4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Vælg din type

  • Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702
    Santokumes
    • Kai Koksmes Shun Classic 20 cm - 32 lagers damaskusstål - DM-0706
      Koksmes
      Udsolgt
    • Kai Groentemes Shun Classic 9 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0714
      Groentemes
      877,-
    • Kai Officemes Shun Classic 10 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0716
      Officemes
      954,-
    • Kai Broodmes Shun Classic 23 cm - 32 lagen damaststaal - DM-0705
      Broodmes
      1.747,-
    • Kai Fileermes fleksibel Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0761
      Fileermes
      1.335,-
    • Kai Nakiri Shun Classic 16 cm - 32 lag damaskstål - DM-0728
      Nakirimes
      Udsolgt
    • Kai Uitbeenmes Gokujo Shun Classic 16.5 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0743
      Uitbeenmes
      1.411,-
    • Kai Tomatenmes Shun Classic 15 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0722
      Tomatenmes
      1.259,-
    • Kai Trancheermes / Vleesmes Shun Classic 20 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0703
      Trancheermes
      Udsolgt
    • Kai Vleesmes Shun Classic 30.5 cm - 32 lagers damaskusstål - DM-0735
      Vleesmes
      Udsolgt
    • Kai Hakmes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0712
      Hakmes
      2.357,-
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskusstål - (Officemes + Universelt kniv + Kokkekniv) 3-delt - DMS-300
      Messenset
      3.622,- 3.394,-

Vælg din bladlængde

  • Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702
    18.0 cm
    • Kai Santokumes Shun Classic 13.75 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0727
      13.8 cm
      1.137,-
1.640,-

På lager

Bestil i dag, og få den leveret hurtigt til dit køkken!

Betal hurtigt og sikkert med Apple Pay

Hvorfor vælge Cookinglife?

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 1

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Santokumes
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4901601556612
SKU 150153

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.2 kilo
31.5 cm
Lemmet længde 18.0 cm
Højde 4.7 cm

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 1

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Santokumes
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4901601556612
SKU 150153

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.2 kilo
31.5 cm
Lemmet længde 18.0 cm
Højde 4.7 cm

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Geslepen op de aziatische manier voor optimale scherpheid

Gemaakt van Damast staal voor een optimale levensduur

Handvat speciaal gemaakt voor rechtshandigen

Wordt geleverd in giftbox

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Det Kai Shun Classic Santokumes 18 cm - DM-0702 er en alsidig japansk kniv, perfekt til forskellige køkkenopgaver såsom hakning, skæring og finhakket kød, fisk og grøntsager. Dette 18 cm lange blad giver en stor skæreflade, hvilket gør kniven ideel til store skæreopgaver. Bladet er fremstillet af højkvalitets VG-MAX rustfrit stål og omgivet af 32 lag damaskstål, hvilket sikrer langvarig skarphed, slidstyrke og det karakteristiske, bølgede mønster.

Kniven har et ergonomisk håndtag, lavet af holdbart Pakkatræ og formet i en traditionel D-form, hvilket giver et komfortabelt greb og optimal kontrol. Disse egenskaber gør santokumes velegnet til både intensivt professionelt brug og til entusiastiske hjemmekokke, der værdsætter japansk kvalitet og håndværk i deres køkkenredskaber.

Med Kai Shun Classic Santokumes 18 cm tilføjer du præcision, styrke og elegance til dit køkken.

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Hvad siger vores ekspert?

Messeekspert
Messeekspert

Det her er, hvad jeg kalder en kniv, du virkelig kan bruge. VG-MAX-stålet i kernen holder en skarp skærekant længere end de fleste vestlige knive, og de 32 lag damaskstål omkring den er ikke bare flotte at se på, men beskytter også kernen fremragende. Med en 18 cm klinge har du nok skæreflade til også at klare større grøntsager eller et stykke fisk i én glidende bevægelse. Det D-formede Pakkahouten-skaft ligger godt i hånden med det samme, også efter en længere session i køkkenet. Hvis du er seriøs omkring japansk håndværk og vil investere i noget, der holder i mange år, så er du godt stillet med dette produkt.

Se videoen og bliv inspireret

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Se videoen og bliv inspireret

Video

Abonner på vores YouTube-kanal og bliv inspireret.

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Vælg din type

  • Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702
    Santokumes
    • Kai Koksmes Shun Classic 20 cm - 32 lagers damaskusstål - DM-0706
      Koksmes
      Udsolgt
    • Kai Groentemes Shun Classic 9 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0714
      Groentemes
      877,-
    • Kai Officemes Shun Classic 10 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0716
      Officemes
      954,-
    • Kai Broodmes Shun Classic 23 cm - 32 lagen damaststaal - DM-0705
      Broodmes
      1.747,-
    • Kai Fileermes fleksibel Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0761
      Fileermes
      1.335,-
    • Kai Nakiri Shun Classic 16 cm - 32 lag damaskstål - DM-0728
      Nakirimes
      Udsolgt
    • Kai Uitbeenmes Gokujo Shun Classic 16.5 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0743
      Uitbeenmes
      1.411,-
    • Kai Tomatenmes Shun Classic 15 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0722
      Tomatenmes
      1.259,-
    • Kai Trancheermes / Vleesmes Shun Classic 20 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0703
      Trancheermes
      Udsolgt
    • Kai Vleesmes Shun Classic 30.5 cm - 32 lagers damaskusstål - DM-0735
      Vleesmes
      Udsolgt
    • Kai Hakmes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0712
      Hakmes
      2.357,-
    • Kai Messenset Shun Classic - 32 lagers damaskusstål - (Officemes + Universelt kniv + Kokkekniv) 3-delt - DMS-300
      Messenset
      3.622,- 3.394,-

Vælg din bladlængde

  • Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702
    18.0 cm
    • Kai Santokumes Shun Classic 13.75 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0727
      13.8 cm
      1.137,-
1.640,-

På lager

Bestil i dag, og få den leveret hurtigt til dit køkken!

Betal hurtigt og sikkert med Apple Pay

Hvorfor vælge Cookinglife?

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702

Egnet til

Vaatwasser
Opvaskemaskine
Handwas
Håndvask

Flere specifikationer

61 HRC
Slibemetode Asiatisk slibet
Egnet til Rechtshandigheid
Handgemaakt
GPSR Manual Download PDF
Stykker 1

Generelt

Mærk Kai
Kollektion Shun Classic
Type Santokumes
Land oprindelse Japan
10 jaar
EAN 4901601556612
SKU 150153

Materiale

Materiale Stål
Materialenavn VG-MAX
Finish Damast

Vægt og dimensioner

Vægt 0.2 kilo
31.5 cm
Lemmet længde 18.0 cm
Højde 4.7 cm

Over Kai

Kai, det japanske knivmærke, er kendt verden over som et af de største og mest førende mærker. I Japan har Kai-knive en ikonisk status og betragtes som ægte kultobjekter. Virksomheden Kai har siden 1908 haft base i Seki City, som er kendt som verdens knivcentrum. Med tusindvis af medarbejdere producerer virksomheden mere end 10.000 forskellige produkter, herunder et bredt udvalg af køkkenknive.

Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702
Kai Santokumes Shun Classic 18 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0702
1.640,-

Ofte stillede spørgsmål

Kan jeg vaske denne santokukniv i opvaskemaskinen?
Nej, vask kniven i hånden. Damaskstål og Pakkatræhåndtaget er følsomme over for de aggressive midler og høje temperaturer i en opvaskemaskine. Kombinationen angreb både klingen og håndtaget og forkorter din knivs levetid. Sådan vedligeholder du den korrekt: • Skyld kniven straks efter brug under lunkent vand. • Tør den straks af med en blød klud. • Opbevar den i en knivblok eller på en magnetliste — aldrig løst i en skuffe.
Hvordan holder jeg bladet skarpt?
VG-MAX-stålet i denne kniv bevarer sin skarphed længe takket være den hårde stålblanding. Alligevel bliver enhver kniv slidt med tiden. Sådan holder du skæret i top: • Brug en vådsten eller slibesten, der er egnet til japanske knive med en fin vinkel — en grov, europæisk slibestav er mindre egnet. • Skær på et træ- eller plastikskærebræt; glas og sten beskadiger skæret hurtigt. • En keramisk bryn- eller slibestav er en god mulighed til løbende vedligeholdelse. Hvis du er i tvivl, lad en professionel knivsliber med erfaring i japansk stål slibe kniven.
Er denne kniv egnet for både højre- og venstrehåndede?
Håndtaget har en traditionel D-form, som i den klassiske japanske knivtradition er designet til højrehåndede brugere. D-formen ligger godt i hånden for de fleste, men venstrehåndede kan opleve det asymmetriske greb som mindre behageligt. Er du venstrehåndet og i tvivl? Bemærk, at dette er en standard højrehåndet model.
Hvad er inkluderet med denne kniv?
Ved køb af Kai Shun Classic Santokumes 18 cm modtager du selve kniven. En slibesten, knivblok eller beskyttelsesomslag medfølger ikke som standard. Hvis du vil beskytte kniven under opbevaring, er en separat knivholder eller magnetlist en smart tilføjelse.
Til hvilke køkkenopgaver er denne santokukniv mest velegnet?
Dette er en alsidig kniv, som du kan bruge til de fleste daglige skæreopgaver. Det 18 cm lange blad giver nok længde til større skæropgaver, og det brede blad er praktisk til at skovle ingredienser fra skærebrættet. Hvor den udmærker sig: • Grøntsager – hakke, snitte og finthakke • Fisk – filetere og skære i stykker • Kød (uden ben) – skære tynde skiver eller skære i tern Til opgaver hvor du skal skære gennem ben eller frosne produkter, bør du vælge en anden type kniv — dette knivs fine stål er ikke beregnet til det.

Hvad siger vores ekspert?

Messeekspert
Messeekspert

Det her er, hvad jeg kalder en kniv, du virkelig kan bruge. VG-MAX-stålet i kernen holder en skarp skærekant længere end de fleste vestlige knive, og de 32 lag damaskstål omkring den er ikke bare flotte at se på, men beskytter også kernen fremragende. Med en 18 cm klinge har du nok skæreflade til også at klare større grøntsager eller et stykke fisk i én glidende bevægelse. Det D-formede Pakkahouten-skaft ligger godt i hånden med det samme, også efter en længere session i køkkenet. Hvis du er seriøs omkring japansk håndværk og vil investere i noget, der holder i mange år, så er du godt stillet med dette produkt.

Se mere fra dette mærke