Jeg havde lyst til noget lækkert og trængte til at slukke hjernen lidt. Lysten til at tage i supermarkedet var dog ikke til stede. Heldigvis har jeg altid ingredienserne til disse æble kanel boller liggende derhjemme.
x_ckl_recipe_markerÆble kanel boller
Disse herligt søde boller er perfekte til weekendmorgenbordet. Lidt hyggelig sjov i køkkenet uden komplicerede indkøbslister.
Æble kanel boller
Morgenmad
Hollandsk
4 boller
20 min
35 min
Sådan laver du æble kanel boller?
Forvarm ovnen til 190 grader
Mal havregrynene til mel i blenderen eller køkkenmaskinen. Tilsæt derefter selvhævende mel sammen med kanel, salt og bagepulver.
Tilsæt den græske yoghurt, olivenolie, ægget og honningen, og rør det hele til en jævn dej.
Skræl æblet og skær det i små tern. Vend æblestykkerne i dejen.
Del dejen i 4 boller på en bageplade beklædt med bagepapir. Form dem til pæne runde boller – du behøver ikke trykke dem flade, som jeg har gjort på mine billeder ;-).
Bag bollerne i ovnen i 20 minutter, til de er smukt gyldne.
opskrifter bagning mellemmåltid morgenmad Glutenfri
75 g glutenfri havregryn / havremel 50 g glutenfrit selvhævende mel 125 g fed kvark 1 æg 1 stort sødt æble 2 teskefulde kanel 1 spsk olivenolie 1 stor spsk honning et nip salt 1 teskefuld bagepulver
Blender Køkkenmaskine Røreskål Bageplade Skrællekniv Skærebræt
KitchenAid kitchenaid Farvede skærebrætter farvede-skaerebraetter Skrællekniv skraellekniv Bagemåtter bagematter
Cookinglife Morgenmadstallerkener / Desserttallerkener Delice Grøn ø 19 cm - 6 stk. Cookinglife Morgenmadstallerken Cookinglife Morgenmadstallerkener / Desserttallerkener Delice Blå ø 19 cm - 6 stk. Cookinglife Morgenmadstallerken Cookinglife Morgenmadstallerkener / Desserttallerkener Pastel Harmony ø 19 cm - 6 Styk Cookinglife Morgenmadstallerken
Opskrift
Æble kanel boller
Disse herligt søde boller er perfekte til weekendmorgenbordet. Lidt hyggelig sjov i køkkenet uden komplicerede indkøbslister.
Gang
Morgenmad
Køkken
Hollandsk
Portioner
4 boller
Forberedelsestid
Forberedelsestid
20 min
Total
35 min
Nødvendigheder
Blender
Køkkenmaskine
Røreskål
Bageplade
Skrællekniv
Skærebræt
Ingredienser
75 g glutenfri havregryn / havremel
50 g glutenfrit selvhævende mel
125 g fed kvark
1 æg
1 stort sødt æble
2 teskefulde kanel
1 spsk olivenolie
1 stor spsk honning
et nip salt
1 teskefuld bagepulver
Æble kanel boller
Sådan laver du æble kanel boller?
Forvarm ovnen til 190 grader
Mal havregrynene til mel i blenderen eller køkkenmaskinen. Tilsæt derefter selvhævende mel sammen med kanel, salt og bagepulver.
Tilsæt den græske yoghurt, olivenolie, ægget og honningen, og rør det hele til en jævn dej.
Skræl æblet og skær det i små tern. Vend æblestykkerne i dejen.
Del dejen i 4 boller på en bageplade beklædt med bagepapir. Form dem til pæne runde boller – du behøver ikke trykke dem flade, som jeg har gjort på mine billeder ;-).
Bag bollerne i ovnen i 20 minutter, til de er smukt gyldne.
Opskriften på disse æble kanel boller fandt jeg online. De originale boller var lavet med speltmel – da jeg gerne ville lave en glutenfri version, tilpassede jeg opskriften lidt. Jeg brugte også færre æg end originalen.
Disse æble kanel boller smager vidunderligt varme fra ovnen og er perfekte som morgenmad eller mellemmåltid. De er glutenfri, dejligt saftige takket være kvarken og æblet, og har en fin sød smag fra honning og kanel. Servér dem på en flot tallerken og nyd dem!