🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Pangasiusfilet med ratatouille

Pangasiusfilet med ratatouille

Opskrifter

Når vejret er så dejligt, har jeg altid lyst til et let måltid. Helst et som er let at samle i ét fad, så det også er nemt at tage med og fx nyde i en park.

Opskrift

Pangasiusfilet med ratatouille

Pangasiusfilet overhældt med en farverig ratatouille af zucchini, peberfrugt og løg, serveret med brune ris. En nem og nærende ret, der hurtigt er på bordet.

Gang	Hovedret
Køkken	Fransk
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Overtid	20 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Stegepande
lavt ovnfast fad
ovn (ved 200 °C)

Ingredienser

Pangasiusfilet 200 g pr. person
brune ris
zucchini
gul peberfrugt
2 røde løg
2 fed hvidløg
1/2 spsk paprika
1/2 spsk provencalske krydderier
saften af 1/2 citron
olivenolie
peber og salt

Pangasiusfilet med ratatouille

Gnid pangasiusfileterne med olivenolie, peber, salt og citronsaft og læg dem i det (med olivenolie) smurte ovnfulde fad. Hak løg og hvidløg fint og skær peberfrugt og zucchini i tern. Steg løg, hvidløg og grøntsager i cirka 3 minutter, så de stadig har lidt bid, på panden og tilsæt krydderierne. Fordel ratatouillen over fisken og sæt det i ovnen i cirka 20 minutter. Kog risene; efter at du har siet dem fra, lad dem stå et øjeblik (væk fra varmekilden) med låg på gryden.

Det var egentlig det! Supernemt, hurtigt, nærende og (det vigtigste) rigtig lækkert. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne ret er perfekt til hverdag: den er hurtig at lave, har få kalorier og er fuld af smag takket være de provencalske krydderier og friske grøntsager. Ideel for dem, der vil spise sundt uden at bruge lang tid i køkkenet.

Server pangasiusfileten med ratatouille direkte fra fadet og anret risene ved siden af. En skive citron ved siden af fuldender retten. Velbekomme!

Relaterede opskrifter

2x særlige sandwich

To ristede speltbrødsskiver med hvert sit særpræg: en frisk sourcream-agurkvariant og en krydret peanutbutter-sambalkombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Jordbærsorbet

med balsamicoeddike

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Anti-grippedrik

Anti-grippedrikken er en varmende og beroligende drik, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza. Ingefær, citron, kanelstænger og salvie koges sammen i vand for en kraftfuld og aromatisk drik. Når drikken er kogt, tilsættes honning for ekstra sødme og lindrende egenskaber. Drikken kan nydes både varm og kold og er perfekt til at give immunforsvaret et boost.

Se opskrift

Antipasti

Forestil dig selv i det solrige Italien med dette lækre antipasti-bræt! Med så mange forskellige valgmuligheder er der noget for enhver, der nyder en aperitif.

Se opskrift

Aperol Spritz Cheesecake

Oplev sommerens livlige smage med denne smukke Aperol Spritz kvarkkage, en enkel no-bake cheesecake der perfekt efterligner den elskede italienske cocktail.

Se opskrift