4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Hjælp og kontakt
0
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
Hjem Capresesalat med burrata
Opskrifter

Til denne ret lavede jeg en lille variation på den klassiske caprese-salat, som normalt serveres med (bøffel)mozzarella. Jeg valgte burrata: en slags mozzarella, men langt mere cremet og blød. Burrata (som på italiensk betyder 'smøragtig') er en kombination af mozzarella og fløde. Ydersiden er fast, mens indersiden er dejlig blød. Fra den 15. juni sælger Lidl Italiamo-produkter – en serie med masser af lækre italienske produkter, herunder en særdeles god burrata. Kombineret med deres økologiske tomater og frisk basilikum (fra sådan en lille potte) er dette en ret, man slikker fingrene af.

Opskrift

Caprese-salat med burrata

Caprese-salat med cremet burrata, modne tomater og frisk basilikum. En enkel men imponerende ret, der er klar på få minutter.

Gang Tilbehør
Køkken Italiensk
Portioner 2

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 10 min

Nødvendigheder

  • Kniv
  • Tallerken

Ingredienser

  • 2 store eller 3 små modne, økologiske tomater
  • 1 kugle burrata (f.eks. fra Italiamo)
  • 5 blade frisk basilikum
  • God olivenolie
  • Havsalt & friskkværnet peber

Caprese-salat med burrata

    1. Vask tomaterne, skær dem i skiver på ca. 5 mm og anret dem ved siden af hinanden på en tallerken.

    2. Riv basilikumbladene i mindre stykker og fordel dem over tomaterne.

    3. Læg burrata-kuglen på tomaterne, drys med friskkværnet peber & salt, og afslut med en god sjat olivenolie. Super enkelt – men åh, så godt!

Brug de allerbedste ingredienser, du kan finde, til denne opskrift. Modne, økologiske tomater og en frisk kugle burrata gør virkelig forskellen. En god sjat olivenolie af høj kvalitet sætter det hele i relief.

Servér salaten som forret eller som en let frokostret – helst med sprødt brød til at suge den cremede burrata og tomaternes saft op med. Velbekomme!

Relaterede opskrifter

2x særligt brød

To ristede speltbrødskiver med hver sit særpræg: en frisk sourcream-agurk-variant og en krydret peanutbutter-sambal-kombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
Der mangler 755 kr for gratis levering!
🥳 Gratis levering! Du får gratis levering!
Produktet er tilføjet til din indkøbskurv.

Nyttigt at bestille med

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
american_expressapple_paybancontactblikgoogle_payidealklarnamaestromastermobilepaypaypalshopify_paytwintunionpayvisa
22.167  anmeldelser