Disse små lækkerier var præcis, hvad jeg søgte, da jeg ville lave en nem chokoladedessert. De minder mig om en Snicker, men meget mindre søde. På grund af den puffede quinoa, som du for øvrigt kan købe hos BioWinkels eller i større supermarkeder, er de fudgy indeni. Og på kun 15 minutter har du dine egne quinoa-kakao-snacks klar!
x_ckl_recipe_markerCrunchy chokoladeslik
Disse sprøde chokoladeslik laves på et øjeblik af puffet quinoa, rå kakaopulver og kokosolie. En sund og lækker godbid uden ovn!
Crunchy chokoladeslik
Snack
Amerikansk
20
15 min
10 min
15 min
1. Smelt kokosolien, tilsæt derefter kakaopulveret, ahornsirup og mandelsmør – tilsæt det roligt. Lad det hele smelte sammen til en glat masse. Hæld den puffede quinoa i en stor skål, og hæld chokolademixen over. Rør godt rundt, så alle kuglerne er dækket af chokolade.
2. Nu kan du forme kugler ved at tage en lille håndfuld og trykke godt sammen i håndfladen. Du kan også hælde små portioner i mini-muffinsforme, hvis det er svært at trykke dem. Sæt dem 10 minutter i fryseren, og vupti — dine treats er klar! Nyd =D
Opskrifter
60 g puffet quinoa 80 g rå kakaopulver 6 spsk ahornsirup 5 spsk kokosolie (smeltet) 2 spsk mandelsmør (eller en anden nøddesmør)
Fryser
Opskrift
Crunchy chokoladeslik
Disse sprøde chokoladeslik laves på et øjeblik af puffet quinoa, rå kakaopulver og kokosolie. En sund og lækker godbid uden ovn!
Gang
Snack
Køkken
Amerikansk
Portioner
20
Forberedelsestid
Forberedelsestid
15 min
Køletid
10 min
Total
15 min
Nødvendigheder
Fryser
Ingredienser
60 g puffet quinoa
80 g rå kakaopulver
6 spsk ahornsirup
5 spsk kokosolie (smeltet)
2 spsk mandelsmør (eller en anden nøddesmør)
Crunchy chokoladeslik
1. Smelt kokosolien, tilsæt derefter kakaopulveret, ahornsirup og mandelsmør – tilsæt det roligt. Lad det hele smelte sammen til en glat masse. Hæld den puffede quinoa i en stor skål, og hæld chokolademixen over. Rør godt rundt, så alle kuglerne er dækket af chokolade.
2. Nu kan du forme kugler ved at tage en lille håndfuld og trykke godt sammen i håndfladen. Du kan også hælde små portioner i mini-muffinsforme, hvis det er svært at trykke dem. Sæt dem 10 minutter i fryseren, og vupti — dine treats er klar! Nyd =D
Disse slik er perfekte som en sund snack imellem måltider eller som en sød dessert. Opbevar dem i en tætsluttende beholder i fryseren eller i køleskabet, så de bevarer deres faste konsistens.
Eksperimenter gerne med forskellige nøddesmør som cashewsmør eller jordnøddesmør for en anden smag. Også lækkert med et drys havsalt på for den sødt-salte kontrast.