Opskrifter

Det virker næsten som om Nutella for tiden er helthot: du ser det overalt, og hashtagget #nutella er på Instagram brugt mere end 6 millioner (!!) gange. Jeg havde det faktisk aldrig stående, før jeg til jul fik tilsendt et enormt Nutella-bæger, der ligner en pingvin. Ærligt talt: det lå lukket i flere måneder. Men da det blev åbnet for nogle uger siden, var der ingen nåde: det er simpelthen virkelig lækkert! Jeg er ikke ligefrem hipster, men jeg må indrømme, at jeg også er faldet for hypen 😉 Når jeg opdager noget lækkert, vil jeg gerne dele det, og det er præcis, hvad jeg gør med denne fantastiske, superlette Nutella-pecannød-kokos fletning.

Opskrift

Nutella butterdejsfletninger med pecannødder

Disse Nutella butterdejsfletninger med pecannødder er hurtige at lave og ser imponerende ud. Med et lag Nutella, sprøde pecannødder og kokosflager er de en ægte lækkerbisken.

Gang	Snack
Køkken	Europæisk
Portioner	4

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	10 min
Total	20 min

Nødvendigheder

Ovn på 180 °C
bagepapir
skærebræt

Ingredienser

4 plader butterdej
2 store spiseskefulde Nutella
12 pecannødder
en god håndfuld kokosflager (eller revet kokos)

Nutella butterdejsfletninger med pecannødder

1. Forvarm ovnen til 180 °C.

2. Det er praktisk at bruge et skærebræt, hvor dejen ikke hænger for meget fast, når du fletter. Lad butterdejen tø lidt op og læg pladerne med den klæbrige side nedad på brættet. Skær cirka 4–5 snit på hver side, men lad midten være fri med mindst 3 cm. Smør et godt lag Nutella i midten og læg 3 pecannødder ovenpå. Top med lidt kokosflager. Nu skal vi flette! Tag den øverste strimmel til højre og læg den skråt ned over fyldet. Gør det samme på venstre side, så igen højre, venstre, indtil der dannes en fletning. Den sidste fold stikker du lidt ind under. Det ligner altså en fletning, men i virkeligheden lægger du bare strimler af butterdej krydsvis over hinanden.

3. Læg bagepapir på risten og placer fletningerne forsigtigt på. Nu skal de i ovnen i cirka 10 minutter. Tjek efter: er de stadig blege? Så giv dem lidt mere tid. Er de smukt gyldne? Så er dine lækre chokoladefletninger klar!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse fletninger er dejlige varme fra ovnen, men smager også rigtig godt ved stuetemperatur. Servér dem som en snack, dessert eller sammen med en kop kaffe eller te.

Du kan sagtens variere fyldet: erstat pecannødderne med valnødder eller hasselnødder, eller brug revet kokos i stedet for kokosflager. Så får du en ny version hver gang!