4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Omelet med grønkål og laks

Omelet med grønkål og laks

Opskrifter Frokost Fisk Påske Glutenfri

Al den ophidselse over superfoods på det seneste; jeg forstår det ikke. Det er ikke andet end en betegnelse for produkter med en usædvanlig høj næringsværdi, og superfoods er faktisk et godt supplement til et sundt kostmønster. Jeg spiser allerede sundt, men det lille shot hvedegræs, jeg tager om morgenen, giver et boost til min hud og tarmflora. Og superfood behøver heller ikke altid at være eksotisk eller komme langvejs fra. Vores egen ærke-hollandske grønkål er også en superfood; den er rig på fibre, jern, vitaminer, mineraler, magnesium og calcium. Og desuden super lækker! Hver fredag laver jeg denne hurtige Omelet med grønkål og laks på under 10 minutter. Det er først rigtig sundt fastfood.

Opskrift

Omelet med grønkål og laks

Vores egen ærke-hollandske grønkål er også en superfood; den er rig på fibre, jern, vitaminer, mineraler, magnesium og calcium. Og desuden super lækker!

Gang	Frokost
Køkken	Hollandsk
Portioner	1

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Røreskål
Piskeris
Stegepande
Kniv
Skærebræt

Ingredienser

2 til 3 æg
2 store håndfulde grønkål
75 gram røget (eller frisk) laks
knivspids salt
knivspids (hvidløgs)peber
lidt tørret eller frisk dild
lidt tørret oregano
eventuelt 2 skiver (glutenfrit) brød

Omelet med grønkål og laks

Pisk æggene. Kom lidt olivenolie eller kokosolie på panden og svits grønkålen heri ganske kort (1-2 minutter), mens du rører godt rundt.
Tilsæt de piskede æg til grønkålen og drej lidt med panden, så grønkålen dækkes.
Tilsæt nu krydderierne og rist eventuelt dine brødskiver.
Når omeletten er flot gyldenbrunt, lægger du til allersidst skiverne af laks oven på omeletten – de må ikke stege for meget. Tag omeletten af varmen og server.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne omelet med grønkål og laks er et nærende og hurtigt måltid, som du sætter på bordet i en håndvending. Kombinationen af protein fra æg og laks gør retten særligt mættende og sund.

Server omeletten direkte fra panden på en flot tallerken. Tilføj eventuelt en skive (glutenfrit) brød for et komplet måltid. Frisk eller tørret dild giver retten en dejlig, frisk smag.