🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Safran-aioli

Safran-aioli

Opskrifter

Jeg er vild med aioli. Jeg ved godt, man ikke kommer til at dufte bedre af det, men åh, hvor jeg elsker det!

Opskrift

Safran aioli

En smagfuld aioli med safranpulver og hvidløg, lavet med stavblender på få minutter. Perfekt som dip eller tilbehør til mange retter.

Gang	Tilbehør
Køkken	Spansk
Portioner	4-6

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	5 min

Nødvendigheder

Stavblender
højt bæger

Ingredienser

1 helt frisk æg ved stuetemperatur
1 tsk. sennep
saft af 1/4 citron
3 fed hvidløg
2 tsk. safranpulver (pas på dit tøj!)
150 ml rapsolie
peber & salt

Safran aioli

1. Dette bliver sandsynligvis den korteste opskrift nogensinde. Pil hvidløget, kom alle ingredienser i bægeret og sæt stavblenderen i. Du vil straks se konsistensen ændre sig og en tyk sauce dannes.

2. Der bliver altid sagt, at man kun kan lave en sauce som mayonnaise (det er grundlaget for denne opskrift), hvis man tilsætter olien i en tynd stråle og rører rigtig godt, ellers skiller den. Jeg har brugt stavblender-metoden et par gange (omkring 10) og jeg kan sige, at jeg altid får en lækker sauce uden at den skiller. Okay, helt klassisk på fransk er fremgangsmåden ikke, men hvem bekymrer sig? Det bliver virkelig lækkert!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne safranaioli er dejlig som dip til grøntsager, pomfritter eller grillet kød. Safranpulveret giver saucen en smuk gylden farve og en subtil blomsteragtig smag. Bemærk: safranpulver farver meget, så vær forsigtig med dit tøj og køkkenredskaber.

Opbevar aiolien i en tætlukket beholder i køleskabet og brug den inden for to til tre dage. Takket være stavblender-metoden er denne opskrift også egnet til begyndere, der hurtigt vil have en imponerende sauce på bordet.

Relaterede opskrifter

2x særlige sandwich

To ristede speltbrødsskiver med hvert sit særpræg: en frisk sourcream-agurkvariant og en krydret peanutbutter-sambalkombination. Hurtigt klar og overraskende lækkert!

Se opskrift

2 x friske summer rolls med rejer & krabbe

Disse friske summer rolls er fyldt med saftige rejer eller surimi, cremet avocado og sprøde grøntsager. Perfekte som et let måltid eller som et imponerende forret på en sommerdag.

Se opskrift

Jordbær-banan smoothie

Varier gerne med din yndlingsfrugt! Denne smoothie er skøn som morgenmad eller mellemmåltid! Skift lidt ud i din morgenmadsrutine med denne lækre smoothie!

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne cheesecake-opskrift er ikke bare superlækker, den er også glutenfri, fri for raffineret sukker og laktosefri! Det er virkelig sund nydelse.

Se opskrift

Jordbær cheesecake

Denne rå jordbær cheesecake er simpelthen en fryd for øjet, og den smager mindst lige så godt. Opbevar den i fryseren, og du har altid noget lækkert på lager.

Se opskrift

Jordbærsorbet

med balsamicoeddike

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Anti-grippedrik

Anti-grippedrikken er en varmende og beroligende drik, der hjælper med at bekæmpe forkølelse og influenza. Ingefær, citron, kanelstænger og salvie koges sammen i vand for en kraftfuld og aromatisk drik. Når drikken er kogt, tilsættes honning for ekstra sødme og lindrende egenskaber. Drikken kan nydes både varm og kold og er perfekt til at give immunforsvaret et boost.

Se opskrift

Antipasti

Forestil dig selv i det solrige Italien med dette lækre antipasti-bræt! Med så mange forskellige valgmuligheder er der noget for enhver, der nyder en aperitif.

Se opskrift

Aperol Spritz Cheesecake

Oplev sommerens livlige smage med denne smukke Aperol Spritz kvarkkage, en enkel no-bake cheesecake der perfekt efterligner den elskede italienske cocktail.

Se opskrift