🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Rejer i hvidløgs-tomatsauce

Rejer i hvidløgs-tomatsauce

Name: Rejer i hvidløg-tomatsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Middelhavskøkken
Ingredients: 450 g. pillede rejer; 150 ml. passata di pomodoro; 1/2 rødløg; 2 fed hvidløg; 1 spsk. persille; 1/2 spansk chili; peber & salt; olivenolie

Opskrifter

Kender du det med perioder, hvor du helst laver mad inden for en bestemt kategori? Jeg har det tit med salater — så kunne jeg spise det hver dag. Eller med italienske retter: så flyder inspirationen, og jeg laver små italienske retter flere gange om ugen. For lidt siden var jeg helt vild med mad fra Sydamerika. Duften, smagene og ingredienserne… jeg kunne slet ikke få nok.

Opskrift

Rejer i hvidløg-tomatsauce

Rejer i hvidløg-tomatsauce er en lækker tapasret, der er klar på ingen tid. Kombinationen af hvidløg, rød chili og passata gør retten uimodståelig.

Gang	Hovedret
Køkken	Middelhavskøkken
Portioner	2

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Stegepande

Ingredienser

450 g. pillede rejer
150 ml. passata di pomodoro
1/2 rødløg
2 fed hvidløg
1 spsk. persille
1/2 spansk chili
peber & salt
olivenolie

Rejer i hvidløg-tomatsauce

Hak den røde løg, chilien og hvidløget fint. Varm olivenolien i en stegepande og sauter løget, indtil det er blankt. Tilsæt derefter hvidløg og rød chili og steg i et minuts tid. Nu skal rejerne i: steg dem, indtil de lige ikke er gennemsigtige længere (steg dem ikke meget længere, så bliver de tørre og mindre lækre). Hæld tomatsaucen i og tilsæt persillen. Smag til med peber og salt og lad det simre i cirka 5 minutter. Det ser ekstra godt ud, hvis du serverer det i en lille tapas-skål. Nyd!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne ret er perfekt som tapas til en hyggelig aften med venner eller familie. Server den i en lille skål med noget sprødt brød til at dyppe i saucen.

Vær opmærksom på rejerne under tilberedningen: så snart de ikke længere er gennemsigtige, er de færdige. For lang stegning gør dem seje, så hold godt øje med panden.

Relaterede opskrifter

2x særlige sandwich

To ristede speltbrødsskiver med hvert sit særpræg: en frisk sourcream-agurkvariant og en krydret peanutbutter-sambalkombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Jordbærsorbet

med balsamicoeddike

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Anti-grippedrik

Anti-grippedrikken er en varmende og beroligende drik, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza. Ingefær, citron, kanelstænger og salvie koges sammen i vand for en kraftfuld og aromatisk drik. Når drikken er kogt, tilsættes honning for ekstra sødme og lindrende egenskaber. Drikken kan nydes både varm og kold og er perfekt til at give immunforsvaret et boost.

Se opskrift

Antipasti

Forestil dig selv i det solrige Italien med dette lækre antipasti-bræt! Med så mange forskellige valgmuligheder er der noget for enhver, der nyder en aperitif.

Se opskrift

Aperol Spritz Cheesecake

Oplev sommerens livlige smage med denne smukke Aperol Spritz kvarkkage, en enkel no-bake cheesecake der perfekt efterligner den elskede italienske cocktail.

Se opskrift