4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Lækker og supersund frokost: freekeh med avocado og agurk

Jeg morede mig især over navnet, for jeg kan ikke udtale det anderledes end 'friekeeeeeehhhhh'. Nå, det tog mig derfor lidt tid at gå i gang med dette nye produkt, fordi jeg ikke rigtig vidste, hvad jeg skulle lave med det. De bedste ting opstår ofte ved et uheld, og det gjaldt også her: jeg kom bare det, jeg havde i huset, i retten, og det blev fantastisk! Jeg spiste det koldt til frokost, men du kan selvfølgelig også varme det og spise det som et let aftensmåltid. Nyd freekeh-oplevelsen!

Opskrift

Lækker superhealthy frokost: Freekeh med avocado og agurk

Denne sunde frokostsalat kombinerer nøddet freekeh med cremet avocado, frisk agurk og sprøde græskarkerner. Klar på ingen tid og fuld af gode næringsstoffer.

Gang Mellemøstlig
Køkken Hovedret
Portioner 2

Forberedelsestid

Forberedelsestid 25 min
Total 25 min

Nødvendigheder

  • Stor skål

Ingredienser

  • 75 g freekeh
  • saften af 1/2 citron
  • 1/2 dåse kikærter
  • 1/2 agurk
  • 1 avocado
  • 2 tsk stødt koriander
  • 1 tsk galangarod (laos)
  • et skvæt olivenolie
  • en håndfuld græskarkerner
  • peber og salt

Freekeh med avocado og agurk

    1. Kog freekeh efter anvisningen på pakken.

    2. Skær agurken og avocadoen i tern og kom dem sammen med kikærterne i en skål. Tilsæt freekeh, krydderier og olivenolie, og smag til med peber og salt. Server med et drys græskarkerner på toppen. Velbekomme!

Freekeh er et urkorn, der er rigt på fibre og proteiner. Sammen med de sunde fedtstoffer fra avocadoen og græskarkernerne er dette en frokost, der virkelig mætter hele eftermiddagen. Juster krydderierne efter smag for et personligt præg.

Servér salaten straks efter tilberedning, så avocadoen forbliver frisk. Du kan koge freekeh dagen før og opbevare den i køleskabet, så denne frokost kommer hurtigere på bordet.