Sommerudsalg - Op til 60% rabat på sommertilbud

Pålidelig levering fra eget lager med PostNL

Bestilt inden kl. 23:00, leveres i morgen.

Gratis levering fra 55 €

Pålidelig levering fra eget lager med PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Smashburgers på grillen

Grillfest

Uundværlig. Ved at presse hakket oksekød helt fladt på en varm støbejernsplade (plancha) på grillen får du den perfekte, sprøde skorpe. Serveret med smeltet cheddar og en klassisk burgersauce.

Opskrift

Smashburgers BBQ

Fladtrykt, fuld af smag og klar på få minutter. Den oldschool, sprøde burgerhype, du skal smage!

Gang	Hovedret
Køkken	Amerikansk
Portioner	4

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Plancha / plade
Hamburgerpresse

Ingredienser

600 gram hakket oksekød (vælg 20% fedt, for eksempel hakket fra chuck/underrib)
4 bløde hamburgerboller (brioche)
4 skiver smelteost (Cheddar)
Et hoved isbergsalat (finthakket)
1 tomat (i tynde skiver)
Burgersauce (3 spsk mayonnaise, 1 spsk ketchup, 1 tsk sennep, finthakket syltet agurk)
Salt og peber
Smør (til at smøre bollerne med)

Smashburgere fra grillen

Fremgangsmåde:

Varm en støbejernsplade (plancha) op grillen indtil den er rygende varm.
Form 8 løse kødboller af farsen (ca. 75 gram hver). Ælt dem ikke for meget.
Skær bollerne op, smør indersiden let med smør, og rist dem kort på grillens side.
Læg bollerne på den varme plade og tryk dem straks hårdt og fladt ned med en tung spatel eller 'smash'-værktøj. Drys med peber og salt.
Steg dem i 2 minutter, indtil undersiden har en mørkebrun, sprød skorpe.
Vend burgerne, læg en skive cheddar på halvdelen af burgerne, og læg den anden burger ovenpå. Lad dem stege i yderligere 1 minut, indtil osten smelter.
Saml burgeren: bolle, sauce, salat, tomat, den dobbelte kødportion og den øverste bolle.
Gør din grillmiddag komplet med salater, fyldt brød og drikkevarer.

Og voila! Din smashburger er klar!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Udskriv recept

Relaterede produkter

Blackwell Gietijzeren Hamburgerpers / Smash Burger Pers / Grillpers / Vleespers - Cast Iron - ø 18 cm

Blackwell Grillplade BBQ / Bagplade Gussejern ø 30 cm - uden non-stick belægning 2-sidet

På lager

4.7 (23)

~~382,00~~ 305,00

Blackwell Dutch Oven BBQ sæt Gietijzer

Blackwell Barbecue & Grill Box XXL – BBQ værktøj/tilbehør gave

Midlertidigt udsolgt

4.5 (2)

1.411,00

Cookinglife BBQ Sauspannetje Fire & Flavour RVS ø 11.5 cm - Inkluderer sort silikone pensel

På lager

5.0 (1)

~~115,00~~ 77,00

Cookinglife BBQ Rengøringsbørste Fire & Flavour 18 x 9 x 10 cm - Ståluld børste - Rengøring af grillrist

Relaterede kategorier

BBQ Redskaber

Burgerpresser

BBQ

BBQ Grillplader & Riste

Relaterede opskrifter

Okse- og kyllingeduo-spyd (BBQ)

Saftige kyllingelår og møre oksekødsstrimler på separate spyd, marineret i citron-hvidløg med middelhavsurt. Steg din kylling godt igennem og hold dit oksekød flot rosa — sådan får alle perfekt grillede spyd på én gang.

Se opskrift

Beer Can Chicken på grillen med GrillX Chicken-holderen

Saftig indeni, sprød udenpå. Med denne opskrift og GrillX-holderen laver du nemt en ægte BBQ-klassiker.

Se opskrift

BBQ kyllingespyd med hjemmelavet jordnøddesauce

Sund madlavning på grillen går helt fint. Især med disse spyd, som du selv laver helt fra bunden med rene ingredienser, selv peanut-saucen.

Se opskrift

Grillpizza

De lækreste pizzaer laver du på en pizzasten på grillen. Hjemmelavet pizza fra grillen! Brug en pizzasten, så bliver bunden dejligt sprød, og toppingen bliver også godt tilberedt.

Se opskrift