Opskrift

Kremet pastasalat med laks

Denne cremede pastasalat med røget laks er hurtig at lave og fuld af smag. Den bløde flødesauce med dild gør denne ret til et lækkert måltid til enhver tid på dagen.

Gang	Tilbehør
Køkken	Italiensk
Portioner	4

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Total	20 min

Nødvendigheder

Pande
lille gryde
serveringsskål eller skål

Ingredienser

400 g pasta efter eget valg (jeg brugte conchiglie — små pastaskaller)
400 g røget laks
250 ml piskefløde
en håndfuld frisk dild
4 spsk. Bio Bandits ‘Irristible Italian’ dressing (eller lav din egen dressing af sennep og honning)
peber & salt

Kremet pastasalat med laks

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld piskefløden og dressingen i en lille gryde og tilsæt den finthakkede dild. Varm det kort op ved lav varme — lad det ikke koge! Skær imens den røget laks i strimler. Hæld pastaen fra, når den er færdig, og kom den i en skål. Rør laksen i og tilsæt flødesaucen. Du vil se, at laksen lige trækker lidt af varmen fra pastaen og saucen; det er helt i orden.

Smag til, krydr eventuelt med lidt salt og peber, så er din pastasalat klar!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale