4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Grøntsagsfritter med den lækreste dip nogensinde

Opskrifter

Lad dig ikke narre af titlen på denne opskrift. Pomfritter er stadig pomfritter, og dem skal man af og til bare have en stor, fed portion af (med mayo). Men med en fritter-skærer laver man nu engang fritter – selv om de ikke er lavet af kartofler. Til mit arbejde prøvede jeg mig frem hjemme med sådan en fritter-skærer, og til lejligheden fandt jeg på en lækker sauce. Og de grøntsagsfritter var en kæmpe succes!! Så var det bare om at få taget nogle billeder og lagt dem på bloggen, så I også kan nyde dem.

En fritter-skærer er selvfølgelig super praktisk, men har du ikke en, er det ingen katastrofe: du kan sagtens skære grøntsagerne i hånden. Og den sauce... Åh, den er simpelthen så god! Har du ikke Tabasco Chipotle derhjemme, kan du sagtens bruge almindelig Tabasco og tilsætte lidt røget paprika (som du alligevel skal bruge). Så får du stadig den dejlige smoked smag.

Opskrift

Grøntsagsfritter med den bedste sauce nogensinde

Sunde fritter af gulerod og sød kartoffel, krydret med oregano og røget paprika og ristet i ovnen. Serveret med den bedste sauce nogensinde!

Gang	Hovedret
Køkken	Nederlandsk
Portioner	1

Forberedelsestid

Forberedelsestid	30 min
Overtid	20 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Ovn til 200°C
bageplade med bagepapir
evt. fritter-skærer

Ingredienser

1 stor gulerod
2 søde kartofler
God olivenolie
Peber & salt fra kværnen
2 tsk. oregano
1 tsk. røget paprika

Grøntsagsfritter med den bedste sauce nogensinde

1. Varm ovnen op til 200°C. Vask guleroden og de søde kartofler og skær dem i stave. Fordel på bagepladen, dryp med olivenolie, peber, salt, oregano og paprika og vend det hele godt rundt. Bag i 10 minutter, vend rundt og bag yderligere 10 minutter. Tjek om grøntsagerne er møre – er de det ikke, kan de godt have lidt mere tid i ovnen (det afhænger lidt af din ovn).

2. Rør imens saucen sammen ved at blande ingredienserne. Husk at smage til – den er sindssygt god!

3. Anret fritter og sauce og nyd!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse grøntsagsfritter er et dejligt alternativ til almindelige pomfritter. Kombinationen af gulerod og sød kartoffel giver en naturlig sødme, der passer perfekt til den krydrede smag af oregano og røget paprika.

Server retten som tilbehør eller som en let middag. Saucen er det, der binder det hele sammen, så sørg endelig for at lave den. Velbekomme!