Opskrift

Chocokoko’s | De lækreste sunde slik nogensinde

Chocokoko's er lækre, sunde små slik lavet af dadler, havregryn og kakaonibs. De er hurtige at lave og indeholder ingen tilsat sukker.

Gang	Mellemmåltid
Køkken	Internationalt
Portioner	6-8

Forberedelsestid

Forberedelsestid	1 time
Køletid	30 min
Total	1 time

Nødvendigheder

Foodprocessor
tallerken
lille gryde

Ingredienser

10 store meidjool dadler
3 håndfulde havregryn
2 spsk kakaonibs
2 spsk kokosflager
1 spsk kokosolie

Chocokoko’s | De lækreste sunde slik nogensinde

1. Fjern stenene fra dadlerne og kom dem sammen med havregrynene og kakaonibs i foodprocessoren. Hold godt fast, den kan godt ryste lidt på grund af den tunge dadelmasse (mine katte bliver altid helt forskrækkede, når jeg tænder for foodprocessoren).

2. Imens smelter du kokosolien i en lille gryde og tilsætter en smule til dadelblandingen. Tjek konsistensen: er den klistret nok til at ælte med, men ikke for våd? Så er den perfekt. Er den for tør, tilsæt lidt mere kokosolie. Er den for våd, så kom lidt ekstra havregryn i.

3. hvis konsistensen er god, kan du nu forme figurer af blandingen. Jeg lavede rektangulære stykker, men du kan også rulle kugler eller lave noget andet sjovt. Rul dem i kokosflagerne (som du har bredt ud på en tallerken) og stil dem i køleskabet i mindst en halv time. Kan du virkelig ikke lade være, kan du smage én, inden de kommer i køleskabet — men du ender sandsynligvis med at spise dem alle på én gang 😉

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale