4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Poke Bowl med Ebi Rejer

Poke Bowl med Ebi Rejer

Sommer Hurtig Fisk & skaldyr Asiatisk Sundt Glutenfri

En poke bowl med ebi rejer er klar på ingen tid og smager, som om du har brugt meget mere energi på den, end du faktisk har. Kombinationen af blød sushiris, sprøde grøntsager og cremet edamame gør retten komplet. Server den i smukke poke bowl skåle for et bord, der med det samme sætter stemningen. Perfekt til en hverdag, men bestemt også værd at dele med venner i weekenden.

x_ckl_recipe_markerPoke Bowl med Ebi Rejer En sommerlig poke bowl med saftige ebi rejer, sushiris og friske toppings. Hurtig at lave og overraskende smagfuld. Hvordan laver du en poke bowl med ebi rejer? Hovedret Hawaiiansk / Asiatisk 2 personer 20 min 10 min 50 min

Skyl sushirisene flere gange under koldt vand, til vandet er klart. Kog risene efter pakkens anvisning, og lad dem derefter hvile tildækket i 10 minutter.
Rør riseddike, sukker og salt sammen i en lille gryde over svag varme, til sukkeret er opløst. Vend blandingen i de varme ris, og lad dem køle af til stuetemperatur.
Mariner de pillede ebi rejer i en røreskål med sojasauce, sesamolie, revet ingefær og et skvæt limejuice. Lad det trække i 15 minutter.
Varm en stegepande op over middelhøj varme med lidt solsikkeolie. Steg de marinerede rejer i 2-3 minutter, til de er gennemstegte. De må gerne tage en smule farve. Sæt til side.
Skær agurken i tynde halvmåner, mangoen i tern og avocadoen i skiver. Gør edamameen klar, og skær forårsløgene i ringe.
Lav ponzudressingen ved at blande sojasauce, limejuice, sesamolie og lidt honning i en lille skål.
Fordel sushirisene i skålene. Anret rejerne, avocado, mango, agurk og edamame smukt side om side. Pynt med forårsløg, sesamfrø og noristrips.
Dryp ponzudressingen over det hele, og server straks. Valgfrit: en skefuld sriracha mayo for lidt ekstra styrke.

Sommer Hurtig Fisk & skaldyr Asiatisk Sundt Glutenfri 300 g sushiris 3 spsk riseddike 1 spsk sukker 1 tsk salt 400 g ebi rejer (pillede og rensede) 3 spsk sojasauce 1 spsk sesamolie 1 tsk friskrevet ingefær Saft af 1 lime 1 moden avocado 1 moden mango 1/2 agurk 100 g edamame (forkogt) 2 forårsløg 2 spsk sesamfrø 4 ark nori (skåret i strimler) Solsikkeolie til stegning Valgfrit: sriracha mayo Riskoger eller mellemstor gryde med låg Røreskål Stegepande Skærebræt Skarp kniv Lille skål til dressingen Poke bowl skåle Poké bowl skåle poke-bowl-skaale Røreskål roreskal-1 Rijstkoker rijstkoker Skærebræt skaerebraet Costa Nova Poke Bowls / Skåle Arenito Multicolor ø 19 cm - 6 stk. Costa Nova ["Poke Bowl"] ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml Asa Selection ["Poke Bowl"] ASA Selection Kom / Poke Bowl Quinoa ø 18 cm / 800 ml Asa Selection ["Poke Bowl"] Poke bowl med laks foodies-poke-bowl-med-laks Glutenfri quinoa-tabbouleh med granatæble og mynte foodies-glutenfri-quinoa-tabbouleh-med-granataeble-og-mynte Krydret kylling med cashewnødder og paksoi foodies-krydret-kylling-med-cashewnodder-og-paksoi Poke Bowl med tun foodies-poke-bowl-med-tun

Opskrift

Poke Bowl med Ebi Rejer

En sommerlig poke bowl med saftige ebi rejer, sushiris og friske toppings. Hurtig at lave og overraskende smagfuld.

Gang	Hovedret
Køkken	Hawaiiansk / Asiatisk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Stivgør min.	10 min
Total	50 min

Nødvendigheder

Riskoger eller mellemstor gryde med låg
Røreskål
Stegepande
Skærebræt
Skarp kniv
Lille skål til dressingen
Poke bowl skåle

Ingredienser

300 g sushiris
3 spsk riseddike
1 spsk sukker
1 tsk salt
400 g ebi rejer (pillede og rensede)
3 spsk sojasauce
1 spsk sesamolie
1 tsk friskrevet ingefær
Saft af 1 lime
1 moden avocado
1 moden mango
1/2 agurk
100 g edamame (forkogt)
2 forårsløg
2 spsk sesamfrø
4 ark nori (skåret i strimler)
Solsikkeolie til stegning
Valgfrit: sriracha mayo

Hvordan laver du en poke bowl med ebi rejer?

Skyl sushirisene flere gange under koldt vand, til vandet er klart. Kog risene efter pakkens anvisning, og lad dem derefter hvile tildækket i 10 minutter.
Rør riseddike, sukker og salt sammen i en lille gryde over svag varme, til sukkeret er opløst. Vend blandingen i de varme ris, og lad dem køle af til stuetemperatur.
Mariner de pillede ebi rejer i en røreskål med sojasauce, sesamolie, revet ingefær og et skvæt limejuice. Lad det trække i 15 minutter.
Varm en stegepande op over middelhøj varme med lidt solsikkeolie. Steg de marinerede rejer i 2-3 minutter, til de er gennemstegte. De må gerne tage en smule farve. Sæt til side.
Skær agurken i tynde halvmåner, mangoen i tern og avocadoen i skiver. Gør edamameen klar, og skær forårsløgene i ringe.
Lav ponzudressingen ved at blande sojasauce, limejuice, sesamolie og lidt honning i en lille skål.
Fordel sushirisene i skålene. Anret rejerne, avocado, mango, agurk og edamame smukt side om side. Pynt med forårsløg, sesamfrø og noristrips.
Dryp ponzudressingen over det hele, og server straks. Valgfrit: en skefuld sriracha mayo for lidt ekstra styrke.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Det smukke ved en poke bowl er, at du sætter den helt sammen efter din egen smag. Kan du lide lidt mere heat? Kom endelig lidt ekstra sriracha på. Foretrækker du flere grøntsager? Tilføj radiser, revet gulerod eller tang. Denne opskrift er et godt udgangspunkt, men du bestemmer, hvordan det ender.

En god skål gør retten komplet. Farverige, rummelige skåle giver din poke bowl den præsentation, den fortjener. Især når I er flere om bordet, sørger et sæt livlige skåle for, at bordet med det samme ser indbydende ud. Velbekomme!