🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Lasagnette alla Rens Kroes

Lasagnette alla Rens Kroes

Name: Lasagnette alla Rens Kroes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2-3
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 courgette; 1 lille rødløg; 10 champignoner; 2 fed hvidløg; 350 g tomater på dåse (i saft); 1 æg; 1 tsk. laos (galanga); 1 tsk. karry; 1 tsk. gurkemeje (kurkuma); en knivspids cayennepeber; peber & salt; 80 g blød gedeost; 2 tomater; frisk persille; olivenolie

Opskrifter

Rens og jeg har samme idé om sund mad: det skal være absolut lækkert, frisk, hjemmelavet, og man skal ikke behøve at stå i køkkenet i timevis. Hendes bog er en samling af dejlige, sunde opskrifter; morgenmad, frokost, aftensmad men også snacks og drikke.

Opskrift

Lasagnette alla Rens Kroes

En sund, glutenfri lasagne hvor tynde skiver af courgette erstatter pastaen. Med en krydret tomatsauce, champignon og cremet gedeost er denne ret hurtig og nem at lave.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	2-3

Forberedelsestid

Forberedelsestid	50 min
Overtid	15 min
Total	50 min

Nødvendigheder

Ovnen ved 180 °C
ovnfast fad
stegepande
ostehøvl

Ingredienser

1 courgette
1 lille rødløg
10 champignoner
2 fed hvidløg
350 g tomater på dåse (i saft)
1 æg
1 tsk. laos (galanga)
1 tsk. karry
1 tsk. gurkemeje (kurkuma)
en knivspids cayennepeber
peber & salt
80 g blød gedeost
2 tomater
frisk persille
olivenolie

Lasagnette alla Rens Kroes

1. Forvarm ovnen til 180 °C.

2. Skær lange skiver af courgetten med en ostehøvl. Hak løg, champignoner og hvidløg fint, varm lidt olie op i panden og steg det sammen i 3 minutter. Tilsæt nu alle krydderierne, peber og salt efter smag, tomaterne med saft og ægget. Rør godt, kom derefter en spiseskefuld gedeost i og lad det simre i cirka 5 minutter. Rør jævnligt. Smør det ovnfulde fad med lidt olie og skær tomaten og den resterende gedeost i skiver.

3. Læg et lag courgetter i fadet, hæld blandingen over og læg så tomatskiverne på. Fordel derefter gedeosten ovenpå og læg endnu et lag courgetter. Jeg havde valgt et for stort fad og havde derfor ikke nok fyld til endnu et lag, men hvis du har det, kan du naturligvis lave flotte lag.

4. Lasagnetten bages i ovnen i 15 minutter, og du serverer den med lidt frisk persille. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne opskrift er dejligt let og fuld af smag takket være kombinationen af laos, karry og gurkemeje. Brug en ostehøvl eller en kartoffelskræller til at lave flotte, jævne skiver af courgette, så lagene kan stables ordentligt.

Server lasagnetten direkte fra ovnen med et drys frisk persille. Lækkert som en let frokost eller som forret til middagen.

Relaterede opskrifter

2x særlige sandwich

To ristede speltbrødsskiver med hvert sit særpræg: en frisk sourcream-agurkvariant og en krydret peanutbutter-sambalkombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Jordbærsorbet

med balsamicoeddike

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Anti-grippedrik

Anti-grippedrikken er en varmende og beroligende drik, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza. Ingefær, citron, kanelstænger og salvie koges sammen i vand for en kraftfuld og aromatisk drik. Når drikken er kogt, tilsættes honning for ekstra sødme og lindrende egenskaber. Drikken kan nydes både varm og kold og er perfekt til at give immunforsvaret et boost.

Se opskrift

Antipasti

Forestil dig selv i det solrige Italien med dette lækre antipasti-bræt! Med så mange forskellige valgmuligheder er der noget for enhver, der nyder en aperitif.

Se opskrift

Aperol Spritz Cheesecake

Oplev sommerens livlige smage med denne smukke Aperol Spritz kvarkkage, en enkel no-bake cheesecake der perfekt efterligner den elskede italienske cocktail.

Se opskrift