Opskrift

Lakstatarkager med sesam‑avocado

Disse friske lakstatarkager med sesam‑avocado er en imponerende forret, som du nemt kan forberede på forhånd. Med frisk laks, sojasauce, citron og cremet avocado har du på nul komma fem en festlig ret på bordet.

Gang	Forret
Køkken	Asiatisk
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	15 min

Nødvendigheder

2 små skåle
husholdningsfilm

Ingredienser

200 gram frisk laks
2 tsk. sojasauce
1/4 citron
1 avocado
2 tsk. sesamfrø

Lakstatarkager med sesam‑avocado

1. Beklæd skålene med husholdningsfilm. Har du kageringe, er det endnu nemmere. Jeg havde dem bare ikke lige ved hånden, så sådan gør jeg også. Tag en skarp kniv, fjern skindet fra laksen og skær fisken i små tern. Bland lakseternene med sojasauce og citronsaften.

2. Tryk lakseblandingen ned i skålene (hvis du laver denne ret til en middag, kan du forberede skålene på forhånd, opbevare dem i køleskabet og gøre resten af retten færdig samme aften).

3. Mos den ene halvdel af avocadoen med en gaffel og fordel massen i de to skåle. Skær den anden halvdel i tynde skiver og vend dem i sesamfrøene. Vend skålene ud på tallerkenerne, løft dem forsigtigt af og fjern filmen. Pynt lakstartaretterne med de sesam‑avocado strimler. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale