Opskrift

Fantastisk figen- og nøddebar

Disse figen- og nøddebarer er en lækker og næringsrig snack baseret på tørret frugt, havregryn og macadamianødder. Uden bagning og klar på ingen tid til at skæres og nydes.

Gang	Snack
Køkken	Middelhavskøkken
Portioner	6-8

Forberedelsestid

Forberedelsestid	2 timer 15 min
Køletid	2 timer
Total	2 timer 15 min

Nødvendigheder

Foodprocessor
bageform

Ingredienser

125 g tørrede figner
125 g dadler
90 g havregryn
3 spsk. rå kakao
4 spsk. hørfrø
1 spsk. chiafrø
2 spsk. honning
50 ml vand
50 g macadamianødder
25 g revet kokos

Figen-nøddebar

1. Kom dadlerne og fignerne i en foodprocessor og blend, indtil du har en pasta. Herefter tilsætter du havregryn, kakao, hørfrø, chiafrø, honning og vand i skålen og samler det til en stor kugle. Tilsæt frugt-pastaen til havreblandingen. Hak eller blend macadamianødderne groft — ikke for fint. Kom derefter det hele i foodprocessoren sammen med revet kokos i 1-2 minutter mere.

2. Brug en rektangulær bageform på 20-25 cm (det gør det nemmest at skære barerne efterfølgende). Beklæd formen med bagepapir og fordel dejen i formen. Pres godt sammen, så barerne bliver ca. 1,5 cm tykke. Stil formen i køleskabet i 2 timer.

3. Skær dem i skiver. Du kan pakke barerne ind i bagepapir og binde dem med farvet snor — også hyggeligt at lave sammen med børn.

Nyd! X

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale