maak je elke ochtend een vers kopje koffie. Vers gemalen koffie zit bomvol smaak! Maar hoe kun je deze dan het beste malen?
Wat je allemaal met een staafmixer wil doen, bepaalt welke voor jou het beste is. Wil je alleen maar mooie gladde sauzen maken en fluweelzachte soepen? Dan hoef je geen staafmixer aan te schaffen met heel veel extra hulpstukken.
Net als muziek zijn geurkaarsen en huisparfums uit verschillende noten opgebouwd. Wanneer je de geurnoten begrijpt en weet hoe ze werken, weet jij telkens weer de perfecte geur te vinden. Deze geurnoten kunnen onderscheiden worden in: top-, hart- en basisnoten. Hieronder zal kort weergegeven worden wat de functie van deze drie geurnoten zijn:
Er zijn zo ontzettend veel manieren om koffie te zetten en hoe moet je dan kiezen voor een koffiezetapparaat en welke past bij je? Het is makkelijker om die vraag te beantwoorden wanneer je weet wat voor soort koffie je lekker vindt.
Servies is meer dan kleur of vorm het bepaalt ook de sfeer aan tafel. Ontdek het verschil tussen aardewerk en porselein, kies een stijl en kleur die bij je interieur passen, en vind met de handige keuzehulp van Cookinglife de perfecte set voor jou.
Whiskey, waarschijnlijk de meest geconsumeerde gedistilleerde alcoholische drank op de wereld. Het wordt gegist uit verschillende soorten graanbeslag zoals bijvoorbeeld gerst, maïs, rogge en tarwe, dit wordt daarna gerijpt op houten vaten.
Wil je snel groente hakken, maar weet je nog niet precies hoe je dit het beste kunt doen? Met een hakmolen gaat dit in een handomdraai! Lees verder en kijk welke voor jou het beste is.
De keukenmachines van KitchenAid hebben verschillende accessoires. Zo zit er bijvoorbeeld een grade, deeghaak of een flexibele menghaak bij de keukenmachines. Maar waarvoor gebruik je nou eigenlijk welke accessoire? En welke van de 10 verschillende snelheden gebruik je bij welke KitchenAid accessoire? Ben je daar ook benieuwd naar? Lees dan snel verder en ontdek welke KitchenAid accessoire wordt gebruik bij welke snelheid en waarvoor!
Een scherp mes is onmisbaar in de keuken, maar niet elk mes is hetzelfde. Voor groenten, vlees, vis of brood zijn er verschillende messensoorten, elk met hun eigen functie. Het juiste mes maakt snijden sneller, veiliger en preciezer. Het aanbod aan keukenmessen is groot, waardoor het soms lastig is te kiezen. Wat is bijvoorbeeld het verschil tussen een koksmes en een santoku? En wanneer gebruik je een officemes of broodmes? Daarom leggen we je uit welke Cookinglife messensoorten er zijn en waarvoor je ze gebruikt, zodat je makkelijker het juiste mes kiest en altijd netjes kunt snijden.
Er zijn veel soorten blenders met elk een ander doel. De ene blender wordt gebruikt om ingrediënten te mengen en pureren, denk bijvoorbeeld aan heerlijke smoothies. Terwijl een andere blender juist wordt gebruikt voor het bereiden van een heerlijke verse soep.
Heb je recent een nieuwe wokpan van staal gekocht? Goede keuze! Maar let op: deze wokpannen hebben wat meer onderhoud nodig dan sommige anderen pannen.
Wie zich verdiept in Japanse keukenmessen komt vroeg of laat uit bij Yaxell. Niet omdat het het meest exclusieve merk ter wereld is, maar omdat het precies zit op een interessant kruispunt. Traditionele Japanse smeedkunst gecombineerd met moderne, consistente productietechniek.
Ontdek de kunst van het borrelen met vrienden met onze nieuwste blog! Vergeet de routine en breng je borrelavonden naar een hoger niveau met onze frisse en gezellige ideeën. Of je nu op zoek bent naar inspiratie voor hapjes, drankjes of decoratie, wij hebben de perfecte tips om je avonden met vrienden onvergetelijk te maken. Beleef de ultieme borrelervaring, perfect voor elke gelegenheid.
Please select your shipping country.
Buy from the country of your choice. Remember that we can only ship your order to addresses located in the chosen country.
